ירך עוף ממולאת (מעשן מותג 6060)

קטגוריה: כלים בשריים
ירך עוף ממולאת (מעשן מותג 6060)

רכיבים

ירך עוף מחשב אחד.
כרובית תפרחת אחת
גבינה פרוסה אחת
אדג'יקה 2 כפות. l.
מלח טַעַם
ירקות (בצל, שמיר, פטרוזיליה) צרור אחד
עשבי תיבול חריפים לצלייה טַעַם
מים 1 כף.
חומרים מתכלים:
שבבי אלדר 1 כף. l.

שיטת בישול

  • ירך עוף במרינדה במים עם אדג'יקה, עשבי תיבול ועשבי תיבול עם מלח במשך שלוש שעות.
  • תפרחת אחת של כרובית נשטפת ומחולקת לקטנים יותר. חתכתי שלוש פרוסות גבינה.
  • ירך עוף ממולאת (מעשן מותג 6060)
  • מוזגים לקערה לצ'יפס 1 כף. l. צ'יפס
  • ירך עוף ממולאת (מעשן מותג 6060) ירך עוף ממולאת (מעשן מותג 6060)
  • היא שפכה מים כדי לכסות את תחתית הקערה. הותקן מה לא.
  • שטיפתי את ירך העוף במפית, חתכתי אותו בזהירות לאורך העצם ויצרתי כיס
  • ירך עוף ממולאת (מעשן מותג 6060)
  • שמתי כרובית בכיס הזה
  • ירך עוף ממולאת (מעשן מותג 6060)
  • הניחו פרוסת גבינה על גבי הכרובית
  • ירך עוף ממולאת (מעשן מותג 6060)
  • חיברתי את החתך בשיפוד עץ ופיזרתי את הירך בעשבי תיבול
  • ירך עוף ממולאת (מעשן מותג 6060)
  • שמתי אותו על הסורג התחתון, שמתי סורג נוסף מעל
  • ירך עוף ממולאת (מעשן מותג 6060)
  • היא סגרה את המכסה. תיקנתי אותו על ידי סיבובו נגד כיוון השעון. הגדר את המצב "עישון חם" למשך 30 דקות.
  • תוך 30 דקות
  • ירך עוף ממולאת (מעשן מותג 6060)
  • ירך עוף ממולאת (מעשן מותג 6060)

זמן ההכנה:

3 שעות + 30 דקות

תוכנית בישול:

עישון חם

הערה

יצא טעים מאוד, נימוח, עסיסי והפעם עם מעושן אופטימלי

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם