לביבות על קפיר

קטגוריה: מנות מדגנים ומוצרי קמח
לביבות על קפיר

רכיבים

ביצים 3 יח '
סוכר 3 כפות. l
קפיר 500 מ"ל
קמח 300 גרם
מלח 0.5 כפית
מים רותחים 200-250 מ"ל
שמן רסט 3-4 כפות. l.
סודה (או אבקת אפייה) 0.5 כפית

שיטת בישול

  • מקציפים את הביצים עם סוכר עד לקבלת קצף יציב, מוסיפים קפיר, מלח, קמח, סודה / אבקת אפייה ומבלי להפסיק להקציף מוזגים מים רותחים בזרם דק.
  • ואז מוסיפים את החמאה, מקציפים עוד מעט ונותנים לבצק לנוח.

הערה

על פי המתכון הזה אני אופה לביבות כבר הרבה שנים, כאן המים הרותחים הם שמייצרים את הקמח. הלביבות דקות, לא קרועות ונימוחות מאוד.

מתכונים דומים


לביבות בורודינו (לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת)

לביבות על קפיר

מנהל

טטיאנה, בראבו כבר מתכונן לשרווייטייד!
טאניוליה
טטיאנה, תודה. יש לנו את ניקיטה לפחות בכל יום שרובטיד.
Ksyushk @ -Plushk @
טניה, רציתי את יצרנית הפנקייקים של Tefal עבור 6 פנקייק (סבב הנוכחי) לְסַלֵק תן את זה למישהו. אבל עד שאטעם את הלביבות שלך, אני לא אעשה כלום. יש לי לביבות בוערות. בזמן שאתה מוזג את השישי, הראשון כבר נמצא בפחם. תן ליצרנית הפנקייק הזדמנות אחרונה, על הפנקייקים שלך. פתאום זה בדיוק המתכון, האופטימלי עבורה.
לְהִתְפַּתֵל
טטיאנה, איזה לביבות יפות!
אני אופה לביבות לפי המתכון הזה שנים רבות.
תודה ששיתפת. ניתן לראות שהלביבות רכות מאוד. לקחתי אותן לסימניות, בהחלט אנסה!
טאניוליה
קסיושה, מרינה, תודה על הטיפ. קסיושה, הם לא נשרפים איתי, רק אם אשב לשנייה ליד האשור
זו יצרנית הפנקייק השנייה שלי, השתמשתי בה 8-9 השנים הראשונות ואז קניתי אותה.
בנות על סימני הפלוס, תודה. למדו אותי להיות טיפש לשים פלוסים, אם אדם לא נמצא בנושא, ובכן, טיפש
דומובנוק
אני מכינה לביבות לפי מתכון דומה מאוד !!! הכי טעים !!!!! רך, נימוח !!!! אה, בטח מחר יהיו לנו לביבות !!
אלנה יורייבנה
תודה על המתכון המעניין, בהחלט אבשל אותו היום. אבל יש לי שאלה קטנה - האם הבצק הזה מתאים ליצרן פנקייק טובל? אתמול הם הביאו את ההזמנה שלי, אני מאוד רוצה לנסות את זה. כן, והמתכון לא כולל אבקת אפייה?
ריטה
ציטוט: Ksyushk @ -Plushk @

טניה, רציתי את יצרנית הפנקייקים של Tefal עבור 6 פנקייק (סבב הנוכחי) לְסַלֵק תן את זה למישהו. אבל עד שאטעם את הלביבות שלך, אני לא אעשה כלום. יש לי לביבות בוערות. בזמן שאתה מוזג את השישי, הראשון כבר נמצא בפחם. תן ליצרנית הפנקייק הזדמנות אחרונה, על הפנקייקים שלך. פתאום זה בדיוק המתכון, האופטימלי עבורה.
קסיושה, ואתה לומד מטניוליה - ראית כמה מהר היא רצה באמצע הסרטון! יום הולדת שמח לך!
אירינה.
איזה סרטון נפלא !!! וגם הלביבות נפלאות, טעימות, הן פשוט מבקשות פת.
טטיאנה, ברגע שאני מתאר לעצמי שאתה אופה באזור שכנה, לפחות רץ לפנקייק. המתכון סומן בסימניות, תודה.
קטרינקה
טאניוליה, מה המודל שלך של הקציר ומייצר הפנקייק? מה הם יכולים לעשות? האם אתה מרוצה?
טאניוליה
Ritulya, כן, אני רץ מהר
איריצ'קהאז מה השאלה, בוא.
קנווד km023, מכונת מטבח, מכונת לביבות טפאל עם שני אביזרים להחלפה ל -6 ו -2 לביבות.
כל כך שמח
לגה
ציטוט: טניוליה


בנות על סימני הפלוס, תודה. למדו אותי להיות טיפש לשים פלוסים, אם אדם לא נמצא בנושא, ובכן, טיפש

באותו אופן כמו כשזה נמצא בנושא. דרך כפתור ה"תודה ".
אירינה.
טאניוליה, כן אני שמח.
אהבתי את יצרנית הפנקייק שלך. כן, יש לו גם שני חרירים? סוּפֶּר!!!
מאי @
ציטוט: אלנה יורייבן

כן, והמתכון לא כולל אבקת אפייה?

שמתי לב גם שיש אבקת אפייה בסרטון, אבל לא במתכון.
Ksyushk @ -Plushk @
לְהִשְׁתַזֵףאני עם דוח
לביבות על קפיר



לביבות טעימות! שחרר את הבצק ל -500 מ"ל קפיר.ערימת הלביבות התגלתה כיותר מ -15 ס"מ. לארוחת הצהריים המשפחה סירבה לאכול מרק, כשראתה את הלביבות. וגם הקטנה ביותר אכלה שתי לביבות (אבל עדיין אחרי המרק). תודה על המתכון!

אבל יצרנית הפנקייק שלי, למרות שנתתי לה את ההזדמנות האחרונה, האחרונה, אך לא הצדיקה תקוות. חבל להראות את הצד השני של הלביבות, כי לא הספקתי להוסיף 4 לביבות, הראשונה כבר בוערת. אני זורק את הטפאל הזה באיור בפח האשפה.

טאניוליה
קסיושה, הלביבות מצוינות עם חורים (y) חבל על הלביבה: עיגול: כי אני באמת אוהב אותה מאוד.
תודה שניסית
Ksyushk @ -Plushk @
תניוש, אל תדאג. אני זורק את זה ואקנה חדש
שובב
טאניושה, ערימת הפנקייקים מעוררת תיאבון, צריך להתאמן גם לפני שרווטיד. טניה, אני מסתכלת על הצלחת שלך הרבה זמן עם תא לרוטב. מאיפה השגת את זה גם?
אגול
אני תמיד מכינה פנקייק עם מים רותחים ונותנת חצי שעה לנוח, הן תמיד יוצאות מעולות! בואו נכין אותו על קפיר לפי המתכון הזה סוג של לביבות לפי הטעם?
טאניוליה
ציטוט: שובב

טניה, ערימת הפנקייקים מעוררת תיאבון, אתה צריך להתאמן גם לפני שרווטיד. טניה, אני מסתכלת על הצלחת שלך הרבה זמן עם תא לרוטב. מאיפה השגת גם את זה?
אהבתי את הצלחות אותו חזק. לקחתי את אוטרה מחנות הכלים שלנו, כך נראה, רק שהאמת היא שהחרסינה גסה, היא תהיה מעודנת יותר

ציטוט: אגול

אני תמיד מכינה פנקייק עם מים רותחים ונותנת חצי שעה לנוח, הן תמיד יוצאות מעולות! בואו נכין אותו על קפיר לפי המתכון הזה סוג של לביבות לפי הטעם?
לא ... הם לא נראים כמו לביבות .. לביבות. אבל לא רפוי.
סונטורה
טאניושה, אני מביא לך תודה גדולה על הפנקייקים והתחלה טעימה של הרוואטייד!
לביבות על קפיר


אפיתי את הבנים שלי לארוחת הבוקר (במקביל ניסיתי תבנית פנקייק חדשה בפועל), היה מעט זמן, הבצק עמד חמש דקות בלבד, כך שאין כמעט חורים, אבל כמה טעים! עדין, דק! תודה רבה על המתכון, בהחלט אבשל יותר!

טאניוליה
מרינוצ'קה, תודה שניסית את המתכון. מה היופי שלך, התמונה כל כך טעימה !!!
ג'ִירָפָה
לאחר המשפט האחרון, קראה הבת
-אֵיך? ללקק את הצג או מה? לַעַג
ולפני כן היא אפתה ערימה של הלביבות שלנו.
טאניוליה
ציטוט: ג'ירפה

אחרי המשפט האחרון, קראה הבת
-אֵיך? ללקק את הצג או מה? לַעַג
ולפני כן היא אפתה ערימה של הלביבות שלנו.
כל הכבוד, בת. הייתי עצלן היום, אנחנו חייבים להתחיל את מסלניצה מחר
אשת חתול
טאניולקה, אני אנסה גם את הפנקייקים שלך, אתה חושב שהם ילכו לאוריון או לא? ואז נתתי את טפלקה לכלתי.
נטלימור
ציטוט: אשת חתול

טאניולקה, אני אנסה גם את הפנקייקים שלך, אתה חושב שהם ילכו לאוריון או לא? ואז נתתי את טפלקה לכלתי.
אז אני יושב וחושב גם על זה ...
טאניוליה
ציטוט: אשת חתול

טאניולקה, אני אנסה גם את הפנקייקים שלך, אתה חושב שהם ילכו לאוריון או לא? ואז נתתי את טפלקה לכלתי.
באוריון הם יהיו כמו לביבות או מעט כל כך מריחה והתהפכות.
ולמה אתה שותק, שהפכת להיות זבאכאתלה בבת אחת ... אחז בפנקייק פוזדרוולייאיאיו !!!!!
אשת חתול
ציטוט: טניוליה

באוריון הם יהיו כמו לביבות או מעט כל כך מריחה והתהפכות.
ולמה אתה שותק, שהפכת לזבחתלה בבת אחת ... אחז בפנקייק Pozdravlyayayayu !!!!!

כן, בזכות Irishka-IRR, היא דפקה אותי! הרבה זמן לא נשברתי, פוסט אחר של אירישקין שבר את ההתנגדות שלי ועכשיו אני איתה.
טאניוליה
ציטוט: אשת חתול

כן, בזכות Irishka-IRR, היא דפקה אותי! הרבה זמן לא נשברתי, פוסט אחר של אירישקין שבר את ההתנגדות שלי ועכשיו אני איתה.
ובכן, IRRishkin הוא השראה האידיאולוגית שלך.
ז'יווצ'יק
טאניושה, יש לי שאלה, מה ההשפעה של מים רותחים על לביבות או בצק?
תמיד אפיתי רק בכפיר כשרציתי לביבות במהירות.
סונטורה
ז'יווצ'יק, תניוש, מים רותחים מייצרים קמח, נראה לי.
טאניוליה
ציטוט: ז'יווצ'יק

טאניושה, יש לי שאלה, מה ההשפעה של מים רותחים על לביבות או בצק?
תמיד אפיתי רק בכפיר כשרציתי לביבות במהירות.
טניה, קראתי שזה בדיוק הקמח שנרקח, הבצק יוצא כמו פודינג, מתקבלים פנקייקים אלסטיים יותר וכביכול לא נדבקים למחבת (אני לא יודע את זה, מכיוון שהם אף פעם לא נדבקים לפנקייק יצרנית ואל תקרע).
ז'יווצ'יק
ציטוט: סונדורה

ז'יווצ'יק, תניוש, מים רותחים מייצרים קמח, נראה לי.

ציטוט: טניוליה

טניה, קראתי מה בדיוק מבשלים קמח, הבצק מתגלה כמו פודינג, מתקבלים פנקייקים אלסטיים יותר וכביכול לא נדבקים לתבנית

תודה לכן בנות! סביר להניח שכן. ובפעם הבאה, כשאתחיל לביבות, אוסיף מים רותחים. ואז אני אופה ... אני אופה, והמנות האחרונות, טוב, פשוט מתפוררות במחבת. סביר להניח שזו איכות הקמח.
טאניושהאני אוסיף את המתכון שלך לסימניות, כי אני מכין כל הזמן את הבצק בעין. וכך ... פעם אחת ... וחתוך.
טאניוליה
ציטוט: ז'יווצ'יק

תודה לכן בנות! סביר להניח שזה. ובפעם הבאה, כשאתחיל לביבות, אוסיף מים רותחים. ואז אני אופה ... אני אופה, והמנות האחרונות, טוב, פשוט מתפוררות במחבת. סביר להניח שזו איכות הקמח.
טאניושהאני אוסיף את המתכון שלך לסימניות, כי אני מכין כל הזמן את הבצק בעין. וכך ... פעם אחת ... וחתוך.
נסה את זה, אולי תרצה
MariS
לביבות טעימות, טאניוליה, תודה על המתכון! אתמול בבוקר אפיתי את הלביבות האלה, ואת בעלי היישר מהמחבת - לצלחת שלו. זה נמשך זמן רב, עד שרמזתי שהגיע הזמן לעבודה ...
את השאר לקחתי לבתי הבכורה. היא גם אכלה ושיבחה לביבות בהנאה!
טאניוליה
ציטוט: MariS

לביבות טעימות, טאניוליה, תודה על המתכון! אתמול בבוקר אפיתי את הלביבות האלה, ואת בעלי היישר מהמחבת - לצלחת שלו. זה נמשך זמן רב, עד שרמזתי שהגיע הזמן לעבודה ...
את השאר לקחתי לבתי הבכורה. היא גם אכלה ושיבחה לביבות בהנאה!
מרינה, תודה. אתמול אפיתי את הפנקייקים האלה אותו דבר. שכחתי לקנות דגים, אני חייב לחזור.
* Anyuta *
יש לי סרטון ללא סאונד (אין רמקולים בעבודה) ... תגובה .. למה טניוליה נשפך לקומביין ב -1.29? התיק נראה כמו אבקת אפיה של אשאנובסקי ... .. או שמדובר בווניל?
טאניוליה
ציטוט: * אנני *

יש לי סרטון ללא סאונד (אין רמקולים בעבודה) ... תגובה .. למה טניוליה נשפך לקומביין ב -1.29? התיק נראה כמו אבקת אפיה של אשאנובסקי ... .. או שמדובר בווניל?
אניה, אבקת אפייה נכונה, אתה יכול להשתמש בסודה.
שובב
כן, טניה, כשאתה מוצא מתכון טוב, אתה רוצה לפסל ממנו עוד ועוד. היום אפילו לא התחלתי לנקות את התבנית, אני מריח מחר בערב אני אאפה לפי המתכון שלך.
אניה, אבקת אפייה נכונה, אתה יכול להשתמש בסודה.
אה, אבל לא הוספתי, אין עליהם שום דבר בעמוד הראשון. אבל גם בלעדיהם הכל הסתדר נפלא
* Anyuta *
ציטוט: טניוליה

אניה, אבקת אפייה נכונה, אתה יכול להשתמש בסודה.

אבל המתכון לא מציין ... .. כמה סודה / אבקת אפייה מוסיפים?

אבקת אפייה - איפשהו כפית. מספיק? או את כל השקית לכמות הקמח הזו?
טאניוליה
ציטוט: שובב

כן, טניה, כשאתה מוצא מתכון טוב, אתה רוצה לפסל ממנו עוד ועוד. היום אפילו לא התחלתי לנקות את המחבת, אני מריח מחר בערב אני אאפה לפי המתכון שלך. אה, אבל לא הוספתי, אין עליהם שום דבר בעמוד הראשון. אבל גם בלעדיהם הכל הסתדר נפלא
אני זוכר - אני מוסיף, אני לא זוכר - אני לא מוסיף, לא ראיתי הבדל עצום.

אהה, הוסיפו למתכון. לא, לא כל התיק.
MariS
אז גם לא השתמשתי בשום סודה או אבקת אפייה - הכל בהחלט על פי המתכון! וקיבלנו לביבות סופר!
ז'יווצ'יק
ציטוט: שובב

אה, אבל לא הוספתי, אין עליהם שום דבר בעמוד הראשון.

טיונושה, להוסיף, pzhlsta, בפוסט הראשון, סודה או אבקת אפייה.
ואז כשאעשה זאת, אני בהחלט אשכח להניח אותה. ואני עם סודה / השתחרר. על קפיר אני אוהב את זה יותר. אבל איך ... הם נעשים נפוחים יותר.

ציטוט: * אנני *

אבל המתכון לא מציין ... .. כמה סודה / אבקת אפייה מוסיפים?

אבקת אפייה - איפשהו כפית. מספיק? או את כל השקית לכמות הקמח הזו?

ניתן להוסיף סודה 0.5 כפית.l עבור 0.5 ליטר. קפיר או כפית אבקת אפייה. פשוט מערבבים הכל עם קמח.
* Anyuta *
ציטוט: ז'יווצ'יק

אתה יכול להוסיף 0.5 כפית סודה ל 0.5 ליטר. קפיר או כפית אבקת אפייה. פשוט מערבבים הכל עם קמח.

ובכן, מובן מאליו!
טאניוליה
ביקשתי מהמנחה להוסיף.
טאניוליה
עם Shrovetide
לביבות על קפיר

ולושקה-ס
טאניוליה, איזה לביבות יפות !!!
טטיאנה
טטיאנה, איזה לביבות יפות יש לך. אני לא מצליח להתמודד עם מכשיר הפנקייק שלי Tefal עבור 6 לביבות (מסתבר שהוא מעט עבה ו"גומי "). אנסה את זה עכשיו עם המתכון שלך. תודה
טאניוליה
ציטוט: טטיאנה

טטיאנה, איזה לביבות יפות יש לך. אני לא מצליח להתמודד עם מכשיר הלביבות שלי Tefal למשך 6 לביבות (מסתבר שהוא מעט עבה ו"גומי "). אנסה את זה עכשיו עם המתכון שלך. תודה
נסה זאת, הם רכים ומחוררים, הילד נשבע שחלב מרוכז נגמר דרך החורים.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם