שטיח רזה

שטיח רזה

קטגוריה: מוצרי מאפה

רכיבים
קמח
מים	1 כף.
סוכר	1 כף.
שמן צמחי	1/2 כף.
דבש	2 כפות. l.
סודה	כפית אחת
קקאו	2 כפות. l.
תבלינים קצוצים: ציפורן, קינמון, כוסברה
צימוקים	1/2 כף.
אֱגוֹזִים	1/2 כף.

שיטת בישול

• 1. מוזגים סוכר לקערה, יוצקים מים ושמן צמחי, שמים דבש ומחממים עד להמסה מלאה של סוכר ודבש.
• 2. מוזגים סודה, קקאו, תבלינים לנוזל שהתקרר עד 30 ° -40 ° C ומערבבים היטב כך שלא יישארו גושים.
• 3. מוסיפים צימוקים, אגוזים וקמח לפי הצורך, כך שצפיפות הבצק תידמה לשמנת חמוצה טובה.
• 4. אופים בתבנית משומנת בחמאה ומאובקת בקמח.
• הערה
• ניתן לחתוך את ג'ינג'ר מקורר לאורך ולרובד בריבה, ולכסות אותו בזיגוג מעל.
• את הציפוי ניתן להכין עם מרגרינה צמחית כדלקמן: מערבבים 150 גרם אבקת סוכר עם 2 כפות. כפות אבקת קקאו, הוסיפו 3 כפות. כפות מים חמים ו -2 כפות. כפות מרגרינה צמחית רכה בטמפרטורת החדר.

הערה

אמליץ לכל אוהבי הצום של מאפים מתוקים!
עשיתי את זה כמה פעמים - גם בתנור וגם בקסם החשמלי. מתברר שופע, רך, אני אפילו לא מאמין שהוא רזה. לטעמי, אתה לא יכול לסנדוויץ 'או לזגג עם שום דבר - וכל כך טוב.

תמונה * Anyuta *

מתכונים דומים

ספל תה שמרים רזה (אלכסנדרה)

מוס רזה מלא בננה-ג'ינג'ר (אלכסנדרה)

שטיח רזה מלא (אלכסנדרה)

ליובה, תודה על המתכון. אני שן מתוקה איומה, ובמהלך הצום אני לא חוששת ממחסור בבשר, ביצים וחלב, אלא המגבלה בממתקים.
אבל התספורת שלך כל כך נפלאה שאני יושב וזוכר אותך במילה טובה.
אני מדווח על בישול: שמתי הכל לפי המתכון, שמתי אותו בתבנית ומכיוון שלא היו הוראות לאפייה, הכנסתי אותו לתנור שחומם מראש ל -160 מעלות. למשך 40 דקות. שכבות בריבת שזיפים תפוחים, לא זיגגו. זה יצא אלוהי! הִתלַהֲבוּת! סוּפֶּר!

בולוצ'קה, נחמד מאוד לשמוע! ובתיאבון!
אני רוצה לנסות להכין משהו כמו עוגה רזה על בסיס המתכון הזה: חותכים את זנגוויל הגמר לשתי עוגות, מרבדים בריבה או ברסק פירות, מכסים את העוגה העליונה בפירות / גרגרים משומרים או קפואים ושופכים על הג'לי. רק חבל שהסרוגה קמורה באמצע. יהיה צורך ליישר את "הגיבנת" ולהפוך את העוגה העליונה חתוכה. מה לדעתך יעבוד? או אולי ישנם רעיונות אחרים כיצד להחליף את הביסקוויט ברזה כזו?

עשיתי את זה עם ריבה, אבל אני חושב שזה יהיה טעים יותר עם פירות. לקרם לפעמים אני קונה גם רסק שוקולד או אגוזי לוז (מיוצר על ידי "בוב וסויה" רזה). היום קניתי מרגרינה, אשתדל להכין את הדובדבן לפי המתכון שלך.

תודה על רעיון משחת פולי הסויה. אפילו קינוח וניל סויה כנראה מתאים יותר. אני אוהב את הדברים האלה. הוא עשוי ממשהו, אבל אם תפעיל את הצנצנת, הוא לא יירד. אז הפסקתי לקנות. אבל אני חושב שזה יהיה מדהים כשכבה.
ולפני אתמול ניסיתי למזוג את הבצק הזה לתבניות מאפינס (שהן בצורת חריצים על תבנית). התברר שמדובר בתריסר עוגות נחמד כביכול. המשפחה איבדה את זה תוך רגע. בנוסף בתחתית הקנה גורד לתבנית 13 נפרדת - בונוס לבעלי.

תודה רבה על המתכון! מהיר, פשוט וטעים מאוד, אפיתי אותו כבר כמה פעמים. אגב, היא שיפרה את לחם הג'ינג'ר, והוסיפה לקומפוזיציה גרידת תפוז מגורמת ושזיפים מיובשים. הריח מדהים, הטעם אפילו טוב יותר! למעלה - ריבת אוכמניות וכוס. צריך זמן לכל דבר - 50 דקות!

אני נושא את התודות העצומות שלי.המתכון התגלה טוב למולטי קוקר. יש מתכון דומה מאוד באתר, אך שלך פורסם קודם לכן, תודה. השטיח ריחני, לא יבש. טָעִים מְאוֹד.

לעתים קרובות אני מכין את לחם הג'ינג'ר הזה בפוסט ...
מרוח בריבה / ריבה - מסתבר עוד יותר טעים ...
לפעמים אני עושה חצי עם ריבה ומשאירה את השנייה "יבשה"

תודה על המתכון. זה נעשה במהירות, מסתבר טעים. אני משנה את המרכיבים לטעמי. פחות תבלינים, יותר קקאו, פחות דבש וסוכר. מסתבר טוב. שום דבר שונה מפשטידה מהירה. בתיאוריה, זה צריך להישאר טרי יותר. אבל אני לא יכול לבדוק, זה נאכל.