לחם שטוח תוצרת בית על יוגורט (לישה ופיזור יצרן לחם 3801)

קטגוריה: לחם שמרים
לחם שטוח תוצרת בית על יוגורט (לישה ופיזור יצרן לחם 3801)

רכיבים

קמח חיטה, פרימיום 450 גרם
קמח פשתן 2 גרם
מאלט לבן לא מותסס 2 גרם
מלח 10 גרם
שמרים יבשים 4 גרם
יוגורט תוצרת בית 100 גרם
מים 100 מ"ל
חמאה 80 גרם
שמן זית 1 כף. l.

שיטת בישול

  • שמנו את כל החומרים היבשים בדלי של מכונת לחם, שופכים פנימה יוגורט ומים, שמנו ראשונים לתכנית "נודלס" - 12 - זה 14 דקות. הלישה איטית מאוד, ותוך כדי כך מוסיפים נוזלים כדי שהבצק לא יהיה תלול.
  • בסיום יש לשים את "התוכנית הידנית" ולהוסיף שמן.
  • 1- חימום -15 דקות.
  • 2 - לישה 1-10 דקות
  • 3 - מנוחה - 30 דקות
  • 4 - לישה 2 - 30 דקות
  • 5 - עלייה 1 -30 דקות
  • 6 - אצווה 3 - 10
  • 7 - עלייה 2 - 30 דקות
  • 8 - אצווה 4 - 0
  • 9 - עלייה 3 -30 דקות
  • T של כל הגהה - 30 מעלות.
  • בסוף זרקו את הבצק על קרש מאובק בקמח - הוא יהיה מימי. בידיים רטובות או בעזרת מגרד, עיצבו את העוגה, הניחו אותה על תבנית עם נייר אפייה או בתבנית, הניחו אותה בעלייה במקום חמים למשך שעה ואז אפו בתנור עד שהיא רכה.
  • לחם שטוח תוצרת בית על יוגורט (לישה ופיזור יצרן לחם 3801)

תוכנית בישול:

לישה -

celfh
מעורר תיאבון וארומטי מאוד!
מנהל
אוליהובכן, העוגה גדלה! הנה האכלת את הבצק!

לחם יפה!
MariV
תודה לכן בנות! זה לא אני, זה יצרנית הלחם המוגזמת, יוגורט ומלט לבן!
לואיזיה
אין קמח פשתן, אין מאלט לבן, והכי חשוב שאין HP עם התאמה ידנית! אני מרחרח את העוגה דרך הצג.
לגה
מה לגבי 2 גרם קמח פשתן? או שגיאת הקלדה?
MariV
כן, המאזניים הראו שיש בדיוק 2 גרם בקמצוץ שלי! כמו קמח פשתן.

כל המתכונים

נושאים חדשים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם