סלט מקרל ושעועית

קטגוריה: ארוחות קרות וחטיפים
סלט מקרל ושעועית

רכיבים

מָקָרֶל מחשב אחד
שעועית אדומה 1.5 רב משקפיים
ביצים 6 יח '
מלפפונים חמוצים 1 ב 0.5 ליטר
אפונה ירוקה 1 ב
פלפל בולגרי כבוש (לא חובה) 50 גרם
מלח פלפל טַעַם
מיונז חלב טַעַם
בצל ירוק טַעַם

שיטת בישול

  • מקלפים את המקרל, ממליחים מעט ופלפל, עוטפים בנייר כסף ומאדים (20-25 דקות). הסר את העור מהדג שהתקרר, פרק את העיסה לצלחות.
  • השרו את השעועית בתוספת סודה (0.5-1 כפית לחצי ליטר מים), השאירו מספר שעות. טכניקה פשוטה זו מונעת מהשעועית את ההשלכות הלא נעימות של אכילתם. מרתיחים במים מומלחים עד שהם רכים. אל תבשלו יתר על המידה! זה לא אמור להפוך למאש.
  • חותכים את המלפפונים, הביצים והפלפלים לרצועות קטנות.
  • מערבבים את כל המרכיבים, מתבלים לפי הטעם, מתבלים במיונז.

המנה מיועדת ל

8 מנות

הערה

סלט נעים באופן בלתי צפוי לבוש במיונז קל תוצרת בית, והוא יכול לשמש תחליף ראוי לאוליבייה המסורתית למי שעוקב אחר הדיאטה.

סלט מקרל ושעועית

קסאנקו
כמה מפתה, באופן חד משמעי - אני רוצה מגוון בסימניות לתוספות מסורתיות, והסלט הזה, אני חושב, אפילו יביא מגע של חג לימי חול.
אזאזה
ציטוט: קסאנקו

והסלט הזה, אני חושב, אפילו יביא מגע של חג בימי חול

הו כן! הסלט הזה הומצא כשחיכיתי לחברה של בתי, שהיא תמיד בדיאטה. הילדה אכלה שתי מנות בבת אחת אני מקווה שהתזונה לא מושפעת מדי
תמריקס
מתכון מעניין !!! מתכון למיונז ביתי קל משקל?
אזאזה
ציטוט: תמריקס

מתכון למיונז ביתי קל משקל?

גבירותיי, אבל משוער, כי אני עושה את זה בעין. חלב (יש לי 1.5%) - 100 מ"ל, שמן מזוקק 200-250 מ"ל, חצי כפית חרדל יבש, מלח, פפריקה טחונה, קורט פלפל חריף אדום, כפית מיץ לימון. שלב את כל המרכיבים בכוס גבוהה וצרה בקוטר מתאים והקציף בעזרת בלנדר ידני. בשניות הראשונות אל תקרע את "הרגל" של הבלנדר מתחתית הזכוכית.
ניתן לכוונן את עובי ותכולת השומן של ה"מיונז "בכמות החלב.
תמריקס
תודה. אני בהחלט אנסה גם את המתכון וגם את המיונז
ארגו
וכמה מיליגרם נמצאים בכוס מרובת זכוכית?
אזאזה
ציטוט: ארגו

וכמה מיליגרם נמצאים בכוס מרובת זכוכית?
165-180 מ"ל.
ליובה 1955
אזאזה , תודה רבה על מיונז החלב, עשיתי את זה היום, הביצים עכשיו נורא גולמיות בחום הזה, ומאוד אהבתי את האלטרנטיבה שלך
אזאזה
ליובה, לבריאותך! אני מכינה גם מיונז חלבי בקיץ, ביצים גולמיות בחום הזה, לא, לא

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם