סלמון מעושן (מותג מולטי-קוקר-מעשן 6060)

קטגוריה: מנות דגים
סלמון מעושן (מותג מולטי-קוקר-מעשן 6060)

רכיבים

פילה סלמון (סטייקים) 2 יח '(900 גרם)
פלפל לימון (לערבב), מלח 2 שעות l

שיטת בישול

  • סטייקים סלמון ומתבלים בתערובת של פלפל לימון. מניחים על הגריל של המעשן. תוכנית מעושנת קרה - 12 דקות, מעושנת חמה - 32 דקות. מוציאים את הדג ומבשילים במקום קריר למשך הלילה. לצורך עישון השתמשתי בשיטה ובקצת סוכר. טעם פלפל לימון עדין ועדין מאוד.

המנה מיועדת ל

2 סטייקים

זמן ההכנה:

12 דקות + 32 דקות

תוכנית בישול:

עישון קר, עישון חם

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת האתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם