עוגה "בננות בשוקולד"

[עוּגִיָה:]

עוגה "בננות בשוקולד"

קטגוריה: מַמתָקִים

רכיבים
עוּגִיָה:
ביצים	3 יח '.
סוכר	3 כפות. l.
קמח	2 כפות. l.
מילוי:
בננות	2 יח '
קוֹנִיָה:
שוקולד	100 גרם
חמאה	כפית אחת
מים	1 כף. l.

שיטת בישול

• ] אני רוצה להציע עוגה מאוד קלה להכנה וקלה לאכילה.
• בצק ביסקוויט:
• הפרידו בין הלבנים לחלמונים. טוחנים את החלמונים בצבע לבן עם 2 כפות סוכר. מקציפים את החלבונים עם יתרת הסוכר לקצף חזק. מוסיפים שליש מהקצפת לחלמונים, מערבבים בעדינות ואז מוסיפים את הקמח המנופה. מוסיפים את החלבונים הנותרים ומערבבים בעדינות. שמנו אותו בתבנית אפייה (יש לי סיליקון) ואופים בתנור בטמפרטורה של 200-220 מעלות למשך 25-30 דקות.
• אנחנו מוציאים את העוגה מהתבנית, מחכים שהיא תתקרר ושמים אותה על צלחת. חותכים ל 8 חתיכות.
• מילוי:
• קלפו את הבננות וחתכו אותן ל -4 חלקים, לאורך ולרוחב. שמנו את הרבעים שנוצרו על קטעי הביסקוויטים.
• זיגוג שוקולד:
• ממיסים את השוקולד באמבט מים, מוסיפים 1 כף. l. מים חמים וכפית אחת. חמאה, מערבבים הכל עד לקבלת תערובת אחידה. יוצקים בננות עם ציפוי חם.
• מוציאים בקור כדי לייצב את הזיגוג.

המנה מיועדת ל

8 מנות

זמן ההכנה:

1 שעה

תוכנית בישול:

תנור

מתכונים דומים

עוגה "שוקולד-בננה" (על בסיס הקינוח סלזנייב) (אישווארי)

עוגת בננות שוקולד עם מוס שוקולד (אלנה_קמח)

עוגת בננות במולטי קוקר רדמונד RMC-M10 (happyjul)