סביצ'ה הרינג

קטגוריה: ארוחות קרות וחטיפים
סביצ'ה הרינג

רכיבים

הרינג מעט מלוח 100 גרם
תפוח עץ 50 גרם
מלפפון 50 גרם
בצל אדום 20 גרם
ג'ינג'ר 10 גרם
פלפל צ'ילי (בולגרית) 10 גרם
כוסברה (פטרוזיליה) 10 גרם
עלי סלק (מוזגים כל סלט) 50 גרם
סוכר כפית אחת
שום שן אחת
רוטב סויה 1/2 כפית
חומץ ענבים קל 1 כף. l.
שמן צמחי 1 כף. l.
מיץ לימון 1/2 יח '
עגבניות שרי אופציונאלי

שיטת בישול

  • בערב השנה החדשה, אנו מארגנים מזנון קטן ומציגים את השנה היוצאת. לשולחן המזנון אני מציע סביצ'ה הרינג - מנה לאומית וגאוותו של פרו. סביצ'ה הומצא במקור על ידי מלחים. עכשיו זה ידוע במדינות רבות ויש לו פרשנויות רבות. תנאי אחד בסביצ'ה הוא בלתי משתנה - הוא חייב להיות מאכלי ים טריים מאוד.
  • חותכים הרינג לפרוסות דקות, מפזרים סוכר ויוצקים עם חומץ.
  • קובצים את התפוח, המלפפון והפלפל, וחותכים את הבצל לטבעות. כותשים את השום, מערבבים עם מיץ לימון, רוטב סויה, ג'ינג'ר מגורר וכוסברה. מוסיפים עלי סלק (ניתן להחליף בעלים מכל סלט) ומערבבים הכל ביסודיות.
  • מקשטים בפרוסות לימון, עגבניות שרי (לא חובה) ומגישים עם אפריטיף.
  • סביצ'ה הרינג
  • סביצ'ה הרינג
  • סביצ'ה הרינג

המנה מיועדת ל

מנה אחת

זמן ההכנה:

20 דקות

הערה

מהמיץ שנוצר בסביצ'ה במהלך הכנתו תוכלו להכין אפריטיף. הפרואנים מכנים אותו "חלב נמר" (leche detigre). מערבבים אותו עם מעט אלכוהול (הפרואנים מכנים אותו "פיסקו") ומוגשים בתוספת מיץ תפוזים חמוץ אם רוצים.

בתיאבון ושנה טובה!

chaki2005
MariS , תודה על המתכון !!! מיד שתי שאלות:
1. ממאכלי ים במתכון ראיתי רק הרינג. התכוונת. מה כל מאכלי ים, והרינג כאופציה?
2. הרינג הרינג או דג טרי שנקרא הרינג. רק שבאזורים שונים הם יכולים לקבוע בדרכים שונות. זה כמו גבינה וקוטג '. אנשים רבים אומרים גבינה לקוטג '.
MariS
caki2005, טניה, תודה על תשומת הלב!

הרינג במתכון זה מלוח קל. סביצ'ה מגיע בזנים רבים, כולל דגים טריים ופירות ים אחרים - לזה התכוונתי. אתה יכול להתנסות ...
chaki2005
תודה!! : girl_curtsey: עכשיו יש לנו מעיל פרווה במקרר ... ואז אנסה את המתכון שלך
MariS
ציטוט: chaki2005

תודה!! : girl_curtsey: עכשיו יש לנו מעיל פרווה במקרר ... ואז אנסה את המתכון שלך

לבריאותך,טניה! אשמח מאוד אם אהבתם!
לְהִתְפַּתֵל
מרישהאיזה שילוב מעניין! ובכן, אוחי ... ניו-יורק לקחתי את זה לסימניות, אנסה.
MariS
ציטוט: טוויסט

מרישהאיזה שילוב מעניין! ובכן, אוחי ... ניו-יורק לקחתי את זה לסימניות, אנסה.

התפתיתי לשילוב יוצא דופן של מוצרים ...מרישקה,מקווה שלא תתאכזב!
מררי
תודה לך, מרינה, על רעיונות חדשים לשולחן החגיגי!
GenyaF
הו, בנות! אני פשוט אוהב את הסביצ'ה הזה מרינוצ'קה כותב נכון - יש הרבה אפשרויות לכך, אבל אני אוהב את הפשוטה ביותר בלי שום סלסולים, כמו מה שלימדו אותי הדייגים שלנו במורמנסק. חותכים את פילה המקרל הטרי לחתיכות של כ- 1.5-2 ס"מ, מלח ופלפל, מפזרים לימון, משאירים 20 דקות, מוסיפים מעט שמן צמחי ואוכלים. חטיף עולמי (y). התנאי העיקרי הוא שהדג חייב להיות טרי.
א מרינין המתכון יהיה נהדר להגיש על השולחן החגיגי. אני בהחלט
MariS
ציטוט: מרי

תודה לך, מרינה, על רעיונות חדשים לשולחן החגיגי!

אירית,נסה את זה לבריאות, אני מקווה שאתה אוהב את זה!
ציטוט: GenyaF

הו, בנות! חטיף עולמי (y). התנאי העיקרי הוא שהדג חייב להיות טרי.
א מרינין המתכון יהיה נהדר להגיש על השולחן החגיגי.אני בהחלט

ג'ניה, אני שמחה מאוד שהזכרתי לך את המתכון והמלחים האהובים עליך ... תודה על המילים הטובות שלך ומתכון חדש לסביצ'ה מקרל!
כן, הדג חייב להיות טרי מאוד בו זמנית - חייבים להיות לכם מלחים מוכרים ...
GenyaF
אני רוצה לנסות להכין כאן בורי טרי כשהוא שמן.
MariS
M-mmm, Zhenya ,: nyam: בורי הוא דג נהדר! אנא יידע אותי איך זה ייצא, מעניין מאוד ...
GenyaF
אהה! מיום ליום הם יביאו אוכל טרי מהים - אני אעשה את זה בשני הכיוונים.
מררי
ציטוט: GenyaF

אני רוצה לנסות להכין כאן בורי טרי כשהוא שמן.

האם בורי כבר נעלם? צריך לבקר בשוק.
GenyaF
איירה! כבר הלך בעוצמה ובעיקר, כזה שמן. הם מחזירים אותנו הביתה היישר מהאיד. ולפני אתמול קניתי דוכן קטן, הוא כבר מיובש. אני ממש מתגעגע לבקלה מורמנסק.
chaki2005
ג'ן, מה דעתך על השנה עם קטרן? בשנה שעברה קניתי אוכל טרי באבפטוריה וטיגנתי אותו לילדים ... בלי מילים, ואז הגיע החום והוא הלך לים ..
GenyaF
כן, משהו עדיין איתו.
chaki2005
רַחֲמִים
מררי
ציטוט: GenyaF

איירה! כבר הלך בעוצמה ובעיקר, כזה שמן. הם מחזירים אותנו הביתה היישר מהאיד. ולפני אתמול קניתי דוכן קטן, הוא כבר מיובש. אני ממש מתגעגע לבקלה מורמנסק.

זניה, איך מביאים לך בקלה? גלידה?
GenyaF
בקלה לא מועברת אלינו, לכן אני מתגעגע אליה. כשאנחנו נוסעים לסימפרופול אנחנו עוצרים ליד המטרו, הם מוכרים בקלה נורווגית קפואה, אז אנחנו קונים. והם מביאים בורי טרי.
MariS
ציטוט: GenyaF

אני ממש מתגעגע לבקלה מורמנסק.

כן...ג'ן, יש לך עם מה להשוות. אבל אני לא יודע את מי בקלה קניתי לפני כמה ימים.
אבל עדיף לא להכין סביצ'ה מדגים קפואים - רק מדגים טריים או מעט מלוחים.
ריאות ריאות
: היי: מרינה, כל מבחר המעקב שלך טוב גם בנושא וגם בטעם. בנות מחופי הים השחור ומחופים אחרים, אינן מרעילות את נפשנו במוסקבה. אין לנו דגים טריים טובים, במטרו זה רק לא ידוע איזה סוג. בתנאים שלנו, הדג הכי טוב הוא נקניק, וגם אז חצי סויה! מרין, תצטרך לעזוב את הבית הכפרי במוסקבה לפני ראש השנה, לחפש שם דג טוב והרינג. נחליף כניסות וסיסמאות.
קליוסיה
מוסקוביטים, אני יכול לעבור אחוז אחד. אולי אתה יודע. אני לוקח לשם בקלה ממורמנסק, אבל לא רק ... מקרל, פורל, מוט ... הרבה דברים.

הם יובאו לכל מחוז במוסקבה והאזור.

פורום קואופרציה לקניות - 🔗***

וזה במיוחד דוד דגים - 🔗***

האם אוכל לתת לך קישורים?

MariS
נטשה, גלינה, תודה על המשוב!

ובכן, כאן תוכלו למצוא הרינג מעט מלוח! נסה זאת לבריאותך!
ריאות ריאות
: היי: Kalyusya, תודה מיוחדת על הסיסמה והנוכחות.
MariS
ציטוט: ריאות ריאות

: היי: Kalyusya, תודה מיוחדת על הסיסמה והנוכחות.

תודה לך, Kalyusya! בואו נשתמש בזה.
Olesya425
מריסוצ'קה! את הסלט הזה לא בישלתי ב- NG, אבל היום עשיתי אותו במקום ארוחת ערב. הבעל גם התיישב. אה, וארוחת ערב טעימה יצאה! תודה!
MariS
אה, ואני שמח שאתה ובעלך היית טעים !!!
בריאות טובה, אולסיה! תודה על המשוב האדיב שלך!
ותודה שהזכרת לי אותו - התכוונתי לבשל ושכחתי ...
מררי
והתפתיתי, הדפסתי אותו!
MariS
אירית, בתאבון! אני ממש מקווה שתיהנו מסביצ'ה!
ועדיין לא התכנסתי עדיין - יש כל כך הרבה דברים שונים באתר שעיניי עולות כשאתה הולך לבשל!

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת האתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם