תפוחי אדמה מבושלים בסיר לחץ של אורסון

קטגוריה: מנות ירקות ופירות
תפוחי אדמה מבושלים בסיר לחץ אורסון

רכיבים

תפוחי אדמה טריים
המים נקיים
מלח

שיטת בישול

  • קולפים תפוחי אדמה, חוצים אותם לשניים, דק לא צריך לחתוך.
  • הניחו את תפוחי האדמה בסיר של סיר הלחץ, הוסיפו מים לכיסוי תפוחי האדמה (אתם לא צריכים הרבה), המלחו את המים.
  • סגור את המכסה, התקן מצב רתיחה, לחץ 1, ​​זמן 30 דקות... בשלב זה, לחץ מוגדר ומשתחרר.
  • מסתבר שתפוחי אדמה טעימים ורכים!

הערה

מתכון מהסדרה: אני עושה זאת, למי ששולט בסיר הלחץ של אורסון
מבשלים בהנאה ובתאבון! תפוחי אדמה מבושלים בסיר לחץ אורסון

ורניזג
וכמה זמן הוא 30 דקות, האם זה סיר לחץ, או שהוא לחץ 1 ללא לחץ?
מנהל

אולי פחות אפשרי, בפעם הבאה אנסה להשקיע פחות זמן

לסיר לחץ זה יש מוזרות אחת: זמן שחרור הלחץ נכלל בזמן הכולל, וזה ייקח בערך 10 דקות)) וגם אם אני מבשל ללא לחץ, המכסה נעול היטב!
ישנן אפשרויות להכנת אוכל ואוכל, מתי מה נמצא על הכיריים, מה נמצא בסיר הלחץ - הכל זהה בזמן. לוקח זמן להתחמם, לבשל, ​​להקל על הלחץ (או ללא לחץ), והוא יפעל בערך באותו זמן בישול.

זהו בלון המבחן שלי לבישול תפוחי אדמה בסיר לחץ, נראה עוד
מנהל

ניסיתי לצמצם את זמן הבישול ל -20 דקות, רק עניתי את עצמי. הייתי צריך לעכל תפוחי אדמה.

באופן אופטימלי - בישלו 30 דקות, כמו שבישלתי בפעם הראשונה
טרישקה
טניה, ואיזה סוג מים?
מים קרים או רותחים?
!
מנהל

קסיושה, שפכו מים קרים. זמן קצר לבישול, המים ירתחו במהירות
טרישקה
וכבר בישלתי, שפכתי מים קרים, זה עבד!
תודה לך, טניושה!

Ps: אני לא יכול להתרגל לעובדה שהיא משחררת מעט אדים תוך כדי, מהקול הזה אני קופץ ורץ לראות, שו שריקה שם ...
מנהל

כן, כן, צריך להתרגל, אבל זה טוב, הסיר עצמו מווסת את הלחץ ומשחרר עודף מיותר מטעמי בטיחות, זה גם טוב
לכן, בישול הוא "רך"

ובפרוג TUMMY, הלחץ מתחיל לרדת לקראת סוף הבישול, ניתן לראות זאת אם תניע את המנוע בהדרגה לנוע למצב קרוב יותר לאפס, השריקה לא תישמע כלל. ובתום הבישול הלחץ ישתחרר לחלוטין.
לונה נורד
ואני מבשל עשר דקות ומשליך את הלחץ בכוח.
מנהל

לודה, משהו שיש לי איזו דעה קדומה שאין צורך להקל בכוח על לחץ
תן לזה לאפס את עצמו בשקט, אני אחכה

באף אחד מסירי הלחץ זה לא הושלך בכוח
טרישקה
אז אני לא ממש אוהב לשחק בכוח, אני מצטער עליה ...
לונה נורד
ואני, לעזאזל, אני לא יכול לחכות, אין לי מספיק סבלנות, ואז אני מסיר את המכסה, כך שאני כמעט קורע את הבטן. אתה צריך לחנך את עצמך מחדש!
הלן
אני גם לא משחרר לחץ ... אני אוהב שהיא מקלה על עצמה בצורה חלקה ...
מנהל
פעם פתחתי את המכסה מהקוקיה, לאחר שחררתי את הלחץ בכוח, וראיתי שהמרק שלי (או הבורשט, אני כבר לא זוכר) רותח בכל רחבי איבנובסקאיה בסיר, מעלה את כל המתלים. לפיכך, נוזל נאלץ להמשיך במהלך התהליך. ואז אתה צריך לחכות עד שכל המיסה תתיישב ותהיה שקופה? זה לא מרק אפונה מבושל. אבל, באפונה, אתה רוצה להשיג תוצאה טובה
אחרי זה אני לא משתמש בכפייה שוב.
טוב אולי אני טועה
לונה נורד
ציטוט: מנהל
טוב אולי אני טועה
נכון, ב 100%, כשאתה פותח את שסתום השלכת, אז, מהשסתום הזה, אתה תשמע רק בכתובת שלך: הוא יורק, רוטן, ולוחש, ושואף לשפוך מים רותחים ... קשה להסיר את זה ... אה, שם ... כמו בהר געש ...
טטיאנה יקובנקו
בנות, מה שמקל עוד יותר:
שמתי את הקומקום על גז בזמן שהמים רותחים, מקלף את תפוחי האדמה, חותך אותם לפרוסות. הקומקום רתח, אני שופך מעט מים לסרט המצויר, שמתי סורג לאדים, תפוחי אדמה מעל, מלח, הוספתי כוסברה טחונה והנחתי אותו במצב STEAM למשך 17 דקות, לחץ 3.
מכיוון ששפכנו מיד מים רותחים, הסרט המצויר אינו מבזבז זמן על חימום המים, הלחץ והאדים נקבעים מיד. תפוחי האדמה טעימים מאוד, רכים ולא מימיים. בון בתיאבון לכולם!

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם