פנקייק עם אגס - מתכון עם תמונות על מקוקר: המתכונים הטובים ביותר

לביבות עם אגס

קטגוריה: מתכונים קולינריים

רכיבים
יוגורט ביתי טבעי עם מחמצת לקטינה (אפשר להשתמש בקפיר)	500 מ"ל
קמח חיטה	300-350 גרם.
סוכר	3 כפות. l.
מלח	כפית אחת
סודה	כפית אחת
ביצה	2 יח '
שמן צמחי	1-2 כפות. l.
אגס גדול	מחשב אחד. ~ 400 גרם.

שיטת בישול

מנפה קמח (בהתחלה לקחתי 300 גרם). שפכתי סודה לקמח. בקערת מיקסר יוגורט מוקצף, ביצים, סוכר, מלח, חמאה. הוספתי לתערובת קמח בשניים-שלושה שלבים, המשכתי להקציף.
האגס קלף וגורד גס ושולב עם הבצק. האגס שלי היה גדול מאוד, יציב, אבל עסיסי מאוד.
הבצק התגלה כנוזל, הוספתי עוד קמח, בערך 2-3 כפות. l. (נשפך על העין).
אפוי ביצרן פנקייק של אוריון, מוזג 2 כפות. l. מִבְחָן.
והתוצאה

הערה

מבוסס על מתכון מוויקי לביבות מושלמות

מתכונים דומים

לביבות סופלה יפניות (סונדורה)

פנקייקים (סונדורה)

לביבות מחיטה מלאה (לואירה)

גבי

קסיושה, ראיתי קרוב משפחה ישירות ..., כל כך נוגע ללב. לביבות מגניבות!

Ksyushk @ -Plushk @

תודה לך, ויקוס!

נטליה ק.

קסיושה איזה לביבות יפות. ברגע שאקנה פנקייק, אני בהחלט אכין כאלה. מתי הם כבר יופיעו במבצע?

איקרה

קסיושה, מתכון נהדר! פשוט שכחתי לקנות אגס היום. אבל אני בהחלט אעשה את זה!

Ksyushk @ -Plushk @

נטליה, אירינה, תודה !

ציטוט: איקרה

פשוט שכחתי לקנות אגס היום.

זה אפשרי עם תפוח, אבל אתה צריך לקחת את זה יותר.

איקרה

לא, אני אוהב מאוד אגסים.

Ksyushk @ -Plushk @

פרלנה. האגס טעים יותר

נטליה ק.

אני גם מאוד אוהבת אגסים. בנות, אני יורק עכשיו את המוניטור, מחר אקנה אגס ואטגן אותו במחבת.

Ksyushk @ -Plushk @

נטשה, זו דרכנו, על פי סגנון חלבופצ'קין! אל תוותרו בשום מצב!

נטליה ק.

ציטוט: Ksyushk @ -Plushk @

נטשה, זו דרכנו, על פי סגנון חלבופצ'קין! אל תוותרו בשום מצב!

תודה קסיושה

ויצ'קה

קסיושה, מעורר תיאבון מאוד! חבל שבדיוק סיימתי את האגס, אני צריך ללכת על אגסים.

אבל תגיד לי בבקשה, אולי אני לא מתעדכן במשהו, למה פנקייקים , אבל לא פנקייקים עם אגס?

Ksyushk @ -Plushk @

ויקה, שיהיו לביבות בשבילך. באופן כללי, PANKEYKI נשמע כמו משהו זר

ויצ'קה

ציטוט: Ksyushk @ -Plushk @

ויקה, שיהיו לביבות בשבילך.

כלומר, אני כן ...? 🔗

Ksyushk @ -Plushk @

בכלל לא. האם אתה בסדר.
אני אומר, המילה זרה, ואנחנו אנשים חמדנים לסקרנות.

ויצ'קה

ציטוט: Ksyushk @ -Plushk @

בכלל לא. האם אתה בסדר.
אני אומר, המילה זרה, ואנחנו אנשים חמדנים לסקרנות.

טוב, כן, חמדן, אני מסכים, אבל אני לא מבין ... 🔗
.. ובכן, העיקר מבחינתנו שהוא טעים ... אבל אני לא מבין ...

Ksyushk @ -Plushk @

ויקה, פנקייק פירושו לביבה, ולא לביבות.

ויצ'קה

ציטוט: Ksyushk @ -Plushk @

ויקה, פנקייק פירושו לביבה, ולא לביבות.

למעשה, ליתר דיוק, זה פשוט אומר - עוגה במחבת (משחקי מילים, עוגת עוגה).
הרעיון שלי הוא שהלביבות הן דקות והלביבות עבות, כאן.

Ksyushk @ -Plushk @

עובדת העניין היא שעוגה / פשטידה במחבת ברוסיה נקראת פנקייק

הרושקה

בעלי אמר - אני לא אוהב פנקייק, אבל פצחתי בפנקייק, לא אמרתי שמדובר בפנקייקים לא אהובים, לא משנה איך קוראים להם - העיקר טעים!

Ksyushk @ -Plushk @

, אלנה, בדיוק. גם בעלי לא אוהב לביבות. והוא מבקש את אלה כמעט כל יום. זה מה שעושה שם אחד בלבד

80

יש לנו את אותו הדבר, אני אוהב, חצץ, לביבות דקות. וכשקיבלתי את יצרנית הפנקייק (תודה ל- IRR ולנה קולנקו), עכשיו למדתי מילה חדשה וסוחף חלק מארוחות "אידיאליות" בארוחת הערב!

Ksyushk @ -Plushk @

כבר מזמן הבנתי שלכל מנה ביתית שאינה אהובה על מישהו, אם תבחר את המכשיר הנכון ותבשל בתוכו את המנה הזו, היא עפה משם בשריקה!

נטלימור

ציטוט: Ksyushk @ -Plushk @

כבר מזמן הבנתי שלכל מנה ביתית שאינה אהובה על מישהו, אם תבחר את המכשיר הנכון ותבשל בה את המנה הזו, היא עפה בשריקה!

אני בהחלט מסכים - הלביבות עפו בחבטה, אם כי הבן שלי לא אכל לביבות או לביבות הרבה זמן
נכון, היה צריך להחליף את האגס בתפוחים (לא היה אגס). תודה על מתכון נהדר
לביבות עם אגס

Ksyushk @ -Plushk @

נטליה, נפלא! אני מאוד מרוצה! תנו להם לאכול לבריאותכם! מכובדים גם את שלי ואת התפוח!

מעשה קונדס

אתה יכול להכין את אלה במגהץ וופל לוופל בלגי? אני אוהב שהכל יהיה חלק ומסודר, אבל אני גם לא רוצה לקנות מכונת פנקייק :)

Ksyushk @ -Plushk @

פחית! כשאני צריך במהירות, שמתי לידי מכונת פנקייק ומגהץ וופל. מתקבל פעמיים בצורה מהירה ומגוונת יותר.

מעשה קונדס

ציטוט: Ksyushk @ -Plushk @

פחית! כשאני צריך במהירות, שמתי לידי מכונת פנקייק ומגהץ וופל. מתקבל פעמיים בצורה מהירה ומגוונת יותר.

תודה, אבל כמה חתיכות מתקבלות מכמות בצק זו וכמה כפות שמים בתבנית לפנקייק 1?

Ksyushk @ -Plushk @

אם בקרפ - 2 כפות. .. מתברר 26 חתיכות. אני שופכת כמעט 3 כפות לברזל הוופל. l. והתפוקה פחות בפיסות.

קסאנקו

לביבות נהדרות ... עם דלעת !!! אתמול חיפשתי בצל ירוק קפוא במקפיא, מצאתי תרד קפוא ועוד הרבה דברים מעניינים, כולל פרוסת דלעת, כנראה שנמכו מאוד רכים מהשקית, הדלעת נותנת ריח ספציפי מעולה של רעננות, אני חושב תודה על המתכון

Ksyushk @ -Plushk @

קסאנקו, כן, מה תודה לי? תודה לוויקי על פנקייק מושלם. הם כמו הבסיס. ותוספים הם עניין של טעם והתפוקה טעימה, אתה תלקק את האצבעות.