צועני
אני מדווח על הכופתאות הטורקיות, אתמול הכנתי מיני כופתאות מ -450 גרם קמח. הם מתגלגלים על ארבע עם +, המקומות שבהם אין תמיכה על השולחן לא מתגלגלים בצורה מושלמת, והיעדר צורה מפלסטיק הוא שאין רגלי גומי - הוא מחליק על השולחן שלי. אך ככל הנראה ניתן לפתור אותה בדרכים שונות.
כופתאות וכופתאות
התהליך הוא משעמם, הכופתאות קטנות, אבל משכתי את הילד לפרוש את הבשר הטחון, אבל נוח לאכול אותם ולחסוך בבשר:
כופתאות וכופתאותכופתאות וכופתאותכופתאות וכופתאותכופתאות וכופתאות

התברר 4 צלחות גדולות. הם כל כך יפים בצורתם:
כופתאות וכופתאות
ליודמילקה
והפסקתי להכין כופתאות בצורה כמעט מיד, כשהתחלתי. הבעל ביקש לעבור לשיטת הפיסול המסורתית ביד. הוא לא מצא חן בעיניהם
צועני
ולא אכפת לי איך מכינים אותם, העיקר שהם באמת אהבו יותר גדולים.
לינה
נהפוך הוא, כולם זקוקים למכונת כופתאות
ג'וליפרה
אוראאאא !!!!!!
בנות, הם קנו לי צצקי לראש השנה !!!! אִיטַלְקִית!

בהתחשב בכך שאני כל הזמן ממלאת בשר נוסף ליצרן כופתאות סובייטי מתוך חמדנות, ואז אני לא יכול לחלץ אותם בשלווה תוך חצי שעה, אז הפורמט הזה של יצרנית כופתאות הוא רק ישועה בשבילי

אותו המשרד כמו הצ'וצ'לקה כאן, עם אותו תחתית יציבה, כבד:
כופתאות וכופתאות
לרביולי קלאסי של 24 חלקים:

כופתאות וכופתאות
צועני
יש לי דומים, זרקתי אותם צ'טו, למרות שבעלי קדח בהם חורים לשקע אוויר. הם הפכו כל כך נוראיים עבורי, שטפתי אותם (בידיים), למרות שבמקור הם היו אלומיניום שאינו סופר יצוק. אני משתמש רק במערוך, מערוך זה טוב
ג'וליפרה
כמובן שאפשר לקדוח, אבל יש מסגרת מתכת מאחור, ועדיין אפשר לעשות בה חורים ...
על ליהוק - איכות מדהימה

הם נתנו לי הרפתקה כדי שלא אשתעמם
היום אנסה את זה כמו שהוא, אני אגיד לך בהמשך
צועני
אין לי מסגרת, אני מניח שיש לי אותם עם תחתית אחרת. בעלי קדח חור בכל תא, זה יצא טוב .. אבל המתכת מכוסה באיזושהי תחמוצת .. אין לי לב אליהם בגלל זה

צלם תמונה שלך, הראה מה הם אמיתיים וגם התחתית. ואז התמונות שלי בחנות היו גם יפות וגם איטליה
ג'וליפרה
ציטוט: דחליל

ומה שיש לי. מעולם לא "לבש" מאיטליה הצמיד. בחרתי עם תאים גדולים לכופתאות. יש לי גם כופתאות סובייטיות.

כופתאות וכופתאות כופתאות וכופתאות

יש לי אותו הדבר
צועני
כן, עכשיו זה ברור, תודה! אין לי את הלבן הזה. אני לא יודע איך לקרוא, על הרגליים. שלך יכול להיות באיכות טובה יותר. ראיתי במכירה רק כאלה כמו שלי, כמו שלך לא נפגשו.
גבי
JULIFERA מזל טוב על הרכישה שלך, ואיפה וכמה נמכר הצ'יודו הזה? או שמביאים מאיטליה?
גַחְמָה
מעניין שבישראל יש כאלה מלבניים? כדי להתאים למכונת גלגול ...
ואז עדיין יש לי סוג של כופתאות סובייטיות. עגול ככה. מרדדים ידנית את העצלות והבצק!
ג'וליפרה
ציטוט: גבי

JULIFERA מזל טוב על הרכישה שלך, ואיפה וכמה נמכר דבר כזה? או שמביאים מאיטליה?

גבי
נקנה ברשת חנויות Contact, הם לא אמרו לי את המחיר, זה כמו מתנה, רק ניתן מראש למקרה שאמחות באופן מוחלט, אצטרך להחזיר אותו פתאום
הם אמרו שיש גם דגים, כוכבים ורביולקי אפילו קטן יותר.

רצתי הביתה מהעבודה, זרקתי את הבצק ל- HP, גלגלתי את הבשר הטחון טרי עם שמנת.
עכשיו אני מחכה עד שהבצק מוזרם לחצי שעה, אשים את הבשר הטחון מהשקית, כדי שהדברים ילכו מהר יותר.

אני מחפש קצת גיזמו בבית, כמו כדור עם ידית, כדי לא לדחוף את הבצק למטה עם האצבע.בנוסף לכף לגלידה שום דבר לא שווה בא ליד, אבל היא תהיה גדולה מדי, אולי היא תשתלב בסיבובים הגדולים ביותר, הלכתי לנסות ולהדק את מכונת גלגול הבצק ...
צועני
ציטוט: קפריס

מעניין שבישראל יש כאלה מלבניים? כדי להתאים למכונת גלגול ...
ואז עדיין יש לי סוג של כופתאות סובייטיות. עגול ככה. מרדדים ידנית את העצלות והבצק!
אז קניתי בישראל, אם כי אני לא זוכר איזו חנות מקוונת. יש להם רוחב רק למכונית איטלקית.
גַחְמָה
ציטוט: צועני

אז קניתי בישראל, אם כי אני לא זוכר איזו חנות מקוונת. יש להם רוחב רק למכונית איטלקית.
ואני לא יודע של מי הייצור שלי המכונה שלי ... כאן נסגרה חנות פלנרו בחדרה, הכל נמכר במחירים מוזלים, אז קניתי אותו בזול לרגל האירוע. כבר שנתיים חסרות ערך. בתיבה כתוב "פלנרו" ומי היצרן - אף מילה. רוחב גלגול הבצק הוא 14 ס"מ. אני יכול לצלם מכונה וקופסה. על הקופסה יש כתובות בגרמנית ובעברית ...
לסיק_ל
בנות אוקראיניות. תבניות כאלה ניתן למצוא כאן 🔗

מחיר מ- 160 UAH גיליתי ואז הקרפדה ריסקה משהו. מתאים לסדיני בצק. אלה שנמצאים בשתי שורות ברוחב של כ- 11 ס"מ.

סטים באזור של 430 UAH. אני לא זוכר בדיוק, גיליתי באוקטובר.
צועני
קניתי 12 כופתאות גדולות ו - 24 * קטנות *, לראשונה רוחב 11 ס"מ, השנייה 12 ס"מ, הן מתאימות למכונת כתיבה.
גַחְמָה
ציטוט: צועני

קניתי 12 כופתאות * גדולות ו 24 קטנות * הראשונה לרוחב 11 ס"מ, השנייה 12 ס"מ, הן מתאימות למכונת כתיבה.
עכשיו נותר למצוא אותם))))) ואז אתה רוצה כופתאות ביתיות, ומגלגלים את הבצק על עגול ביד ...
ג'וליפרה
פאי, אין מזל עם הבצק, הכנתי אותו מתוך הרגל כמו מתחת למערוך, היה צורך לעשות אחד הדוק יותר.

הנוח ביותר הוא זה לסיבובי ענק של 12 חתיכות - אין בעיות אפילו במבחן הלא גמור שלי

אבל עם משולשים נמאס לי - ובכן, קשה לי להתרגל לעובדה שיש צורך בכל כך מעט מילויים, המנה הראשונה - כמה גובלים משולשים יצאו, אך לא נשברו, כי הגליל לקח הגיוני להתגלגל, זה מתגלגל רק בתפרים, הכל שכב שעות חיכה לו ולבסוף בכושר

הוצאת הבשר הטחון מהתיק בדרך כלל עפה !!! לא הבנתי את זה לפני, כי ראיתי, הצועני הראה תמונות הרבה זמן ...

אפילו לא אנסה את הילד המרובע היום, אין לי כוח.
באשר לאוויר, לא היו בעיות, כנראה בגלל שהנחתי את קלטות הבצק ברצף, ולא מיד ניתזתי מלמעלה.

זה כמובן רחוק מאוד מתמונות הפרסום, קטומות בקמח, עקומות, אבל אני מקווה שאתרגל.

כופתאות וכופתאות
כופתאות וכופתאות

ג'וליפרה
ציטוט: lesik_l

מחיר מ- 160 UAH גיליתי ואז הקרפדה ריסקה משהו. מתאים לסדיני בצק. אלה שנמצאים בשתי שורות ברוחב של כ- 11 ס"מ.
סטים באזור של 430 UAH. אני לא זוכר בדיוק, גיליתי באוקטובר.

אה, אהיה גם לחץ על ספסל קרפדה ...
ג'וליפרה
אולי מישהו יועיל - בכל זאת מצאתי משהו שידחוף את הבצק למילוי !!!

לתבניות עגולות גדולות - כף מדידה של 10 מ"ל - אידיאלי

גדלים קטנים יותר יעבדו עם צורות קטנות יותר.

כופתאות וכופתאות
ג'וליפרה
ובכן מה אני יכול לומר - אי אפשר להכין כופתאות על קיבה ריקה
באמצע התהליך הלכתי לארוחת ערב, נחתי וסיימתי את הכופתאות בן רגע!
בסופו של דבר היה מעט בשר טחון והרבה בצק - כך שלרביולי הקטן היה גורל היום
אני בהלם - מדהים, פשוט מדהים

תקף לשלוש הטפסים !!!
פשוט לקח זמן להסתגל ולא לפסל אותם במצב רעב.

כופתאות וכופתאות
גַחְמָה
קניתי היום תבנית לרביולי סטנדרטי עבור 24 חתיכות. אלומיניום תוצרת איטליה. הערכה כללה מערוך קטן להתגלגלות. היו גם מכירות תבניות למוצרים מרובעים ומשולשים קטנים. אבל מסיבה כלשהי חשבתי שבתור התחלה צורה אחת תספיק. בואו נראה איך אעבוד עם הטופס הזה.
להלן טופס:

כופתאות וכופתאות

לאחר דיון עם בני, החלטנו שלא משנה איזו צורה, מרובעת או משושה, ומה השם, כופתאות או רביולי, העיקר שזה טעים, והחלטנו שאם זה בסדר, אז נכין כופתאות בצורה זו. באופן כללי, העיקר הוא לא הצורה, אלא התוכן.
גבי
מזל טוב לקפריס במכשיר החדש שלך, אני מאחל לך רביולי מוצלח.
גַחְמָה
תודה, גבי
צועני
יש לי גם אחד ויש לי אחד גדול ל -12 נוספים.
ציטוט: קפריס

הערכה כללה מערוך קטן להתגלגלות. ט
זה לא לגלגול, לגלגול כבר על התבנית. לא נוח לרדד איתו את הבצק לכופתאות.
ג'וליפרה
גַחְמָה - קבל גם את ברכותיי

רק אני לא יודע - היה לי לא נוח לגלגל אותו בעזרת מערוך, גליל נוח ומהיר פי מאה יותר, היד השנייה חופשית - אתה יכול להחזיק ולהפוך את הצורה.
גַחְמָה
ציטוט: צועני

זה לא לגלגול, לגלגול כבר על התבנית. לא נוח לרדד איתו את הבצק לכופתאות.
ובכן, זה מובן. פשוט לא ניסחתי את זה ככה. אני באמת הולך לגלגל את זה במכונת כתיבה

ציטוט: ג'וליפרה

רק אני לא יודע - היה לי לא נוח לגלגל אותו בעזרת מערוך, גליל נוח ומהיר פי מאה יותר, היד השנייה חופשית - אתה יכול להחזיק ולהפוך את הצורה.
ג'וליפרה, תודה גם לך
על הסרטון מחשבה. אני מסתכלת על הסרטון של טופר כבר הרבה זמן ...
ג'וליפרה
ציטוט: צועני

יש לי גם אחד ועוד 12 חתיכות יש גדול

הכי אהבתי אותה! כופתאות גדולות וגדולות
מהיר וקל - עלי בשר טחונים באופן מיידי
לא כמו להתעסק עם הילדים האלה.

וכאלה שיש לך צורה ממוצעת לסיבוב 24 באימפריה רביולאמפ - לא, באופן עקרוני לא הייתי מסרב.
גַחְמָה
לא ראיתי את הגדולים יותר שנמכרים שם, רק את המשולשים הקטנים יותר. קניתי את הגדול ביותר במבחר ... אגב, הבן שלי היה נסער, הוא אמר שהבינוניות האלה קטנות מדי, ובאופן כללי הרבה יותר מילוי נכנס לתבנית הכופתאות ...
הלוואי שיכולתי למצוא איפשהו את צורות הכופתאות והמשושה של הכופתאות הילידים שלנו! אבל בדיוק כזה שהוא מתאים למכונת גלגול בצק.
צועני
ציטוט: ג'וליפרה

הכי אהבתי אותה! כופתאות גדולות וגדולות
קניתי את זה במיוחד לבעלי, על פי בקשותיו, הוא אוהב כופתאות ענקיות ואז הדבקתי כופתאות טורקיות, הוא התיישב לאכול ואומר * למה הם כל כך קטנים, אני אוהב גדולים *
גַחְמָה
צועני, כופתאות גדולות זה טוב! אז הבן שלי אמר שהוא היה רוצה יותר. עכשיו אני אחפש טופס לכופתאות גדולות. אני מקווה שזה נמכר גם בארצנו "העצומה".

ואני רוצה לנסות את המילוי עם כדור טאפר. נראה לי שיהיה יותר נוח מאשר מתיק ...
musyanya
והוריתי לעצמי דבר כזה.
כופתאות וכופתאות

🔗


לשווא, לא בכדי? התבניות שלי לכופתאות עגולות, והבצק יוצר מיצרן האטריות צר ... החלטתי למודרנין את התהליך באמצעות החותמת הזו ... באופן כללי חלמתי על מכונת כופתאות, אבל הם הפסיקו לשבח אותה על הפורום ...
טאניוליה
אני רוצה את זה גם. איך זה עובד? ראיתי מישהו אחר, אבל אני לא זוכר מי הוא:
ג'וליפרה
ציטוט: Musyanya

והוריתי לעצמי דבר כזה
לשווא, לא בכדי?
מוסיאניה - לא בכדי!
זה על 12 גדול הוא הצורה הטובה ביותר מכולם, אני מרוצה מזה ב 100%
אבל המערוך, שהגיע בערכה, לא התרגל לזה, הייתי צריך לרכוב על גליל פלסטיק בתפרים.
מהיר, יפה, נוח!

התמונה הראשונה היא בדיוק הטופס הזה בגיל 12.
השאר הם דברים קטנים, אז אתה צריך להתעסק איתם הרבה יותר זמן.
כופתאות וכופתאותכופתאות וכופתאות

הסט נראה כך:

כופתאות וכופתאות

matroskin_kot
ציטוט: קרוש

טאניוליה
אם הזיכרון שלי משרת אותי, שלנו דחלילים יש תועה כזה, איפשהו היא דיברה עליה ... בערך כמו בנושא כופתאות / כופתאות ...
יש לי כזה - מהחתול הלבן, ובכן, זה לא מאוד מוצלח איתה, משום מה, הרביולקי האלה מזועזעים קשות - לפחות תהרגי את עצמך. פיזרתי אותו בקמח ושמןתי אותו בשמן - טרחה אחת. טוב, אולי אני חסר זרועות ... אצטרך לנסות שוב, פתאום זה יסתדר ...
גַחְמָה
ציטוט: Musyanya

והוריתי לעצמי דבר כזה. 🔗
לשווא, לא בכדי? התבניות שלי לכופתאות עגולות, והבצק יוצר מיצרן האטריות צר ... החלטתי למודרנין את התהליך באמצעות החותמת הזו ... באופן כללי חלמתי על מכונת כופתאות, אבל הם הפסיקו לשבח אותה הפורום ...
קניתי לעצמי אחד, ניסיתי אותו ומיד זרקתי אותו. קניתי אותו בגלל הסדינים הצרים של חותך האטריות. בעלי ואני הכנו כמה סדינים, ואז ירקנו, גלגלנו את הבצק בידיים והשליכנו אותו על יצרנית כופתאות עגולות וטובות. התברר שזה הרבה יותר פרודוקטיבי.
ג'וליפרה
על יצרנית כופתאות ישנה וטובה נשבר בצק דק מאוד, אבל על הבדיחה הזו - לא.
כלומר - מעט בצק - הרבה בשר - כתוצאה מכופתאות טעימות יותר

אמנם אין מחלוקת - בכופתאות העגולות הוותיקות, תהליך הייצור הולך מעט מהר יותר.

פאקאט
כופתאות וכופתאות
אני רוצה לקנות, זה נשאר רק למצוא איפה ...
matroskin_kot
אז באמזון-אמריקאית-
פאקאט
matroskin_kot, חתול, ואני יודע ...
אין שם אף אחד, אבל אני רק רוצה את זה ...
matroskin_kot
ורק ראיתי, כנראה, הם מרמים אותי - האימפריאליסטים הארורים ...
פאקאט
קישור אחות, קישור ...
גַחְמָה
ציטוט: פקאט

אני רוצה לקנות, זה נשאר רק למצוא איפה ...
קונגרואנט הדבר נראה נוח
matroskin_kot
🔗 זֶה?
matroskin_kot
במהלך, בזמן שרצתי לתנור-גַחְמָה, שינה את האווטאר !!! ... ובכן, המהירות
פאקאט
ציטוט: matroskin_kot

🔗 זֶה?
matroskin_kotפדוט, אבל לא זהה, הצורה דומה, אבל העיתונות, שנסחטת החוצה, לא ...
matroskin_kot
אה, לא ראיתי את העיתונות. 🔗 כאן עם העיתונות?
גַחְמָה
ציטוט: matroskin_kot

במהלך, בזמן שרצתי לתנור-גַחְמָה, שינה את האווטאר !!! ... ובכן, המהירות
טוב שלום לך, שיניתי את זה אתמול

ציטוט: matroskin_kot

אה, לא ראיתי את העיתונות. 🔗 כאן עם העיתונות?
זו לא אותה עיתונות. בתמונה של פקאט היו דיורוכקות במדים, שם המילוי, וזה ללא דיורוצ'ק ...
matroskin_kot
סמיון סמיוניץ '. אתמול לא הייתי בבית, אבל היום אני כל כך מפוזר ... והציר עם הברווזים במדים 🔗.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם