קיש עם סלמון

קטגוריה: מנות דגים
קיש עם סלמון

רכיבים

בָּצֵק עָלִים 500 גרם
בְּצַלצָל 250 גרם
פילה סלמון 300 גרם
גבינת עזים רכה 150 גרם
ביצים 3 יח '
חלב 125 מ"ל
חמאה
מלח, פלפל צבעוני טרי
שמיר טרי

שיטת בישול

  • אני לוקח בצק עלים מוכן כדי לא לטרוח.
  • אנחנו מפשירים אותו, מגלגלים ומכניסים אותו לתבנית בקוטר 28 ס"מ. חותכים את העודפים ועושים כמה פנצ'רים בעזרת מזלג.
  • חותכים את שאלוט לטבעות ומטגנים בחמאה עד להזהבה. מורחים את הבצל באופן שווה על הבצק. חותכים את פילה הסלמון לרצועות קטנות ומניחים מעל הבצל.
  • הכנת המילוי. מערבבים ביצים וגבינת עזים, מוסיפים חלב; מלח, פלפל - לפי הטעם. ממלאים את הסלמון בבצל.
  • אנחנו אופים בחימום מראש ל 200על אודות מהתנור 40 - 50 דקות.
  • מפזרים שמיר מעל לפני ההגשה.
  • המתכון ממגזין "גסטרונום" עם השינויים שלי.

הערה

פשטידה מדהימה פשוטה, עדינה וטעימה עם מילוי עדין מאוד.

MariS
זו עוגה ממש טעימה, אני מתאר לעצמי.
עוד לא ניסיתי סלמון עם גבינת עזים! תודה!
poiuytrewq
ציטוט: MariS

עוד לא ניסיתי סלמון עם גבינת עזים! תודה!
השילוב מאוד מוצלח ... כדאי לנסות.
MariS
כן, עכשיו אני רואה שזה נאיבי להאמין שהמגזין הוא המקור העיקרי למתכון.
אני מודה שלא בדקתי את קיומו של מתכון כזה כאן! הם דומים מאוד, אבל אני לא מתיימר לשום דבר ואם המנחים מחליטים למחוק - אז שיהיה!
poiuytrewq
מרינה, שניים יהיו. יתר על כן, הם נמצאים בחלקים שונים.
MariS

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם