מרק תפוחי אדמה (טופס Stadler רב-קוקי)

קטגוריה: ארוחה ראשונה
מרק תפוחי אדמה (טופס Stadler רב-קוקי)

רכיבים

בָּשָׂר 300-400 גרם
תפוחי אדמה קלופים 500-600 גרם
קשת מחשב אחד
גזר מחשב אחד
שורש פטרוזיליה מחשב אחד
שורש סלרי מחשב אחד
חמאה
יְרָקוֹת

שיטת בישול

  • מרק תפוחי אדמה (טופס Stadler רב-קוקי) מתכון רוסי ישן מהספר "דאגות ושמחות של חקלאי", הוסיף רק קרוטונים. חותכים את הבשר ומטגנים קלות בתכנית הטיגון למשך 15 דקות, מכבים את התוכנית. הוספתי לקערה גזר ובצל קלוף שלם (לא היה לי סלרי ופטרוזיליה), שפכתי 1.5 ליטר מים חמים והפעלתי את תוכנית "המרק" למשך שעה ו -30 דקות. קולפים ומגרדים תפוחי אדמה על פומפיה בינונית (גרדתי במעבד מזון). כעבור שעה היא פתחה את מכסה המולטי-קוקר, הוציאה את הירקות והוסיפה לתפוחי אדמה, חמאה, מלח למרק, ערבבה, סגרה את המולטי-קוק והשאירה אותו עד לסיום התוכנית. לפי המתכון מוסיפים עוד כפית סולת, לא הוספתי. חתכתי את הלחם הלבן לחתיכות קטנות, ייבשתי אותו, ואז פיזרתי אותו עם גבינה והשחמתי אותו במייבש האוויר. לאחר האות השארתי את המרק על החימום למשך עשרים דקות. מרק תפוחי אדמה מוכן מוגש עם שמנת חמוצה, עשבי תיבול ואם רוצים - עם קרוטונים כאלה. בתיאבון!

תוכנית בישול:

טיגון, מרק

מטבח לאומי

רוּסִי

הערה

בישלתי עם חזיר, אבל אני חושב שזה יהיה טעים מאוד עם עוף ואפילו רק עם פטריות (בפוסט). ובזמן שאכלנו ארוחת ערב חשבתי שבסוף התוכנית אוכל להוסיף גבינה מגוררת או ביצה טרופה ... ובכן, באופן כללי הבת שלי אהבה את זה, היא פינה שתי צלחות וסיימה את כל הפצפוצים ...

Ksyushk @ -Plushk @
אִירִית, וקרוטונים .. פשוט מפוזרים בגבינה וב AG?

מרק יצאה לדרך!
ורניזג
כן, קסיושה, תחילה ייבש אותו למשך 2-3 דקות, ואז פיזר אותו בגבינה והשחים אותו. תודה!
איראן
אירין, ובישל ירקות רק למרק, ואז לא נשכב. מרק הקרוטונים טוב!
ורניזג
תודה אירינה! כן, ירקות מיועדים רק למרק, אנחנו מוציאים אותם ולא משתמשים בהם יותר.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם