מגלגלים עם תפוחים "בולו דה רולו"

קטגוריה: מוצרי מאפה
מִטְבָּח: ברזילאי
גליל תפוחים בולו דה רולו

רכיבים

למבחן:
חמאה בטמפרטורת החדר 250 גרם.
סוכר 250 גרם.
קמח 250 גרם.
ביצים בטמפרטורת החדר, הפרידו בין הלבנים לחלמונים 5 חתיכות.
אבקת סוכר, עלי נענע לקישוט
למילוי:
תפוחים 800 גרם.
מחית פירות אדומים. יש לי חמוציות 2-3 סט. l.
סוכר לטעום
קליפת לימון 1/2 כפית
נייר אפייה 30x24 ס"מ

שיטת בישול

  • יקרה שלי! תודה רבה לכל מי שתמך במתכונים שלי בתחרות! אני אוהב את כולכם מאוד מאוד!
  • גליל בולו דה רולו הוא מעדן ברזילאי טיפוסי מפרנמבוקו, מדינה מול חופי צפון מזרח ברזיל.
  • הוא עשוי משכבות דקות מאוד של בצק חמאה שנמרח בשכבה דקה של משחת גויאבה. לאחר שראיתי את המתכון הזה התאהבתי בו ממבט ראשון והחלטתי לבשל אותו במילוי תפוחים, והוספתי כמה חמוציות לצבע. התוצאה ענתה על כל הציפיות שלי! בצק טעים, נימוח ורך רווי לחלוטין בתפוחי עץ, הגליל פשוט נמס בפה!
  • 1. הכן את המילוי:
  • מקלפים את התפוחים.
  • גליל תפוחים בולו דה רולו
    גליל תפוחים בולו דה רולו
    גליל תפוחים בולו דה רולו

קולנקו
נטשה! עוד יצירת מופת מתוקה!
והכל מתואר ומוצג בפירוט כה רב! תודה!
ריבת תפוחים מוכנה (עקביות, אפשר למרוח אותה) האם זה יצליח?
natapit
לנוס, תודה רבה! כמובן שזה יעשה! אגב, אני ממליץ לך לחמם את זה מעט לפני המריחה!
MariS
אה, איזה גליל טעים נטשה! התמונות כל כך יפות והתפוחים אמיתיים, חיים ...
תודה על ההנאה האסתטית!
natapit
תודה לך, מרינה, אני מאוד מרוצה!
נאיה
אני רוצה חתיכה
natapit
נטשה, אז אנחנו צריכים לאפות!
אירינה
natapit נטשה, איזו רול יפה ומעורר תיאבון!
ותמונות צעד אחר צעד הכל ברור מהם !!!
תודה על המתכון !!!
natapit
אירינה, ותודה! אפו לבריאותכם!
נרומה
אנחנו הלחמניות שלך lu-u-u-bim!
natapit
קוט-קשה
רול יפה, מתכון משתלם! תודה רבה לך! חג שמח!
natapit
תודה! וחג שמח!
SeredaG


לראשונה בחיי אני רואה גליל כזה !!! זה פשוט סופר !!!!! נשאר לבשל מה אתה חושב, אבל אם אתה מורח אותו על מזרן סיליקון זה יעבוד?
natapit
הרבה תודות! אני לא יכול לייעץ לך לגבי השטיח, כי אפיתי על נייר, כפי שעץ המקור המקורי - מהאתר הקולינרי הברזילאי. רק שהבצק מאוד מאוד דק, נראה לי שבמקרה הזה עדיף להשתמש בנייר. בהצלחה!
זויה גרישינה
נטליה, מה את עושה? אני מאוד רוצה, אבל אפסיק לחטט לדלת.
natapit
: סוד: זויה, ואתה מתנהג כמוני - חתיכה קטנה מאוד עבור עצמך, וכל השאר - עבור יקיריכם ואהוביכם !!!
זויה גרישינה
נטשה, זה מה שאני עושה. אבל ... אני לא יכול לזוז הרבה לבזבז קילוקאלוריות - גב בו-בו (בקע).
natapit
אה, אני מזדהה עם כל ליבי! אבל זה ניתן להפעלה, עלינו להיפטר מהם! אל תהיה חולה!
זויה גרישינה
תודה. אך פעולות הן תמיד מקרה קיצוני, אם זה בלתי נסבל לחלוטין.
המשך לכתוב את המתכונים הטעימים שלך, אחרי הכל, אתה צריך לרצות את הבית שלך עם טעימים, כך שתמיד תהיה רוח אפייה טעימה בבית.
SchuMakher
ציטוט: נטפיט

: סוד: זויה, ואתה מתנהג כמוני - חתיכה קטנה מאוד עבור עצמך, וכל השאר - עבור יקיריכם ואהוביכם !!!

ואני סוף סוף לא יכולה לאכול את מה שאני אופה מלחים ...

לא בכדי קניתי מסגרת לביסקוויט
natapit
ציטוט: ShuMakher

ואני סוף סוף לא יכולה לאכול את מה שאני אופה מלחים ...

לא בכדי קניתי מסגרת לביסקוויט

נו ... מאש, אני לא יכול לאכול בכלל ... אבל מי יתאר את איכויות הטעם שלך?! זהו זה!
ושמן, איכשהו אני לא מאוד ...
אבל מה שקניתי את המסגרת - כבוד וכבוד! משקל הכרחי !!!
טטיאנה 5417
נהדר כמו תמיד, גם המתכון וגם התגלמותו
natapit
הרבה תודות!
פרסקוביה
נטשה! המתכון פשוט - צא לדרך! אני בהחלט אנסה !!! לפי הבנתי, תפוח עץ אינו חשוב, האם אוכל לשנות למשהו אחר?
natapit
כן. בטוח. פחית! תודה!
Melisa72ru
נטשה,
מתכון מדהים ותמונות נהדרות !!!
תודה על הגליל הנפלא !!
natapit
ולך ז'ניה תודה רבה!
לימון
בראבו!
natapit
קולנקו
ואני עם גליל. מבושלת למען עמה שלה, הצורה אינה מושלמת מסובבת לראשונה בחיי

גליל תפוחים בולו דה רולו

ריבות משמשים ותפוחים משומשים. בתצלום נראה אחד הגלילים. סובבתי את השני של שני ביסקוויטים.

גליל תפוחים בולו דה רולו

תודה לך, נטשה, על המתכון. יצא טעים מאוד ורך מאוד!
62. ציפור
המאפים שלך נהדרים כמו תמיד. תודה.
AlenaT
נטשהכמה חתיך !!!
בנות עוקבות, כל הכבוד !!!
וננסה גם!
natapit
פשתן, תוצאה נהדרת בפעם הראשונה! שמחה שאהבת!

ציטוט: bird62

המאפים שלך נהדרים כמו תמיד. תודה.
ותודה לך!

ציטוט: AlenaT

נטשהכמה חתיך !!!
בנות עוקבות, כל הכבוד !!!
וננסה גם!

אהה, אליון, נסה את זה, דבר טעים!
צָרוּד
נטשה, אני עם הדיווח הבא !! הכנתי את המילוי של תפוחים, פירות מסוכרים, פטל במיץ שלי והוספתי תבלינים לפאי תפוחים. עוד טעים !! בוא נראה איך שלי מתמודד היום. או אולי מחר אתה עדיין צריך לאפות?
הנה רול שקיבלתי.

גליל תפוחים בולו דה רולו גליל תפוחים בולו דה רולו

המריחה נעשתה באמצעות שבלונה. ראשית, הרקע נקבע על ידי סאה. אֲבָקָה. הציור נעשה על ידי קקאו.
חתכתי את החלק הראשון מבלי לתת לגליל לתלול. Soooo רצה לנסות את זה מהר יותר. כל כך טעים !!
נטשה, תודה !!
natapit
לודה, איזה גבר יפה תואר! תודה רבה לך!
inucya
נטשה, תגיד לי, מה הגודל המנוגד שלך?
fomca
ציטוט: צרוד


המריחה נעשתה באמצעות סטנסיל.

הכל! אני אאפה ... במיוחד מכיוון שקניתי גם שבלונה כזו ב"קלובוצ'קה "..... אעשה את זה כמו שצריך צָרוּד... אם אפשר
ובאמת, איזה גודל לאפות את החלקים?
קולנקו
זו .... אם אתה מעוניין, יש לי 32 * 22 צינורות. חתכתי נייר אפייה באותו גודל. אני אופה אחת, אני מורחת את השנייה. מתברר די מהר. לא שימנתי אותו בשום דבר. היה לי קצת קשה לקבוע את מידת המוכנות, מכיוון שהביסקוויטים הם העדינים ביותר, אתה תוקע אותם באצבע שלך, וזה כבר מנופח, אבל לא דביק. אז הסתכלתי בקצוות, כשהם התחילו להסמיק - אני מצלם.
צָרוּד
היה לי 1 ק"ג בצק לפי המתכון. חילקתי אותו ל -5 חלקים. גודל העוגה על הסדין היה 27X25 ס"מ. העוגה האחרונה 5 היא 27X30 ס"מ.
natapit
בנות, תודה על העזרה! ערכתי על ידי הוספת גודל המחבת למרכיבים!
inucya
ואני מודה לכולם על העזרה. אנסה לאפות היום.
inucya
והנה הרולדה שלי, מתכון טעים ומקורי מאוד, תודה נטשה! גליל תפוחים בולו דה רולו
natapit
איזה גבר נאה יצא לך!
מרוניצ'קה
אה, בנות, מה אתן נשים-פיתויניות !!! האם זה באמת כל כך קל ויפה לכולם? ואם יש לך שתי ידיים שמאליות? זה יעבוד?
 
בית מַמתָקִים קינוחים ומתוקים גלגולים, שטרודל מגלגלים עם תפוחים "בולו דה רולו"

מתכונים אחרים במדור "לחמניות, שטרודל"

גליל ביסקוויט על מים רותחים
גליל ביסקוויט על מים רותחים
קישמישיאני (רולדה עם צימוקים ואגוזי מלך)
קישמישיאני (רולדה עם צימוקים ואגוזי מלך)
גלילי חג המולד ההונגריים - בז'גלי עם פרג ואגוזים
גלילי חג המולד ההונגריים - בז'גלי עם פרג ואגוזים
מגלגלים עם פרג, אגוזים וצימוקים
מגלגלים עם פרג, אגוזים וצימוקים
מגלגלים א לה טירמיסו
גלגל "א לה טירמיסו"

מתכונים חדשים

כל המתכונים החדשים

קרא עכשיו

כל המתכונים

מתכונים אקראיים

עוד מתכונים אקראיים

מתכון חדש

הודעות חדשות

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם