חצ'אפורי על יוגורט תוצרת בית (לישה ביצרן לחם 3801)

קטגוריה: מוצרי מאפה
חצ'אפורי עם יוגורט תוצרת בית (לישה ביצרן לחם 3801)

רכיבים

יוגורט תוצרת בית 150 גרם
ביצה של תרנגולת מחשב אחד.
חמאה 80 גרם
קמח חיטה, פרימיום 250 גרם
מלח כפית אחת

שיטת בישול

  • מנפים את הקמח לקערה, מוסיפים חמאה, חותכים לחתיכות, טוחנים אותה לפירורים בידיים.
  • יוצקים את מכונת הלחם לדלי, מוסיפים את הביצה, המלח והיוגורט, שמים על תוכנית 12 - "בצק אטריות" - זה 14 דקות. ניתן להשאיר את מכסה יצרנית הלחם פתוח ובמהלך תהליך הלישה להוסיף בזהירות רבה את החומרים הדרושים.
  • בסוף התוכנית, הבצק צריך להיות רך וגמיש.
  • הניחו אותו על לוח מקומח, מתיחו אותו בעדינות לעוגה עם הידיים, פזרו עליו כ 1/2 כפית אבקת אפייה או סודה לשתייה.
  • אנו מקפלים אותו ארבע פעמים ומשאירים אותו עם מכסה סגור למשך שעתיים בטמפרטורת החדר.
  • ואז אנחנו צובטים חתיכות בגודל של ביצת עוף, מגלגלים אותן דק בעזרת מערוך, שמים את המילוי המסורתי לחצ'פורי - גבינה עם ביצה באמצע, צובטים ומרדדים אותם שוב עם מערוך, אבל לא עד כדי קנאות, כדי שהמילוי לא ייצא החוצה.
  • מטגנים במחבת על אש בינונית - תחילה מתחת למכסה סגור, ואז, הופכים, מטגנים ללא מכסה.


לואיזיה
איזה חצ'אפוריקי! יוגורט נשאר, כי אני מכין אותו כל יום עכשיו. המתכון שימושי.

יתר על כן, כולם רצו לנסות את הבצק הזה עם זילוף עם סודה, מאוד מעניין ...
ויצ'קה
ציטוט: לואיזיה

איזה חצ'אפוריקי! יוגורט נשאר, כי אני מכין אותו כל יום עכשיו. המתכון שימושי.

יתר על כן, כולם רצו לנסות את הבצק הזה עם זילוף עם סודה, מאוד מעניין ...
כן, גם אני אוהבת חצ'אפורקי! על אחת כמה וכמה מכיוון שאנו תקועים כעת, כפי שאמרה קסיושקה-בליושקה.
עכשיו אני אופה גם את הלחמניות של ויטלינקה על יוגורט, על אותו הדברנַזֶלֶת צָמִיג.
MariV
ציטוט: לואיזיה

איזה חצ'אפוריקי! יוגורט נשאר, כי אני מכין אותו כל יום עכשיו. המתכון שימושי.

יתר על כן, כולם רצו לנסות את הבצק הזה עם זילוף עם סודה, מאוד מעניין ...
על סודה - זה במתכון המקורי, שקראתי במגזין "משפחה ובית ספר" בשנת 197 שנדרסה! דודה מתלווי פרסמה את המתכון הזה!
לואיזיה
ציטוט: VS NIKA


עכשיו אני אופה גם את הלחמניות של ויטלינקה על יוגורט, על אותו הדברנַזֶלֶת צָמִיג.

אתה צריך לשתות יוגורט בחיים, אפילו זה! מאשר נַזֶלֶת ככל שמחמירים יותר, כך מועילים יותר!
SchuMakher
איש, כן אתה מפתה!

לואיזיה Apsalute מסכים איתך, עמית!
MariV
ציטוט: לואיזיה

אתה צריך לשתות יוגורט בחיים, אפילו זה! מאשר נַזֶלֶת ככל שמחמירים יותר, כך מועילים יותר!
אבל מהמקום הזה - בערך נַזֶלֶת - בפירוט רב יותר, pli-i-z!
לואיזיה
ציטוט: MariV

אבל מהמקום הזה - בערך נַזֶלֶת - בפירוט רב יותר, pli-i-z!

צחקתי! אבל כל יוגורט תוצרת בית הוא בריא, אנחנו מכינים אותו ללא חומרים משמרים עם חיידקים חיים. ולמשוך כבר לא כל כך חשוב. העיקר שימושי! אנו מושבים חיידקים מועילים. אבל עדיף לשאול את ד"ר מאשה על זה!

על נזלת קרא כאן!
IRR


טעים למראה ומאוד מעורר תיאבון. כמה אני אוהב בצק מטוגן, מי יכיר כל מיני עוגות. סופגניות, סייד, מכחול, סופגניות מנינה, הנה עוד נאדה לעיוור, מאז השנה שעברה בתור, הנה החצ'אפורי שלך ...
לואיזיה
ומי לא אוהב!
MariV
לבשל ולאכול, בתולות, לבריאות טובה!
תודה, לוסי, למדתי את זה, עכשיו אחמם מעט את החלב! אך לאחר שעמד יום במקרר, חלק מהצמיגות נעלמה.
SchuMakher
ציטוט: IRR



סופגניות מנינה, הנה עוד נאדה לעיוורים, מאז השנה שעברה בתור,

פקי, חנוכה בפתח! חוגגים 9 בדצמבר!
MariV
מניאשה, ואיפה המתכון לחג?
אגוז
MariV- אולנקה , הסבירו pozh-ta - ללוש את הבצק לעוגה ולמעוך את המגרש על כל האזור. אבקה או סודה - נכון? אתה לא יכול ללוש את זה עוד יותר? אבל אתה צריך לקפל את המעגל ארבע פעמים - איך זה?
SchuMakher
ציטוט: MariV

מניאשה, ואיפה המתכון לחג?

9 ויהיה! וסופגניות היו בשנה שעברה ... אתה לא זוכר?
MariV
ציטוט: אגוז

MariV- אולנקה , הסביר פוז'ה-טה - ללוש את הבצק לעוגה ולגדל את המגרש על כל האזור. אבקה או סודה - נכון? אתה לא יכול ללוש את זה עוד יותר? אבל אתה צריך לקפל את המעגל ארבע פעמים - איך זה?
אירה, לא ללוש את הבצק הזה, אבל צריך למתוח וליישר אותו בידיים - בעדינות כך ....., ואז למעוך את הסודה או אבקת האפייה ולקפל. זה ייצא כמו נפיחה. עדיף לא לגעת בבצק הסודה פעם נוספת - המוצר יתגלה כמחוספס.

וסופגניות היו בשנה שעברה ... אתה לא זוכר? כאן ...
בנאדם, לא תאמין - אני זוכר!
ארקה
אוי, איזו לחמנייה נאה! וָרוֹד!
מראה מקסים!
MariV
תודה לך יקירתי!
ג'וליפרה
MariV - איזו תמונה טעימה, אי אפשר להתנגד
יצטרך לעשות
MariV
אנחנו זוכרים מתכונים, מכינים ואוכלים לבריאות!
אמא אוליה
MariV, ואיזו גבינה למילוי מתכוונת - גבינת קוטג 'או גבינה קשה?

תודה מראש על תשובתך
MariV
במתכון כתוב - גבינה עם ביצה.
אמא אוליה
מה הכנסת?

מעולם לא הכנתי בעצמי חצ'פורי - אני לא יודע, אבל העוגות שלך כל כך טעימות שרציתי להכין
MariV
אמא אוליה, כל גבינה, רצוי חריפה, כמו רוסית או הולנדית.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם