סציבי חזיר

קטגוריה: כלים בשריים

רכיבים

חזיר שומני 500 גרם.
בצלים 300 גרם.
אגוזי מלך מופגזים 200 גרם.
כוסברה 3 זרדים
שום 1-2 ציפורן
קמח תירס 1 כף. l.
הופס-סונלי 1 שעה l.
פפריקה, חומץ יין, קינמון, ציפורן ומלח טַעַם

שיטת בישול

  • חותכים חזיר שומני לחתיכות קטנות, מכניסים לסיר ומטגנים היטב עם בצל קצוץ.
  • מרסקו או טחנו את אגוזי המלך הקלופים, הוסיפו כוסברה, שום, מלח ופפריקה שנמעכו יחד, הוסיפו קמח תירס, דיללו עם 6 כוסות מים, שפכו לסיר עם חזיר צלוי והבשלו במשך 20-25 דקות.
  • הוסף זרעי כוסברה כתושים, סונלי יבשה, קינמון טחון וציפורן, חומץ יין ומלח 5 דקות לפני המוכנות.
  • סאטסיווי מגניב, לשים על צלחת.


כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם