פשטידת סופלה תפוחים

קטגוריה: מוצרי מאפה
פשטידת סופלה תפוחים

רכיבים

בצק
חלמונים 2
סוכר 1/2 כף.
קמח 2 כפות.
מרגרינה או חמאה 200 גרם
אבקת אפייה כפית אחת
סופלה
חלבונים 2
סוכר 1/2 כף.
תפוחים (עדיף חמוצים) 2-3 יח '
קינמון, וניל אופציונאלי

שיטת בישול

  • 1. הכן מאפה קצץ לקציצה שלנו. לשם כך טוחנים את החלמונים עם סוכר. מוסיפים חמאה / מרגרינה צוננת, חתוכים לפרוסות דקות. לאחר מכן מוסיפים קמח עם אבקת אפייה ולשים את הבצק במהירות.
  • הבצק רך מספיק, אך מתאסף לגוש.
  • קורצים מעט בצק ושולחים למקפיא. מחלקים את יתרת הבצק בצורה בידיים (אפשר להשתמש גם במערוך) ויוצרים צד. בואו נשים את זה בצד ונקח את הסופלה.
  • 2. לסופלה של התפוחים, שטפו, קלפו וליבו את התפוחים. שלוש על פומפיה דקה (את פומפצת הסלק אהבתי יותר).
  • מקציפים את הלבנים בקערה יבשה וללא שומן עד לשיאים יציבים. מוסיפים סוכר לאט לאט. לאחר מכן מערבבים בעדינות תפוחים עם חלבונים. אנו מורחים את המסה על הבצק בצורה.
  • 3. אנו מוציאים חתיכת בצק מהמקפיא ושלוש מעל מילוי התפוח-חלבון.
  • כך נראית העוגה שלנו לפני האפייה.
  • פשטידת סופלה תפוחים
  • 4. בחימום מראש ל -180 צלזיוס שמנו את הטופס למשך 30-40 דקות (כאן אנו מתמקדים בתנור שלנו וכמובן, על ידי מראה העוגה).
  • אני מבין את זה ככה
  • פשטידת סופלה תפוחים
  • 5. אנו מוציאים אותו מהתבנית שהתקררה, מכיוון שהפשטידה מאוד רכה ופירורית.

זמן ההכנה:

1 שעה

תוכנית בישול:

תנור אפיה

הערה

המתכון לקוח ממגזין ליסה. מתגלה פשטידת תפוחים טעימה, עסיסית ומפוררת. זה המקרה כשקראתי את השם, ההרכב ודמיינתי בבירור את טעם המנה. ממליצה בחום לאוהבי מאפים כאלה.
מתכון זה מהדהד את המתכון טניה-ז'יווצ'יק פאי תפוחים עם מרנג , אך ישנם הבדלים משמעותיים בבישול. והם נבדלים גם בטעמם.

לא חרגתי מהמתכון. שפשפתי את גרידת הלימון בתפוחים והוספתי מעט מיץ לימון. קינמון נוסף למילוי ובוזק מעל.
במתכון נאמר גם שהקפאת 1/3 מהבצק. כשאפיתי בפעם הראשונה נראה לי שכמות בצק כזו הורידה את הסופלה. אז עכשיו אני צובט לא מעט בגלל הקפאה.

אם אתה משתמש בטופס מפוצל, אני ממליץ לך להשתמש בנייר קלף

בתיאבון!!!

מתכונים דומים


פאי ריבס עם סופלה חלבון (רֹאשׁ הַמֶמשָׁלָה)

פשטידת סופלה תפוחים

לַיְלָה
איירה הוא מתכון נהדר, אני אפילו יכול לדמיין את הטעם, יש לי משהו דומה, אבל עם גבינה קוטג 'ובצק מגורד מעל. אני אוהב את המפלים האלה, אנסה לבשל גם את שלך. תודה על השיתוף.
אירזה
ציטוט: לילה

אבל עם תפוחי גבינות קוטג 'ובצק מגורד מעל.

אה, מעניין וצריך להיות טעים! האם מוסיפים חלבונים גם לתערובת תפוח האדמה?
לַיְלָה
כן, הפשטידה טעימה מאוד, ולא מוסיפים חלבונים, אלא רק בצק מגורד מעל.
מטושטש
אירינה, תודה רבה על מתכון לעוגה פשוט וטעים !!!
אפייה בצורה מפוצלת והוסיפה קינמון לתפוח)))
בהחלט, המתכון נמצא בסימניות !!!!!
אירזה
ציטוט: sedw

אירינה, תודה רבה על מתכון לעוגה פשוט וטעים !!!
אפוי בצורה מפוצלת והוסיף קינמון לתפוח)))
בהחלט, המתכון נמצא בסימניות !!!!!

אללוקקה, אני שמחה מאוד שהם הפקידו את המתכון והכינו אותו!
הנה כמה עוגות לחם קצרות שונות אפיתי, אבל בבצק הזה פשוט הערצתי והתאהבתי (y)

עמ 'מאת.ואילו אגוזים טעימים מתקבלים מהבצק הזה הוא מעבר למילים. בזמן שקניתי חלב מרוכז, הגברים שלי אכלו יותר ממחצית התכשירים. בסוף השבוע אחזור, כי החלמונים נשארים אחרי קרם החלבון
אָמָן
ציטוט: אירזה


עמ 'מאת. ואילו אגוזים טעימים מקבלים מהבצק הזה הוא מעבר למילים. בזמן שקניתי חלב מרוכז, הגברים שלי אכלו יותר ממחצית התכשירים. בסוף השבוע אחזור, כי החלמונים נשארים אחרי קרם החלבון

ואפיתי כמה אגוזים !!! אבל אני לא מראה את זה לאיכרים, מעדתי! וחצי השורש עצמו נסדק כל כך פירורי !!! פשוט מקסים! אירית, תודה על המתכון! בואו נעשה חופשה ונכין פשטידה, תהיו בטוחים! (הכל לא כמו אצל אנשים, כל הצווארונים התבררו כאגוזים קודם, ואז פאי)
ז'יווצ'יק
ציטוט: אירזה

המתכון לקוח ממגזין ליסה. מתגלה פשטידת תפוחים טעימה, עסיסית ומפוררת. זה המקרה כשקראתי את השם, ההרכב ודמיינתי בבירור את טעם המנה. ממליצה בחום לאוהבי מאפים כאלה.
מתכון זה מהדהד את המתכון טניה-ז'יווצ'יק פאי תפוחים עם מרנג , אך ישנם הבדלים משמעותיים בבישול. והם נבדלים גם בטעמם.

וואו ... ואני בעצמי "הלחנתי" את הבצק הקצר הזה (לא, טוב, גם פשטידה) על ידי ניסוי וטעייה בחטיבת הביניים. זהו ... "ליזה" גנבה לי את המתכון.

אירוצ'קה, כמובן עוגה כל כך טעימה ... אני יכולה לדמיין כמה היא רופפת ...
אירזה
ציטוט: מאסטר

וחצי השורש עצמו סדק כל כך פירורי !!!

היא פיצחה חצי אגוז אחד! זה כוח רצון! מחצית מחצי האגוזים לא שורדים לפני שהם מצופים בחלב מבושל
שמחה שאהבתי את מתכון הבצק
אָמָן
ציטוט: אירזה

חצי אגוז אחד היא פיצחה! זה כוח רצון!

ולו רק כוח! רק "לבלב" חולה יכול להביא אותי לזה! אבל כלום, היום אני מטופל ומחר

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם