קולנקו
ציטוט: Anna1957
ורק בקיצוניות.

לא. אין "קרומים" בכל מקום לאורך השורה המרכזית
נראה כמו מומחיות שחידדה יצרנית כופתאות לרוחב בצק חותך אטריות
מוּקרָם
כן, עבור הכופתאות, הצלעות בשורה המרכזית נחתכו במיוחד בעזרת סכין פקידותית לרוחב חותך האטריות. מתחת לשתי שכבות בדיוק. והכופתאות הרוסיות, זולות. בחנויות רבות הוא נמכר, אי שם במאה רובל. לא של טופר.
גַחְמָה
רק שזה לא נוח לגלגל את הקצוות הלא-עובדים האלה בעזרת מערוך ותוכל להפוך את השבלונה במהירות לבלתי שמישה.
אז אני בכלל לא מבין: אם מסירים את הקצוות האלה, אז למה אנחנו צריכים שבלונה? מדוע מדובר בתנועות גוף נוספות?
מוּקרָם
גַחְמָה, אנסה להסביר. רוחב חותך האטריות אינו מספיק כדי להיות שלם. סגור את הכופתאות בשכבה אחת. כך? עלינו לכסות בשתי שכבות. המפרק החופף שלהם נופל על שורת הכופתאות המרכזית. כך? כופתאות שלמות אינן יוצאות מהשורה המרכזית, בשר טחון היה נופל מהן. כך? עכשיו בואו נדמיין שלא הסרנו את הצלעות המרכזיות ולשבלונה אין פס אמצעי המכסה את שורת הפלסטיק המרכזית. כלומר, השבלונה מגנה על יצרנית הכופתאות מפני קמח רק לאורך הקצוות .. וזה אומר שאם אין שום הגנה מפני קמח במרכז, אז כל 35 התאים-מאות יבוזלו בקמח. אבל השורה האמצעית תיתן לנו 5 חתיכות כופתאות ריקות, יתר על כן, מפוזרות בקמח וחותכות למשושים. ועכשיו 5 הכופתאות הריקות המוזרקות בקמח כבר קשה יותר להתחיל לגלגל נוסף. הם יכינו בצק קשוח יותר מהבסיס.
גַחְמָה
ציטוט: שמנת

אבל השורה האמצעית תיתן לנו 5 חתיכות כופתאות ריקות, יתר על כן, מפוזרות בקמח וחותכות למשושים.
אבל, אם מרדדים את הבצק עם חותך אטריות, אז, בתיאוריה, ה"כופתאות הריקות "האלה לא צריכות להיות? חותך האטריות מתגלגל ברצועות.
צ'ט, אחרי כל זה, רציתי חותך אטריות רביול
אנה 1957
ציטוט: קפריס

אבל, אם מרדדים את הבצק עם חותך אטריות, אז, בתיאוריה, ה"כופתאות הריקות "האלה לא צריכות להיות? חותך האטריות מתגלגל ברצועות.

חיבור של 2 רצועות - לא יהיו כופתאות שלמות. הטופס אינו סטנדרטי.
אנה 1957
מוּקרָם! אני מציע לפתוח את הנושא "טפסים לא סטנדרטיים למכשירים שונים". אני אוהב פרפקציוניסטים
מוּקרָם
תודה, אנה 1957אבל אני מחשיב את עצמי כעצל יותר. זו העצלנות הטבעית שלי. הייתי רוצה שהכל יהיה מהיר.
ריטה
שמנת, אבל איך נחתכו השבלונות? זו לא משימה קלה לחתוך אותם בדיוק כזה!
דַחלִיל
ציטוט: קפריס

ולי, באופן כללי, יש כופתאות עגולות

כְּמוֹ כֵן. אבל יש לי קובץ מצורף לרביולי.
קירך
זה המשמעות של נושא שהוצג כהלכה. אחרי שקראתי הכל, הלכתי עכשיו וקניתי בדיוק אותם כופתאות. נותר לחתוך את השבלונה. אני מחכה לכיתת אמן בנושא חיתוך. עלות יצרנית הכופתאות 86 רובל.
מוּקרָם
ציטוט: ריטה

שמנת, אבל איך נחתכו השבלונות? זו לא משימה קלה לחתוך אותם בדיוק כזה!

ריטה, אספר ואראה לך כיצד ועם אילו כלים להכין שבלונה במהירות ובמדויק. רק קצת אחר כך. אני צריך להתכונן ולצלם את כיתת האמן סטנסיל שלב אחר שלב. כנראה שאכין שבלונה לכופתאות סובייטיות עגולות, לאור הפופולריות הגדולה שלו. ואני אראה לכם איך מכינים סטנסיל לכופתאות המלבניות האהובות עלי - כך שבעלי חותכי האטריות הקיימים יקנו אותו.
גַחְמָה
ציטוט: דחליל

כְּמוֹ כֵן. אבל יש לי קובץ מצורף לרביולי.
בנוחות? משהו שרציתי אותה גם אחרי כל המחקר והגזירה
ריטה
ציטוט: שמנת

ריטה, אספר ואראה לך כיצד ועם אילו כלים להכין שבלונה במהירות ובמדויק. רק קצת אחר כך. אני צריך להתכונן ולצלם את כיתת האמן סטנסיל שלב אחר שלב. כנראה שאכין שבלונה לכופתאות סובייטיות עגולות, לאור הפופולריות הגדולה שלו. ואני אראה לכם איך מכינים סטנסיל למכונת הכופתאות המלבנית האהובה עלי - כך שבעלי חותכי האטריות הקיימים יוכלו לקנות אותה.
תודה רבה לך !!!
והאיש הזה קורא לעצמו אדם עצלן !!! אם הייתי אותו אדם עצלן, הייתי מודה לה 'על שארית ימי !
דַחלִיל
ציטוט: קפריס

בנוחות? משהו שרציתי אותה גם אחרי כל המחקר והגזירה

לא אהבתי את זה בכלל. למרות שזה עולה לי כמו מפציץ, זה נעשה מגניב, אבל זה בכלל לא נדבק. המילוי מופץ באופן לא אחיד, הקצוות אטומים כך (במיוחד אם המילוי מפריד בין הנוזל / רטוב לפחות מעט (כמו למשל גבינת קוטג '). אני אעשה את זה מהר יותר ומדויק יותר במכונת כופתאות סובייטית. בעלי עם מערוך משיש גרוע מכל שילוב.)))
מוּקרָם
אני מקיים את הבטחתי להראות לך איך מכינים סטנסיל ליצרן כופתאות או ליוצר כופתאות. אני אראה את הייצור השלבי של שבלונה לכופתאות סובייטיות עגולות וכופתאות פלסטיק מלבניות. שוב יהיו הרבה תמונות עם הערות, אחרת קשה להבין את רצף ההפקה.
לצורך העבודה אנו זקוקים למפית (סט) להגשת פלסטיק, המונחת מתחת לצלחות. בצד הקדמי יכולות להיות דוגמאות כלשהן, והצד האחורי תמיד לבן (בשום מקרה לא ארוג!) המפית חייבת להיות אלסטית. קניתי לפני חצי שנה תמורת 19 רובל. עכשיו זה יכול להיות קצת יותר יקר.

כופתאות וכופתאות


יש כאן שלושה סוגים של מפיות. אני אקח את החום הנכון עם כוס קפה לשבלונה.

כופתאות וכופתאות


הנה תמונת מצב שאולי נצטרך לעבודה. דף נייר A3 (כפול מגודל נייר A4 רגיל) עדיף על 2 חלקים. סכין מכתבים, (ניתן להשתמש בסכין לשיבוץ, אך נוח יותר להשתמש בסכין פקידות), מספריים רגילים, מספריים - "צ'יקאלקי" (אופציונלי), מספריים לציפורניים (אופציונלי), סיכות או מחטים (אופציונלי), עיפרון עם עופרת- M רכה, סרגל, מחק, סקוצ'ט דו צדדי (רצוי מאוד) או להחליף אותו בסקוצ'ד רגיל, שטיח סיליקון קולינרי - ניתן להחליפו ב 4-5 עיתונים מפוזרים.

כופתאות וכופתאות


בעזרת עיפרון צפחה רך אנו משפשפים (מכתים במיוחד) את שולי הכופתאות הסובייטיות, הגובלות בקצוות. אנחנו לא ממהרים, בחריצות. מבלי להחמיץ דבר, שפשפי את הקצוות בעזרת קצה העיפרון. ככל שאנחנו מורחים שמן יותר, כך אנו מקבלים את ההדפס ברור יותר.

כופתאות וכופתאות


הם הניחו שטיח סיליקון על השולחן (עדיף על הרצפה) (או החליפו אותו בדיוק ב -5 עיתונים), הניחו דף נייר A3 לבן, ועכשיו על הסדין הלבן הזה, בזהירות רבה, מבלי להזיז דבר, הניחו את כופתאות, הקצוות מוכתמים בצפחה, למטה על הנייר, "שלל" למעלה. ובזהירות רבה מאוד, מבלי להזיז דבר במ"מ אחד, הם עמדו ברגליים. הכנו הדפסת הדפסת צפחה על נייר עם משקלנו. אל תעמוד על יצרנית הכופתאות מפלסטיק!

כופתאות וכופתאות


קיבלתי רושם קלוש. אני מצטער שלא עמדתי עם המשקל שלי. ובכן, כלום, אני אסיים את כל הציור בנקודות בודדות. זה לא קשה, מכיוון שיש שני צירי סימטריה ו"קו אחד ויחיד עובר בשתי נקודות. " אם יש לך במקרה יריעות פחמן שחורות או סגולות שהיית תחוב למכונות כתיבה בימי קדם, עוד לפני עידן המחשבים, אז אתה בר מזל. תהיה לך הדפס מאוד ברור.

כופתאות וכופתאות


ובכן, זה כמעט השלים את הציור. אם אינך טוב בגיאומטריה ובציור, אז אל תהיה עצלן, פשוט בצע שוב את ההדפס. או חפשו דפי העתק - תוכלו לקנות אותם בחנויות למכשירי כתיבה. ואז התוצאה תהיה נפלאה.

כופתאות וכופתאות


ברצוני להפנות את תשומת ליבך לפרט חשוב מאוד.התבונן מקרוב בפינה הימנית התחתונה של התמונה, שם מסומנים באופן סכמטי הפרופיל, החיתוך ועובי קצה הכופתאות. בכופתאות האלומיניום שלי, אני צריך ל לְהוֹסִיף ל חיצוני היקפי(מה שקיבלתי על ההדפס) עדיין בנוסף ב שֶׁלִי מקרה 3 מִילִימֶטֶר. אז זה סטֶנסִיל לֹא מגודל עַל צלעות. ו שכב עבר אותם. עַל [/ b] צַד קָצֶה כופתאות... בשרטוט, בחירה נוספת בעובי הקצוות מצוינת בעפרון ירוק. במקרה של יצרנית כופתאות מפלסטיק, שיש לה קצוות צרים ודקים, צריך להוסיף רק 2 מ"מ.

כופתאות וכופתאות


התבונן מקרוב בתמונה זו. כאן אתה רואה את הצד האחורי של המפית שכבר קצוצה, כשמרכזיה של כל צד מסומנים עליה וקווים משופעים החוזרים על קווי המתאר של רישום ההדפסה בצורת משושה. זה נעשה על מנת להיות מונחה על ידי קווים אלה, מדביקים רצועות סרט דו צדדי בצד הלבן של המפית. על קלטת זו, לאחר מכן נדביק היטב את דף הנייר שלנו עם הדפסת ציור.

כופתאות וכופתאות


כאן בשורה הראשונה - אחת מתוך שש - אנו מדביקים סרט דו צדדי

כופתאות וכופתאות


כאן המפית שלנו כבר מוכנה להדבקה על הקלטת הדו-צדדית של הדפס הציור המוגמר שלנו. ניתן לנקות את המספריים המלוכלכים במסה צמיגה מסרט דו-צדדי בעזרת כרית כותנה לחה ברוח לבנה או בשמן צמחי.

כופתאות וכופתאות


בתמונה זו, הדפס ציור על סרט ההדבקה של מפית, שכבר מודבק בצורה המדויקת ביותר. שימו לב כי בעת ההדבקה עליכם לשלב את סיכוני הבקרה שביצענו באמצע כל צד של הציור וגם המפית עצמה. במקרה זה, אנו מקבלים מרחק שווה באותה מידה מקצוות המפית לקו החיתוך על השבלונה. אנו מניחים את המפית עם הציור המודבק על קרש חיתוך או יריעת דיקט על מנת לחתוך את השבלונה בעזרת סכין דגם פקידותית.

כופתאות וכופתאות


זו תחילתו של תהליך חיתוך המפיות.

כופתאות וכופתאות


כאן, החלק המרכזי שאיננו זקוק לו כבר נחתך ונוכל לראות את תחילת התקלפות הקלטת הדו-צדדית שכבר מילאה את תפקידה מהמפית. ניתן למחוק קווי עיפרון בקלות באמצעות מחק.

כופתאות וכופתאות


יש כבר סטנסיל מוכן על מכונת כופתאות סובייטיות.

כופתאות וכופתאות


השבלונה המיוצרת עבור יצרנית הכופתאות הסובייטית הוותיקה (היא עבה, גבוהה, בתמונה משמאל), התאימה לחלוטין ליצרנית הכופתאות הדקה והנמוכה החדשה. (לשניהם גודל הצלעות זהה 19 מ"מ).

כופתאות וכופתאות


על יצרנית הכופתאות הרזרבית השנייה סימנתי בעיפרון אדום 8 קצוות מרכזיים שיש להסיר אם מגלגלים את הבצק על חותך אטריות ליצרן הכופתאות ומורחים בשתי שכבות מקבילות, כפי שאני עושה בפוסט הקודם שלי מס '252 בעמוד 13 לנושא זה. את הצלעות ניתן להסיר בקלות בעזרת אותה סכין משרדית. טכנולוגיית הייצור של השבלונה זהה לייצור שבלונה לכופתאות עגולות.

כופתאות וכופתאות


הנה שבלונה מוכנה לכופתאות הפלסטיק האהובות עלי.

אני מקווה. שלא בכדי פרסמת כיתת אמן, ואולי לאחר שבילית ערב אחד בהכנה, תכין, והכי חשוב, כופתאות במהירות ובלי בזבוז. אל תתורגם את הכופתאות שלך ואני מאחל לך תיאבון!
גַחְמָה
ציטוט: דחליל

בעלי עם מערוך שיש גרוע מכל שילוב.)))
נכונה! תן לאיכרים מערוך משיש על מערוך שיש! שיחליפו לנו חרירי רביול!
גבי
שמנת, תודה רבה על כיתת המאסטר שלך, יש לי את אותו יצרנית כופתאות משושה מתקופת ברית המועצות. בראבו ו -1+!
מוּקרָם
גבי, תודה על מילים חמות. אני אשמח לראות את השבלונה שלך לכופתאות. כי זה קל מאוד להכנה. בעזרת עותק פחמן או עופרת, תרשמו על הנייר. הוסף 2-3 מילימטרים להיקף החיצוני של ההדפס כדי לקחת בחשבון את עובי הקצוות. הדביקו את הנייר המודפס למפית בעזרת סרט, רצוי דו צדדי. גזור את האמצע בעזרת סכין שירות. וזה הכל. השבלונה מוכנה.
גבי
שמנת, יש צפחה והעתק פחמן סובייטי (), הבנתי את העיקרון, נשאר למצוא ממה אפשר לעשות.

שוב תודה!
ארגו
מוּקרָם! תודה רבה על כיתת המאסטר! אהה .. ויש לך סבלנות !!! כנראה כל אותו דבר המנחים צריכים להפוך את זה לנושא נפרד .. בראבו!
מוּקרָם
ארגו, תודה אני מאמין. שאתה לא צריך להעביר לשום מקום. ובכן, ניסיתי שכל מי שנכנס לנושא "כופתאות ותבנית לכופתאות" יוכל לגלות שאפשר לפשט מאוד את הליך הפיסול של כופתאות או כופתאות על ידי הפיכתן לנטולת פסולת על ידי הכנת סטנסיל פשוט ל כל אחד מהצורות שלך. כיוון שבלונה ללא יצרנית כופתאות אינה מועילה, ולכן כיתת אמן נפרדת, המוסרת מהנושא שלה, שמחוצה לה פשוט תאבד אי שם במעמקי הפורום ורוב חברי הפורום לעולם לא יידעו על כך. אחרי הכל, השבלונה קלה מאוד להכנה, אינכם זקוקים לכלים מורכבים, לא נגישים או יקרים, העלות שלה היא אגורות בלבד. ובפורום שלנו אנשים חכמים, נוחים, הם יעשו מה שאתה רוצה. לפחות קחו את הקונדיטורים שלנו, אני פשוט משתגע מהסבלנות והקפדנות שלהם, כשהם מטפטפים פתרון של ג'לטין פעמיים בנקודה אחת כדי לקבל רק ביצת שווא אחת! אז להכין שבלונה ממפית זה דבר מה עבורם! אני מאוד רוצה שייצור סטנסילים יישאר בשרשור הזה.
מוּקרָם
היום הכנתי כופתאות בצורה זו לשלושה חלקים בבת אחת. נוח כי 3 כופתאות מספיקות רק למנה אחת למבוגר. הכופתא מתגלה כגדולה, היא כוללת כף עם שקופית של בשר טחון. נוח מתחת לחותך האטריות, זה נעשה באופן מיידי. תחילה שמתי סיר מים על הכיריים כדי להרתיח את הכופתאות, ורק אז אני פשוט מתחיל לרדד את הבצק. זמן הרתיחה של המחבת מספיק בדיוק כדי להדביק את הכופתאות לצורה.

כופתאות וכופתאות


כופתאות וכופתאות


אלה הם "חרוזי" הכופתאות.

כופתאות וכופתאות


כופתאות מוכנות, חזה עוף טחון.
קירך
עובש מפתה. כנראה יקר, כמו כל טובפרווארסקו
מוּקרָם
זה הדבר היחיד שלי ב- Tupervarovskaya. קניתי אותו תמורת 200 רובל ביתרות לא ממומשות. נוח בעבודה. אני גם לא אוהב את מדיניות המחירים הגבוהים שלהם.
קירך
ואז מזל טוב. בַּר מַזָל. יש לי שלוש צורות נפרדות. משהו לא צמח יחד איתם
מוּקרָם
יש לי גם הרבה צורות נפרדות בגדלים שונים. הכנת כופתאות אחת בכל פעם היא גם משמימה, ולכן צורות אלה הן בקישור הרחוק.
ארגו
טוב, איזה דבר מעניין ... ממש אוהב את זה!
גַחְמָה
ציטוט: שמנת

כופתאות וכופתאות
יש לי גם אחד מטופר. רק שאיכשהו זה לא הסתדר לי ...
מוּקרָם
גַחְמָה, בהתחלה, גם לא פיתחתי קשר עם צורה זו. ואז, בגלל העצלות הטבעית שלי, פישטתי מאוד את תהליך הפיסול לעצמי. התחלתי להטיל שכבה מלבנית שלמה של בצק אטריות על התבנית. שמנו את המילוי ואז נסגור את חצאי הטופס. ובידינו אנחנו לוקחים ... מברג. כן, רק מברג שנקרא "מינוס". אתה יכול גם לקבל איזמל צר. ועם המברג הזה אנו מבצעים במקום הסגירה של "הלסתות העליונות והתחתונות של הטופס", ומחזיקים אותו בניצב למקום הסגירה. ולנקות את הטופס מעודף בצק. פתח את הטופס וקבל "חרוזים" מכופתאות. אני מקווה שהסברתי את זה בצורה ברורה.
ארגו
וחיפשתי כזה Tupervarovskaya, בשום מקום אחר .. רק יחיד ... אבל טופס כופתאות ל 40 יחידות ... כמו שמצאת עבור 1000r .... אתה צריך להזמין ..
מוּקרָם
ארגו , ואיפה מצאת כופתאות כאלה עבור 1000 רובל? אני נמצא בעומק עמוק. מדוע אינך רוצה שיצרנית הכופתאות המקומית שלנו, כמוני, תמורת מאה רובל?
ארגו
ציטוט: שמנת

ארגו , ואיפה מצאת כופתאות כאלה עבור 1000 רובל? אני נמצא בעומק עמוק. למה אתה לא רוצה את יצרנית הכופתאות הביתיות שלנו במאה רובל?
ובכן, בחנות המקוונת הזו של טופרוארובסקי ..

🔗
קירך
לריסה, תסתכל בחילוף, קניתי את זה תמורת 86 רובל
אנטונובקה
והם נתנו לי צהוב כזה, אבל עדיין לא עשיתי בו כלום - אני לא זוכר לאן הדברים הולכים אחרי השיפוץ
llarisav
אני גם רוצה יצרנית כופתאות רעיונות זולה, אבל שתהיה מלבנית, אחרת באוקראינה או עגולים אינם יקרים, או כאלה של טופרווארובסקי, אך המחיר נגס מעט. יש לי שני עגולים, מתכת ופלסטיק, אבל אחרי שרכשתי את חותך האטריות אני רוצה מלבני. מישהו יכול להגיד לי איפה לקנות.
etel
בנות, קראתי את ההודעות שלך - הלב שלי הופך לשמח - אני לא היחידה שכל כך אובססיבית לכופתאות שלי! העוזר שלי שוקל 1 ק"ג 300 גרם, עדיין מהתקופה הסובייטית. בעלה קנה אותי בנקודת איסוף גרוטאות מתכת (כן, כן!) במחיר סביר מאוד, כשנמאס לו לשמוע על העובדה שאני לא רוצה כאלה מודרניים. עכשיו לעתים קרובות אנו מתמכרים לכופתאות! אני מאוד רוצה כופתאות סובייטיות, הם משלושה סוגים, אבל עד עכשיו זה חלום, אני מקווה, מכירות!
לסקה
טכנולוגיית הייצור של השבלונה זהה לייצור שבלונה לכופתאות עגולות.

הנה שבלונה מוכנה לכופתאות הפלסטיק האהובות עלי.

אני מקווה. שלא בכדי פרסמת כיתת אמן, ואולי לאחר שבילית ערב אחד בהכנה, תכין, והכי חשוב, כופתאות במהירות ובלי בזבוז. אל תתורגם את הכופתאות שלך ואני מאחל לך תיאבון!
מוּקרָם , שזו תהיה תבנית כזו - קבל שבלונה בצורת תמונה ... להדפיס ולחתוך עליה ....
מוּקרָם
לסקה, אני אשתף בשמחה תבניות לשבלונות. אני אכין אותו ליצרן כופתאות עגולות סובייטיות, ליצרן כופתאות וליצור כופתאות הפלסטיק המלבניות המקומיות האהובות עלי "IDEA". לכולנו יש מדפסות לנייר A4, כך שרק מחצית מהשבלונה תתאים לגיליון, אך השבלונה סימטרית, ניתן לשלב בין שני החצאים בסימני הייחוס ולקבל שבלונה אחת שלמה. ואז הדביקו אותו או פשוט עקבו אחריו בעזרת עיפרון על גב מפית הפלסטיק הלבנה. גזרו והסטנסיל מוכן. אבקש מהבת שלי לבוא לבקר אותי ולעזור לי (אני לא מאוד טובה במחשב.) נסרוק ונעבוד את זה כך שהתמונה תודפס ללא עיוות של מידות, אך ורק בגודל מלא. רק שכל זה ייקח מעט זמן.
לסקה
מוּקרָם , בלי מילים, כמה רגשות חיוביים (לטריק החוצף שלי)!
ואז הלכתי על צורה מרובעת, ואז אתמול בלילה בבית. הרגשתי את זה במחלקה ... ולא לקחתי את זה, כי אני בהחלט לא אדון בקיצוץ.
אנטונובקה
בנות, התגעגעתי להכל - למה אנחנו עושים את הדפוסים האלה?
ארגו
ציטוט: אנטונובקה

בנות, התגעגעתי להכל - למה אנחנו עושים את הדפוסים האלה?
התחל לקרוא כיתת אמן מ- Creamy ... מעמוד 12 ...
אנטונובקה
ארגו,
כן, תודה, רצתי לקרוא
etel
אחרי שקראתם על כופתאות, רוצו למטבח! נסה רעיונות חדשים. שלא הגעתי אליו במוחי, אבל קראתי אותו ממך! לבשר טחון השתמשתי בשקית חלב עם פינה חתוכה, במקום מערוך לקחתי בקבוק זכוכית, הרגתי את המערוך תוך חודשיים ובדקתי אותו רק עכשיו, אחרי רמז חכם! התוצאה - תוך 40 דקות - 150 כופתאות! תודה על העצה! יש לי שאלה, על איזה חותך אטריות היית ממליץ, ניסיון? לרדד את הבצק יפה כמו CREAM?
גותי חובבני
בנות, יש לי גם כופתא, אחי נתן לי את זה, זה עולה 1 ק"ג 95 קופיקות. אבל היא מאוד יקרה לי במתנה
OlgaU
בנות, תודה לכולן על טמקו נפלא! תודות מיוחדות מוּקרָם
למדתי הכל כל כך בזהירות, קניתי חותך אטריות של טיטניה - אהבתי את זה מאוד אבל מצאתי רק יצרנית כופתאות סיניות עגולות וכדי לא לסבול עם שבלונה הרבה זמן, הנחתי את צלחות הבצק עליה, אז שכל החורים היו סגורים והתוצאה לא תאכזב - הכופתאות נעלמו מהר מאוד אבל עדיין, החיבור לרביולי לחותך האטריות הזה לא יוצא לי מהראש ... מה אם זה נוח?
etel
כאן אתה יכול לקנות את זה: Bohmann BH 7778 חותך אטריות RAVIOLI. מישהו פגש משהו כזה? האם כדאי לפנות או להימנע מקנייה? זה שובה לב שאתה יכול לחתוך 2 סוגים של אטריות: 1 מ"מ ו 6 מ"מ ורביולי רוח. לאף אחד מהמכרים אין.
גַחְמָה
ציטוט: שמנת

גַחְמָה, בהתחלה, גם לא פיתחתי קשר עם צורה זו. ואז, בגלל העצלות הטבעית שלי, פישטתי מאוד את תהליך הפיסול לעצמי. התחלתי להטיל שכבה מלבנית שלמה של בצק אטריות על התבנית. שמנו את המילוי ואז נסגור את חצאי הטופס. ובידינו אנחנו לוקחים ... מברג. כן, רק מברג שנקרא "מינוס". אתה יכול גם לקבל איזמל צר. ועם המברג הזה אנו מבצעים במקום הסגירה של "הלסתות העליונות והתחתונות של הטופס", ומחזיקים אותו בניצב למקום הסגירה. ולנקות את הטופס מעודף בצק. פתח את הטופס וקבל "חרוזים" מכופתאות. אני מקווה שהסברתי את זה בצורה ברורה.
ממדארהאיה, איזה קשיים! פסלו כופתאות בעזרת תבנית טופר, מברג ואמא של מישהו אחר (כנראה) למרות שהתבנית עצמה אמורה לחתוך את עודפי הבצק. ליתר דיוק בעזרת תבנית צריך לגזור את הבצק מהסוג הרצוי, לשים אותו על התבנית, להוסיף את המילוי ... ובלי "אמא של מישהו" ומברג.
מוּקרָם
גַחְמָה, קשה לי למרכז במהירות את חתיכת הבצק לאורך הכריתה, אני גרור אותה לאנשהו, לא אגיע אליה מהקצה השני, אבל זה לוקח את כל הזמן, ועם תוצאה מפוקפקת. ועם מברג אני מסיר את עודף הבצק בשלוש שניות, בלי שום "אמא". מה לא בסדר איתה?
גַחְמָה
ציטוט: שמנת

מה לא בסדר איתה?
כנראה היעדר מברג והנוכחות המוגזמת של "אמא של מישהו"

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם