רוקסולנה
תָמִיד. בעיקרון אני אופה לחם חיטה רגיל עם חלב בזמן שאני אוכל אותו, ופעם בשבוע איזה חדש (בסופי שבוע). אחרי שקנינו מכונת לחם, קנינו לחם חנות רק פעם אחת, ואז רק בגלל שלא היה אור.
נוצה כחולה
בקרוב שבועיים))) אז באחריות מלאה - לצמיתות!
הבעל מאושר!
בתמונה שלו "הבית האידיאלי שלי" אמור להריח טעים)))) אמו הייתה עובדת אחראית, לעתים רחוקות היה מה לבשל בבית, אבל עכשיו הוא אומר בחלומות שילדינו יזכרו מילדות שהבית הוא כשהוא חם , משביע ומריח טעים!
שורניש
אחרי שקניתי מכונת לחם, אני אופה לחם כל הזמן. אם אני קונה בחנויות, אז רק לארוחות צהריים בעבודה.
אני אופה את הלחם הכי רגיל על המים. ניסיתי שיפון, ביצה ועוגת חג הפסחא, ועם שום ועשבי תיבול, אבל בעלי אוהב פשוט משום מה.
בהתחלה אפיתי כמעט כל יום, אבל עכשיו זה בדרך כלל בסופי שבוע כל יום, ובאמצע השבוע פעם אחת או מספיק אפוי בסופי שבוע. לכן, אין לי הרבה קמח וזה לוקח המון. אני קונה שקיות של 2 ק"ג, הקמח המקומי "דלי" טוב מאוד!
LaraN
אני אופה כל הזמן לחם, לפעמים לבן, ואז שיפון, תלוי בקצוות. לפעמים אני אופה שתיים ביום. אמא שלי אוהבת את הלחם שלי, אני מכינה אותה גם כשהיא באה לבקר. אוהב שיפון מתוק עם פירות יבשים. אנחנו אוהבים לחם עם קפיר, בכל מקום שאני מנסה להוסיף מעט מחמצת קפיר. תודה רבה למשתמשי הפורום על המתכונים! בתי הקטנה אוהבת לראות את הלישה של הבצק, אבל כשהיא אפויה היא מנסה מיד. האופה העתידי גדל!
קטנטן
האם כדאי לאופה עתידי לנסות ברגע שהוא נאפה?
האם אתה באמת רוצה לזכור את יצרנית הלחם עם מילה לא טובה בעוד כמה שנים
LaraN
האם כדאי לאופה עתידי לנסות ברגע שהוא נאפה?
האם אתה באמת רוצה לזכור את יצרנית הלחם עם מילה לא טובה בעוד כמה שנים

קטנטן, מה זה אומר? האם יש לך כבר זיכרונות רעים? ילדים זקוקים לאוכל מזין בריא, כולל לחם (עדיף על אחד שנרכש!), אפילו חתיכה כל יום אחר!

קטנטן
לרוצ'קה. קראת את ההודעה שלי. תודה
כשהוא אפוי, מיד טועם
כשאתה כותב מתברר. שהילד אוכל לחם חם. לא עומד. לא מקורר. ה יש רע לבריאות הילד.
ביסודות יש הרבה דברים טובים שנכתבו. לְרַבּוֹת. מה שאתה צריך כדי לחכות להיות סבלני
LaraN
אין צורך למצוא פגם במילים. מטבע הדברים, אנחנו אף פעם לא חותכים לחם חם. רק שוואריאה אוהבת טרי, אבל מישהו לא אוהב אותו!
אני קורא את חומרי האתר כבר הרבה זמן, אבל רק נרשמתי לאחרונה.
קטנטן
אני לא מוצא אשמה. אני פשוט מכיר את עצמי. כמו שאתה רוצה לנסות בהקדם האפשרי.
ואני יודעת כמה אמהות צעירות עסוקות. ואיך לא רק לסרב לילד
כשהוא שואל
אתה נפלא. כל הכבוד.
אך אל תאמינו שיש מצבים שבהתרגשות האפייה הם אינם שמים לב לכך. בהצלחה לך
LaraN
כן בדיוק. עד כה היא אומרת רק: "אמא, תני לי", ומה יקרה אז כשהיא תדבר ...
לידיה
יש לנו HP כמעט 9 חודשים. מאז לא אכלנו לחם קנוי. כמעט תמיד אני "טוען" את יצרנית הלחם בלילה, ובבוקר אני אפילו לא צריך שעון מעורר - ריח לחם כזה בכל הדירה! ומאז דצמבר אשתקד, הוא (הריח) התערבב גם בשעות הבוקר עם הכנת ריח דייסת חלב בסיר איטי. וגם בצק לפשטידות ... כל מי שמגיע אלינו אומר משהו כמו: "כמה טעים אתה תמיד מריח!" דבר נפלא - יצרנית לחם, נכון?
LaraN
דבר נפלא - יצרנית לחם, נכון?


נָכוֹן! מה הייתי עושה בלעדיה?!?! התהליך עצמו לוכד: בחירת המתכון, העמסה, לישה ואז המתנה, ציפייה ... ואם זה יסתדר ... טוב, אה-מאוד נחמד!
לינה
מרגע קניית HP אנו אוכלים לחם בחנות רק במסיבה. אבל אני אופה "מפעם לפעם" - לעצמי על כיכר קטנה אחת לשבוע וחצי, ובכן, להווה, כשצריך. למרבה המזל אנחנו לא אוכלים הרבה לחם
כל בצק, זה נוח - אפשר לחמניות לארוחת בוקר בשמונה בערב, הכל יהיה מוכן עד 11.
ואתה לא צריך לאכול לחם חם ... במגבת, ועל הרשת לפחות כמה שעות ...
Ale4ka
כל הזמן .. עבדתי במאפייה בסופר ... רק עם מערבל בצק .. הסתכלתי על כל זה ו .. קניתי לי יצרנית לחם ... מכיוון שמשהו הסתובב ולא אפה לחם, קניתי כיכר בחנות , כשהיה מועדף, אז כמעט כל זה התייבש
למפה
אני רוצה את זה לעיתים קרובות יותר ...
אבל מדי פעם ...
תלוי בקמח
st13039
יום טוב לכולם! יש לנו יצרנית לחם לחודש השני ואני אופה כל הזמן כשאני אוכל לחם, כלומר כל יומיים ואני גם כל הזמן משתמש במצב בצק פיצה, כי בעלי ובני מאוד אוהבים מאפים, כופתאות ופשטידות. הייתי אופה בתדירות גבוהה יותר, אבל אין לנו זמן לאכול ולכן הידיים מגרדות ... דברים טובים יותר מאשר מכשיר הלחם שלי, עדיין במטבח
מוזליק
בזמן שאני אופה כל יום. כלומר 24 יום. כל כך הרבה יש לנו יצרנית לחם. מה אני יכול לומר, נס !!!!!!!!!!!!!!!!!!!! מינימום מאמץ ולחם מוכן על השולחן. והריח?! והטעם?! אני אפילו לא רוצה לחשוב על החנות. ולא מה ללכת אחריו. עד כה, אין חסכון, לפעמים אנו אופים פעמיים, הקמח עף ככה!
1556
אני אופה מדי יום ולא רק לחם, אלא גם מאפינס. ובפעם השנייה, לעתים קרובות למדי, אני מבשלת גם בצק פיצות או כופתאות.
במילים אחרות, בשלוש השנים שחלפו מאז הופיע יצרנית הלחם, לא נקנה לחם והיא, האחות, לא הייתה בטלה. ולגבי המקום - זה מצחיק! יש לי מטבח - 5 מ"ר. מ 'והרבה מכשירי חשמל ביתיים וגאדג'טים שונים בעבודת יד. בדרך כלל אני אומר - תן לי מתנה, ואמצא איפה לשים אותה!
לידיה
גישה נכונה לחלוטין למכשירי מטבח - לפחות מנקודת מבטי. שלי כבר לא מופתעים כשאני מתחיל לחשוב בקול רם על הנושא "האם עלי לקנות HP אחר?" או "אנחנו צריכים מדיח כלים!"
נטליה
וכבר קניתי את יצרנית הלחם השנייה.
בעלי אמר: "קל וזול יותר לקנות יצרנית לחם שנייה מאשר לשלם עבור פסיכיאטר."
דוד סם
ציטוט: נטליה

"יותר קל וזול לי לקנות יצרנית לחם שנייה מאשר לשלם לפסיכיאטר."

יש צורך בפסיכיאטר למי שגונח כל הזמן על:
DDT בדגים, הורמונים ואנטיביוטיקה בעוף, נגיף כלבת בבשר בקר, ניטריטים בנקניק, גנים מהונדסים של ירקות ופירות .......
וממשיך לקנות ולאכול את כל האמור לעיל.

ויוצר הלחם השני אינו גחמה. לכל אחד מהמטבח (אלא אם כן סטודנטים בודדים קוראים אותו) יש יותר מסכין אחת ויותר ממחבת אחת!
לְקַווֹת
אני גם חושב לפעמים שלא יזיק לקנות תנור שני. הייתי לוקח מכשיר DeLonghi BDM-125 עם תכנות. מעניין לנסות והביקורות טובות.
נטלקה
ציטוט: נטליה

וכבר קניתי את יצרנית הלחם השנייה.
בעלי אמר: "קל וזול יותר לקנות יצרנית לחם שנייה מאשר לשלם עבור פסיכיאטר."

איזה בעל רגיש יש לך ...
דוד סם
3-4 פעמים בחודש יש רצון להתנסות בתכנית (כדי לא לעמוד ליד הכיריים, כולל תוכניות בודדות בעצמך). לשם כך, כמובן, אינך יכול לדמיין טוב יותר מ- Delongy 125.

ולעבודה "שגרתית" יומיומית - Panasych 255.


איכשהו באמצע הלילה נזכרתי שאין לחם לבן בבוקר.
הוא קם, בעיניים עצומות למחצה, סימן את HP.
ואז התעוררתי עם המחשבה שאני לא זוכר "מה דחפתי לשם".
הלכתי למטבח, הכל היה מסודר וכמו שצריך להיות.
255 טייס אוטומטי, לעומת זאת.

נטליה
לא, Panasych לא בשבילי. אני לא יכול לעמוד ולחכות שהלישה תתחיל לשלוט בלחמניה. ודלונג לקחה את זה לעצמה, רק לניסויים. באופן עקרוני כבר הכנתי את הראשון - אפיתי שני לחמים במקביל בשני יצרני לחמים, בערב יהיה יותר זמן, אז אני אפרסם סיפור ותמונות (הצילום ממש לא טוב במיוחד, מ טלפון נייד, אחותי לקחה את המצלמה לזמן מה, אבל זה נראה, אני מקווה).אז למי אכפת, עד הערב עם דוח המשווה את Muli 5002 ו- Delongy 125.
UmSabir
אני אופה לפחות כיכר אחת ביום. לעתים קרובות יותר שתיים, אחת לארוחת צהריים, השנייה לארוחת תה)))))
פצ'ולי
כל יום! יש גם שתי שיחות!
ברווז
אני אופה כל יום אחר, ובסופי שבוע פעמיים ביום אני רוצה גם ממתקים! משפחה של 4 נפשות, הם אוכלים הכל במהירות. והילדה החכמה שלי עומדת על שולחן העבודה, במטבח (הייתי צריך להקריב מטחנת בשר - היא עברה להתגורר במיטת לילה).
מישה
אני אופה לחם כמו שאוכלים את הקודם, וזה קורה בדרכים שונות, לפעמים כל יום, לפעמים כל יום אחר. אני מנסה לא לאפות חדשה אם עדיין יש לי לחם. אבל יש לי מקום מכובד עבור לחם במטבח. ולידו על המדף נמצא כל מה שעשוי להיות שימושי, קמח, תוספים, כוסות מדידה, כפות וכו '(הקציתי במיוחד מדף לעסק הזה). העוגיה מאכילה אותנו בלחם, ולכן היחס אליו הוא הכי מכובד.
סשה_קוסאק
עברו קצת יותר מחודשיים מאז שקיבלנו יצרנית לחם.
במהלך תקופה זו היא הפכה לעוזרת חיונית במשק הבית.
מאז נקנה לחם בחנות רק כמה פעמים
טיגון קציצות. בחודשים אלו צריכת הלחם במשפחתנו
גדל מעט, אבל שאר האוכל התחיל לאכול פחות.

אנחנו אופים לחם בבית כל יום או כל יום אחר, אז יש לנו את זה
תמיד טרי. הלחמים הפופולריים ביותר:
שיבולת שועל, כוסמת, סובין, תירס, עם בצל, שמיר ו
שמנת חמוצה, גבינה, פוצ'בקה, בורודינסקי. בנוסף ללחם, התנור
עוזר לנו להכין פיצה ובצק לכופתאות.

הבעיה היחידה שלא נפתרה: אין איפה לשים את התנור. IN
מטבח חרושצ'וב קטן, לא היה שם חינם
מקומות. לכן, היא מעבירה את הלילה על המקרר, ועובדת בעמידה.
על שולחן האוכל.
ורנייבנה
איזה תענוג זה לאפות לחם! ואיזה תענוג לאכול בעצמך, לדעת ממה הוא עשוי! יצאתי מחופשה לעבודה והבאתי כיכר של לבן ושחור: כולם היו מקנאים. אני אופה שתי כיכרות XL כל יום. משפחה של 4 נפשות, ובדיוק מספיק. היא לא רוצה ללכת לחנות לחם, למרות שהמאפייה נמצאת רק זריקת אבן משם, היא תמיד טרייה שם, אבל לא כך! הנה הבעיה היחידה: כל יום אנחנו הולכים על שמן. התנור נמצא על השולחן במטבח, אנחנו לא אוכלים שם הרבה זמן, אנחנו לא יכולים להסתובב בארבע במטבח שלנו. אנחנו אוכלים באולם ליד שולחן קפה, במעגל קרוב.
לינא 777
היי!!! יצרנית הלחם הייתה בבית כבר שנה, בהתחלה הם נאפו כל יום, עד שהם היו מלאים, ועד שהבינו - זה תמיד יהיה טרי וטעים ... בצל ושמיר נאכלים מהר מאוד, ואני אופה כל יום, ואם אני אופה את העיקרית או החיטה, זה מספיק ליומיים, כלומר כל יום אחר. וזאת למרות שיש לי 3 גברים בוגרים בבית. הלחם מאוד משביע וטעים. משקל 680 גרם.
safoo
הפרד שלי בן שבוע. אני אופה כל יום, ולעתים קרובות יותר. גם ההורים וגם החברים. ובכל יום הלחם מפואר וטעים יותר. אנחנו לא קונים חנות.
ויש הרבה מקום במטבח, כך שתוכלו לשים אותו בכל מקום, הכי נוח ליד האקווריום. באימה אני חושב על המעבר ועל המטבח הקטן יותר.
משאל - באיזו תדירות אתה אופה לחם אצל יצרנית לחמים?
למפה
כזה יופי !!
חָדָשׁ?
חיל הים
אני אופה כל הזמן, בעיקר שיפון, אנחנו קונים את החנות רק עבור קציצות, אגב, תצטרכו לנסות קציצות עם הלחם שלכם.
ליקה
אל תקלל - אני אציף !!
ציטוט: חיל הים

אני אופה כל הזמן, בעיקר שיפון, אנחנו קונים את החנות רק עבור קציצות, אגב, תצטרכו לנסות קציצות עם הלחם שלכם.
זה יהיה נהדר עם לחם משלכם, ובמקום ביצים הוסיפו קמח אורז (עבור 1 ק"ג בשר טחון 2-3 כפות) ומים מינרליים טריים שנפתחו ולאחר הלישה הניחו לבשר הטחון לעמוד 1-2 שעות במקרר. לא קציצות - פוך.
חיל הים
ציטוט: ליקה

אל תשבע - אני אציף !! זה יהיה נהדר עם לחם משלכם, ובמקום ביצים הוסיפו קמח אורז (עבור 1 ק"ג בשר טחון 2-3 כפות) ומים מינרליים טריים שנפתחו ולאחר הלישה הניחו לבשר הטחון לעמוד 1-2 שעות במקרר. לא קציצות - פוך.
תודה, בפעם הבאה אני בהחלט אנסה, אבל כמה מים מינרליים אני צריך?
רק אל תכה בראש בשביל שיטפון!
רנטה
אני אופה בשמחה גדולה ובאושר לא מוסתר כל יום, לפעמים בלילה.בהתחלה צמצמתי את המתכונים ל 750 גרם, כך שהלחם נגמר מהר יותר ואופה טרי. זה הוביל לכך שהתנור לא הספיק להתקרר, הוא עבד עד 3 פעמים ביום. הייתי צריך לעבור בדחיפות ל-1-1.5 ק"ג כיכר, עכשיו בממוצע אני אופה פעם ביום. אני כבר לא עולה על הכף - אני לא רוצה להתעצבן! והמשפחה שמחה!
-אלנה-
שלום לכולם! הצבעתי - כל הזמן, כלומר אני לא קונה לחם בחנות. וזה פעמיים בשבוע - חיטה אחת ושיפון אחד. לפעמים זה קורה לעתים קרובות יותר. אבל מתברר ש"לא כל הזמן "זה כל יום! הנה חשבון כזה!

דודה בסיה
מאז היום בו נקנתה יצרנית הלחם, מעולם לא קנינו לחם או כיכרות בחנות
טטוניה
והצבעתי
אני אופה לחם כמעט כל יום. אני רוצה לנסות מתכונים שונים (פורום, תודה על המתכונים הנפלאים!) - אנחנו בעצמנו לא אוכלים כל כך הרבה, אז אני מתייחס לכל השכנים
B.T.I.


מעולם לא קנינו לחם מאז רכישת HP! אני מאמין שאני אופה כל הזמן, כי אנחנו שניים ואופים כל יום אחר, אבל כל הזמן!
צֵל
שלום לך האופים!
לפני, מיד לאחר קניית המגרש כל יום - התנסו
עכשיו שבוע + - 1 שיפון 1 חיטה 1 תפוח אדמה
בסופי שבוע בגטים ומשהו מתוק
ובכן, בקושי תוכלו לשכוח מחברי שכניכם ולעמוד ליד הדלת

אווז
חיל הים, נסה להוסיף לקציצה הטחונה תפוחי אדמה גולמיים מגוררים במקום לחם, טעים הרבה יותר.
ליובאשה
תודה לכולכם על אהבתכם ללחם, על מתכונים ביתיים! לאתר כזה נפלא! אני אופה כמעט כל יום, ועכשיו גם הבן שלי אופה.
אולגה_אמא
מאז פברואר 2008 - כל הזמן. הם קנו לחם בחנות רק בקיץ, כשגרו בארץ, מכיוון שהחשמל המקומי לא יעמוד בכל כך הרבה מכשירי חשמל. אבל בסופי שבוע ביקרנו לעתים קרובות בבית, והדבר הראשון שעשיתי היה לרוץ להעמיס את יצרנית הלחם.

בתחילה היא אפתה לחם שיפון, כיום בעיקר לחם חיטה. זה נאלץ - התוספים, המלט נגמרו ו- SAF-kvass לא נמצא במשך חודש וחצי. קניתי תרכיז של wort wass - קראתי את ההרכב בבית - ממתיק, עמילן, משהו אחר ... באופן כללי, ניסיתי את זה - מסתבר ...
אלינקה
יש לי רק כיריים לשבועיים, אבל כל יום אני אופה חתיכת לחם, לחם החנות נשכח! אם כי לא, אני משקר ... פעם קניתי שיפון, אבל היום בפעם הראשונה אני מנסה לאפות שיפון בעצמי, אני מקווה שזה יצליח
דולי 70
כבר שבועיים שאני אופה ואופה, לא חשבתי שתהליך האפייה יכול להיות כל כך שובה לב. בכל פעם (אחרי שנאפה את הלחם) אני פותח את התנור בנשימה עצורה וכשאני רואה את כיפת הלחם הזהובה, אני מרגיש קצת תענוג פרוע ותחושה של "סיפוק עמוק". אני רוצה לאפות בלי לעצור. ככל הנראה מדובר במחלה, ומדבקת, כי רק שבוע אחרי שקניתי את התנור כבר הדבקתי שניים.
לני
יש לי HP 6.5 שנים. תחילה אפיתי 1-2 עמ '. בשבוע. ואז כמה פעמים בחודש. ואז היא עצרה כליל.
ואז הגעתי לאתר הזה. ואז זה התחיל. הרבה מתכונים מעניינים חדשים, רעיונות. ויוצאים לדרך. לפעמים ישבתי עד השעה 3 בבוקר - לא לקרוע את זה.
עכשיו עברתי לתרבויות התחלה, ובהתאם לכך האפייה ב- HP הופסקה (יותר בתנור). אבל היא לישה באופן קבוע את הבצק!
מה יקרה אחר כך - נראה.
בסג'ה
אני אופה לחם פעמיים בשבוע ביצרן לחם (לבן, שחור) לבעלי בתנור צ'יאבטו. אני בכלל לא קונה לחם בחנות. אני אפילו משתמש בלחם שלי לקציצות. אני מייבש אותו בתנור ושומר בשקית. אני משתמש בו גם לחם. טעים באופן יוצא דופן, אי אפשר להשוות עם פירורי לחם, במיוחד לאלה שקונים בחנות. בסוף השבוע אנסה לאפות לחם ריגה, אבל זה כבר בתנור.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת האתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם