עוגה קצרה עם פירות ושטריזל

קטגוריה: מוצרי מאפה
עוגה קצרה עם פירות ושטריזל

רכיבים

חמאה 125 גרם
סוכר 125 גרם
ביצים 2 גדולים
קמח 150 גרם
עֲמִילָן 60 גרם
אבקת אפייה 1 שעה l.
ונילין קַמצוּץ
מלח קַמצוּץ
שטרויזל
קמח 100 גרם
שקדים טחונים 100 גרם
סוכר עדין 100 גרם
חמאה 100 גרם
למילוי
דובדבנים ומשמשים 500 גרם
עמילן לאבקת העוגה

שיטת בישול

  • מקציפים את החמאה המרוככת עם סוכר ווניל עד לקבלת קרם.
  • הוסף ביצים לקרם שנוצר בזה אחר זה, מבלי להפסיק להקציף.
  • מנפים קמח, עמילן, אבקת אפייה ומלח לקערה נפרדת.
  • מוסיפים את תערובת הקמח במנות למסת השמן-ביצה.
  • ללוש את הבצק. מאפה של מזרק אמיתי אמור להיות צמיג וליפול בקלות מאחורי הכף.
  • לשים את הבצק בצורה משומנת, מחלקים בצורה אחידה ויוצרים את הדפנות.
  • בוזקים עמילן את תחתית הפשטידה קלות
  • לקחתי דובדבנים ומשמשים קפואים, אבל באופן עקרוני אפשר לקחת כל פירות יער או פירות (טריים, קפואים או מקומפוט), לתת למיץ להתנקז
  • לשים עוגת לחם קצר
  • מערבבים בקערה קמח, סוכר, שקדים טחונים וטוחנים בידיים או בבלנדר עם חמאה עד להתפוררות דק.
  • יוצקים את השטרויזל על הפרי.
  • חממו את התנור ל -180 מעלות ואפו עד שהוא רך במשך 40-45 דקות.
  • מוציאים את העוגה מהתנור ומצננים. מוציאים מהתבנית כבר קרה (הבצק רך מאוד).
  • עוגה קצרה עם פירות ושטריזל
  • הפשטידה רכה מאוד, עסיסית וטעימה.


ג'ירי
פשטידה טעימה!
רוסאנה
תודה, סימניה
Any_M
: ורד: תודה רבה! אני בהחלט אנסה! הוסיפה אותו לסימניות!
גריי בים
מעניין, אבל במולטי קוקר אתה יכול לאפות יופי כזה ...
לא זכוכית
ציטוט: אפור בים

מעניין, אבל במולטי קוקר אתה יכול לאפות יופי כזה ...
אני חושב שאם מכניסים את הטופס לסיר איטי, אז למה לא? רק שהעוגה רכה מאוד, תצטרכו להוציא אותה מהרב כבר קר, כדי לא להישבר
טטיאנה
תודה רבה על המתכון !!!
כבר הרבה זמן שחיפשתי מתכון לעוגת קצרה טובה. הפשטידה מתגלה רכה וטעימה מאוד - אי אפשר לרדת! והריח !!!
התנור הוא חובה וללא היסוס!
לא זכוכית
טטיאנה, תודה על תשומת הלב שלך למתכון שלי. הפשטידה ממש טעימה. לבריאותך!
אום תסים
רשום במיוחד כדי לומר תודה אדירה על העוגה הנהדרת !!!!
זה היה הבצק הרך והנוח ביותר, ששימח אותי, לא חשבתי שייצא ככה בפעם הראשונה. בנות שאופות את זה בפעם הראשונה בלי לחשוב מגיעות לעבודה

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם