סטייקי פורל עם רוטב ענבים

קטגוריה: מנות דגים
סטייקי פורל עם רוטב ענבים

רכיבים

סטייקי פורל 4 דברים.
ירוקי קורנית 4 זרדים
לימון 1 \ 2 יחידות.
מלח פלפל טַעַם
ענבים אדומים 400 גרם.
דובדבן 2. l.
סוכר רחוב 1 l.
חרדל מגורען 2 שעות l.
קרם 33% 100 מ"ל.

שיטת בישול

  • ממליחים ומפלפלים את סטייקי הפורל, מפזרים מיץ לימון, מפזרים טימין ומניחים לכבישה במקרר למשך 12-24 שעות. אני משתמש במיכל ואקום.
  • לרוטב חותכים את הענבים ל -2 חצאים. אם יש עצמות, הסר אותן. מכסים בסוכר, מזלפים שרי ומבשלים עד שהענבים רכים כ -10 דקות.
  • מוסיפים חרדל, טוחנים בעזרת בלנדר להשאיר חתיכות.
  • מוסיפים שמנת, מביאים לרתיחה (לא מרתיחים) ומקציפים שוב.
  • מכניסים נייר אפייה לתנור מתחת למדף החוט. צולים את הסטייקים כ 30 דקות בטמפרטורה של 230C.
  • מגישים עם רוטב לסלט.
  • סטייקי פורל עם רוטב ענבים
  • טעים וחגיגי !!!


אינסאווה
מתכון וואו
בפעם הראשונה אני שומע על דגים וענבים
ביום זה אתה אמור לקבל מתנות, והנה הפתעה כזו עבורנו
עם אתה ואת כל טוב
אומלה
אינה, תודה!

ציטוט: אינסאווה

בפעם הראשונה אני שומע על דגים וענבים
ופרלנה .. איפרתי את זה בעצמי !! המתכון המקורי מכיל דובדבנים לבנים !!!
אינסאווה
ציטוט: אומלה

אינה, תודה!
ופרלנה .. איפרתי את זה בעצמי !! המתכון המקורי מכיל דובדבנים לבנים !!!

פנטזיה של ניקוז אצל אנשים
זהו זה, הלך ל"לימוד, ללמוד וללמוד שוב "
אומלה
ציטוט: אינסאווה

הכל, הלכתי ל"לימוד, ללמוד וללמוד שוב "
אל תשכח את נדז'דה קונסטנטינובנה !!
אינסאווה
ציטוט: אומלה

אל תשכח את נדז'דה קונסטנטינובנה !!
כמו שאתה אומר, פרופסור, אני מציית ומציית
טניה
יָפֶה!
ויום הולדת שמח לך
אומלה
טניה, תודה!

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם