תפוחים ממולאים בעדשים מתובלות

קטגוריה: מנות ירקות
תפוחים ממולאים בעדשים מתובלות

רכיבים

תפוחים חמוצים 6-8 יח '
עדשים 400 גרם
קשת 2 יח '
שורש ג'ינג'ר 3 ס"מ
צימוקים כהים קטנים 30 גרם
קָארִי כפית אחת
כוסברה - כמה זרדים
מלח, פלפל, שמן צמחי

שיטת בישול

  • ניתן להשתמש בעדשים להכנת מרק, מנה עיקרית, מילוי ותוספת. משתמשים בו בכל המטבחים בעולם.
  • במתכון המקורי של מגזין "בית הספר למכולת" מס '6 נעשה שימוש בחבוש והחלפתי אותו בתפוחי קרים מזן "סמרנקו".
  • חותכים את התפוחים ל -2 חלקים, מוציאים מהם את האמצע ומפזרים מיץ לימון כדי לא להחשיך. קוצצים דק את העיסה.
  • תפוחים ממולאים בעדשים מתובלות
  • קוצצים דק את הבצל והג'ינג'ר ומטגנים עד להזהבה, תוך ערבוב לעיתים קרובות, במשך 10 דקות.
  • מוסיפים כוסברה קצוצה, צימוקים, קארי ומטגנים דקה נוספת.
  • מערבבים עם עדשים מבושלות (משומרות), מוסיפים עיסת תפוחים.
  • ממלאים את חצאי התפוחים בתערובת המוכנה ומניחים בתבנית אפייה משומנת.
  • יוצקים את התפוחים עם שמן צמחי ואופים בטמפרטורה של 180 * C למשך 15 דקות.
  • תפוחים ממולאים בעדשים מתובלות
  • מגישים את התפוחים חמים, מעוטרים בעלי כוסברה.
  • תפוחים ממולאים בעדשים מתובלות
  • טעים ומשביע מאוד!

המנה מיועדת ל

4 מנות

זמן ההכנה:

45 דקות

תוכנית בישול:

תנור אפיה

הערה

תיאבון בריא!

ויטלינקה
מרינה, איזה יופי! אתה יודע לפתות עם מתכון יפה! אני כבר יכול לדמיין כמה זה טעים! חבל שאין תפוחים חמוצים בבית, אני אשלח את המתכון לסימניות בינתיים.
מררי
ציפור מוקדמת, כבר האכלתי את כולם בארוחת בוקר טעימה! תודה!
MariS
בנות - ויטלינקה, אירישה, תודה!
נסה את זה, אתה תאהב את זה אם אתה אוהב קטניות. וניתן להשתמש בתפוחים בתמצית חמוצה.

אתה אפילו לא צריך למלא את התפוחים, אלא להוסיף אותם, לחתוך אותם דק, עדשים עם שאר המרכיבים - כלומר להכין רק את הבשר הטחון ולהגיש חם.
לְהִתְפַּתֵל
מרישה, מתכון מקורי מאוד !!! כיף מאוד לנסות!
לקחתי את זה לסימניות.
MariS
נסה את זה, מרישקה!
זה טעים מאוד - חריף ... בריאות טובה!

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם