תבשיל אירי בפולריס רב-בישול

קטגוריה: כלים בשריים
מִטְבָּח: אִירִית
תבשיל אירי במולטי קוקר של פולריס

רכיבים

בשר (בקר או טלה) 0.5 ק"ג
קשת 2 יח '
גזר 2 יח '
תפוח אדמה 5-7 יח '.
בירה (גינס או אוהרה) 300-400 מ"ל

שיטת בישול

  • אנחנו לוקחים את הבשר, חותכים אותו לחתיכות - לא גדולים ולא קטנים, איפשהו 4x3, מפעילים את הטיגון ב -120 מעלות ו -30 דקות, שמים את הבשר למשך 15 דקות, תוך ערבוב מדי פעם. חתכנו 2 בצלים וזוג גזר, תנאי אחד - הגזר בחתיכות גדולות, והכל שם עוד 15 דקות. ואז מניחים מעל תפוחי אדמה קלופים (6-7 חתיכות), גם הם בחלקים גדולים, ובנגיעה האחרונה 300 מ"ל בירה! חָשׁוּב! אנחנו לא לוקחים בירה בכל מקרה! או גינס או אוחארה! העיקר שהוא חשוך ומר! ניסיתי לעשות זאת בקרושביצה - בכלל לא ((((
  • מוזגים פנימה ועוד קצת מים כדי שיהיו באותה רמה עם תפוחי האדמה! מלח לטעימה! אנו מפעילים את התבשיל למשך שעתיים ותוכלו לאכול!

המנה מיועדת ל

4-5 מנות

זמן ההכנה:

2.5 שעות

תוכנית בישול:

טיגון + תבשיל

הערה

אם אין טיגון אז במחבת !!!! אגב, אתה יכול להשאיר עוד אחד על חימום למשך שעה, כך שתפוחי האדמה יהפכו כמעט לפירה, זה לא בשביל כולם.

שמש אולסיה
האם קרוגר יתאים כהה?
MariS
כמה מעניין, אבל יש לי מתכון אחר לתבשיל אירי ואין בירה.
כבר בישלתי, טעים מאוד. עכשיו אני הולך לבשל במ.ב מותג 701 - אפרסם שם את המתכון.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם