מרק אפונה מעושן על צלעות (מעשן מותג 6060)

קטגוריה: ארוחה ראשונה
מרק אפונה מעושן על צלעות (מעשן מותג 6060)

רכיבים

צלעות חזיר מעושנות ראה קישור
אפונה 1 כוס מדידה
תפוחי אדמה בגודל בינוני 3 יח '.
גזר בינוני מחשב אחד.
בצל בצל 1-2 יח '.
מים רותחים (מים חמים) ליטר אחד
מלח, פלפל, תבלינים טַעַם
ירקות טריים או קפואים

שיטת בישול

  • צלעות חזיר מעושנות לפי המתכון מרק אפונה מעושן על צלעות (מעשן מותג 6060)
  • שפכו מים חמים ממחמם תרמי (1 ליטר בדיוק). מומלח לפי הטעם, לשים עלה דפנה.
  • מרק אפונה מעושן על צלעות (מעשן מותג 6060)
  • היא סגרה את המכסה על בית העשן. לא החלפתי את הטבעת אחרי שעישנתי את הצלעות. מבפנים של המכסה היא רק מחתה את מצבורי הפחמן מהעשן. הותקן וסת לחץ. הגדר את מצב "מרק" למשך 25 דקות.
  • לאחר האות הלחץ השתווה מעצמו. פתחתי את המכסה, בדקתי - המרק מוכן ב 100%: האפונה מבושלת כמו שאנחנו אוהבים, תפוחי האדמה מבושלים עד שהם רכים, אבל לא לאבק. באופן כללי הכל כמו שצריך להיות.
  • ביציאה - מרק אפונה טעים מאוד, פיקנטי במידה (כי אני מזכיר לכם שהצלעות היו אידיאליות לתיבול). מסודרים על צלחות, מפוזרים בשמיר קצוץ טרי ובצל ירוק. בבקשה תלך לשולחן!
  • מרק אפונה מעושן על צלעות (מעשן מותג 6060)
  • בתאבון!


מנהל

אז מרק האפונה הגיע בזמן! פשוט ויפה, נהדר!
Ksyushk @ -Plushk @
כן, כן, כן, הכל פשוט. למה להתפלסף? בעלי היה אוכל את המרק הזה כל יום. ואני כל כך שמח שעכשיו אוכל לעשן את הצלעות למרק בבית כמו שאנחנו אוהבים ורוצים, לטעמנו. והכי חשוב, בלי צבעים, עשן נוזלי וכו ', כמובן, אף אחד לא מדבר על היתרונות של בשר מעושן. אך עדיין עדיף מכפי שלא ידוע מה, ממה, באילו תנאים ועם השימוש באילו תוספים זה נעשה בקנה מידה תעשייתי.
מנהל
קסיושה, אני מסכים עם זה לחלוטין, עדיף להכין צלעות מרק ביתיות! גם נקיים וגם תוצרת בית, משלהם, ללא תוספים - זה נהדר!
לדקה
תודה על המרק.
כבר קיבלתי את הצלעות. אני אעשה מחר
גרסי
המרק פשוט טעים! תודה על המתכון!
Ksyushk @ -Plushk @
אולגה, תודה !
MariS
מרק נהדר, קסיושה! המועדף עליי
שנה טובה! בהצלחה, אהבה ובריאות לך ולאהובייך!
Ksyushk @ -Plushk @
תודה, מרינוצ'קה !
ולך ולמשפחתך, אני מאחל את כל טובי השנה החדשה!
תושב קיץ
הלכתי להרטיב את האפונה
Ksyushk @ -Plushk @
תושב קיץ - טניה, אני כל הזמן שוכח לשאול - האפונה רטובה?

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם