כדורי מלפפון בבולגרית

[קרפיון חג המולד אפוי בבצק בולגרי]

כדורי מלפפון בבולגרית

קטגוריה: ארוחות קרות וחטיפים

מִטְבָּח: בולגרית

רכיבים
מלפפונים טריים	150 גרם.
שום	שן אחת
קרם 33%	100 גרם. *
שמיר טרי	3. l.
אֱגוזי מלך	50 גרם.
ברינזה	70 גרם.

שיטת בישול

• קוצצים את המלפפונים דק. מקציפים את השמנת עד לקבלת יציבה. מעבירים את השום דרך מכבש. טוחנים את האגוזים בעזרת בלנדר. קוצצים דק את השמיר. מועכים את הגבינה בעזרת מזלג.
• מערבבים מלפפונים, 1/2 חלק אגוזים, שמיר, גבינת פטה, שמנת.
• * הוסף לא את כל הקרם, אלא 1 כף. l. כך שהמסה תישאר עבה.
• מגלגלים 7 כדורים, מגלגלים כל אחד מהאגוזים הנותרים. מכניסים למקרר.
• הכדורים כמובן מאוד שבירים, אבל טעימים מאוד !!!!!
• נסה מנות חג מולד בולגריות אחרות:
• קרפיון חג המולד אפוי בבצק בולגרי
• פלקטים

המנה מיועדת ל

7 יחידות.

הערה

מקור: 🔗

הו, טיפש-טיפש! מחר אני אעשה את זה לארוחת ערב. סניה מריסינה אכלה ארוחת ערב עם כוכבת חג המולד. תודה!

וקראתי את השם, הסתכלתי בתצלום והצצתי בקומפוזיציה. והיא הייתה מטומטמת, טוב, בשרנית למראה, אבל אין בשר בהרכב. וכשאני קורא אותו, האגוז נתן לו את הצבע. בקיצור, אלה כדורים - trompe l'oeil. מתכון מעניין!

[שמנת, אולסיה,]

שמנת, אולסיה, מצאתי גם את המתכון הזה מעניין ומקורי.

זה מצחיק, מעולם לא ראיתי דבר כזה!

[אירינה]

אירינה,

[אומלה]

אומלה , מתכון מעניין מאוד למתאבן, ללא הפסד, חדש עבורי, אני כבר רואה איך האורחים שלי לועסים בזהירות ומנסים להבין מה יש? תודה מיוחדת על זה

[קסיושה]

קסיושה, זה טעים! זה נעשה במהירות ואוכלים באופן מיידי!

[ליובה, מרישה,]

ליובה, מרישה, תודה בנות! טעים, אפילו הילד אכל.

ובכן, מאוד אהבתי את הכדורים האלה, במיוחד מכיוון שבחורף מלפפונים טריים מהחנות, בואו נגיד בכנות כך.

[אסיה קליאצ'ינה]

אסיה קליאצ'ינה , שמח שאהבת את זה.

מעניין, לבשל לילד))) ועדיף לעשות את זה איתו .. אני חושב שזה יהיה יותר מעניין)) תודה רבה))

[מאשה]

מאשה, בריאות טובה!