דייקון כבוש לסושי

קטגוריה: ריקים
מִטְבָּח: יַפָּנִית
דייקון כבוש לסושי

רכיבים

דייקון (צנון יפני) 100 גרם
סוכר 1 כף. l.
מלח כפית אחת
חומץ אורז 100 מ"ל
זעפרן קַמצוּץ

שיטת בישול

  • לעתים קרובות המתכון להכנת סושי דורש דייקון כבוש.
  • דייקון כבוש לסושי
  • דייקון כבוש לסושי
  • דייקון כבוש לסושי
  • דייקון כבוש לסושי
  • דייקון כבוש לסושי
  • בהצלחה עם הכנת הדייקון הכבושה שלך ומאקי סושי טעים!

מתכונים דומים


סלט דייקון (ויטלינקה)

דייקון כבוש לסושי

מנהל

אה, כמה מעניין! כמה מגניב וכמה יפה!

תודה על המתכון, קחי!
אקימל
תודה! מעולם לא השתמשתי בגלילי דייקון. אני בהחלט אנסה
לְהִתְפַּתֵל
מתכון מאוד מעניין ומקורי! לקחתי את זה לסימניות.
אקסיומה
ציטוט: מנהל

אה, כמה מעניין! כמה מגניב וכמה יפה!

תודה על המתכון, קחי!

ערב טוב, מנהל! 🔗

תודה על תודת חמשת האלפים - יש לי חג היום! 🔗

קטנטן
AXIOMA
מתכון מגניב, אני אכתוב אותו, תודה.

אבל אתה לא יכול בנושא,
אתה יכול להגיד לי איך גוון ג'ינג'ר כבוש, זה ורוד עמוק?
לגה
ציטוט: AXIOMA

לחצי אלף תודה - יש לי חג היום!

AXIOMA! אני מברך אותך על חצי אלף !!! מגיע לך כמו אף אחד אחר אך ורק על ידי עבודה ומיומנות!

מנהל
ציטוט: AXIOMA

ערב טוב, מנהל! 🔗

תודה על תודת חמשת האלפים - יש לי חג היום! 🔗

מזל טוב!!!!!!!! דייקון כבוש לסושי מגיע מאוד !!!! דייקון כבוש לסושי

אנחנו מחכים לעוד הרבה מתכונים, אנא בבקשה, תפנקו !!!!!דייקון כבוש לסושי
אקסיומה
ציטוט: אקימל

תודה! מעולם לא השתמשתי בגלילי דייקון. אני בהחלט אנסה

שלום, אקימל!

העצות פשוטות!
אם תנסה לבשל אוראמאקי עם דייקון, תחליף באופן קבוע מלפפון טרי במתכונים של לחמניות "מבפנים החוצה" על דייקון כבוש - בלי ספק!
נסה זאת!

אחרי הכל, המתכון הוא לגמרי לֹא מורכב, פשוט משהו 100 גרם צנון לדוגמא!
אני קונה הרבה יותר - זה לא יקר,
1 ק"ג נמצא רק בשוק 5 Hryvnia, (1 $ = 8.13 Hryvnia)
קניתי קילוגרם אחד, הגדלתי את מרכיבי המרינדה 10 פעמים,
דייקון כבוש - מספיק לא רק בסושי, 🔗

אך גם בסלט וכתוספת לפירה.
אקסיומה
לְהִתְפַּתֵל! תודה רבה לך!

ציטוט: taty

AXIOMA
מתכון מגניב, אני אכתוב אותו, תודה.

אבל אתה לא יכול בנושא,
אתה יכול להגיד לי איך גוון ג'ינג'ר כבוש, זה ורוד עמוק?

קטנטן, אני בהחלט אגיד לך, אשתף אותך בחוויה שלי, אבל קצת אחר כך.
פרסם למטה או נושא נפרד - טרם קיבלתי החלטה.
קטנטן
תודה מראש
אקימל
ציטוט: taty

AXIOMA

אבל אתה לא יכול בנושא,
אתה יכול להגיד לי איך גוון ג'ינג'ר כבוש, זה ורוד עמוק?

אני מנוי לבקשה. הג'ינג'ר הכבוש שלי מתגלה כטעים מאוד, אבל חיוור מאוד
אקסיומה
יָקָר, לגה ו מנהל!!!

מילים נכשלות! 🔗

אנא קבל את תודתי מקרב לב! 🔗
אילונה
ציטוט: אקימל

תודה! מעולם לא השתמשתי בגלילי דייקון. אני בהחלט אנסה
ואני! רק עכשיו אני אגלה שהדייקון זה צנון כל כך ארוך, כמו גזר, מה מוכרים במחלקות הירקות? כן?
אקסיומה
ציטוט: ilonnna

ואני! רק עכשיו אני אגלה שהדייקון זה צנון כל כך ארוך, כמו גזר, מה מוכרים במחלקות הירקות? כן?

אילונה!

ככה:

עבה:

דייקון כבוש לסושי

מְמוּצָע:

דייקון כבוש לסושי

רזה:

דייקון כבוש לסושי

וחותכים לאורך של בערך 9 ס"מ:

דייקון כבוש לסושי

ונשטף:

דייקון כבוש לסושי
אילונה
תודה! ובכן, כמו שחשבתי - זהו! :
טאניוליה
אני אוהב דייקון כבוש
AXIOMA, תודה. רק אני מרינדה בלי זעפרן וכורכום, אני מוסיפה תיבול לקימצ'י.
פשוט עשיתי את זה בסוף השבוע, עכשיו אני מתרגז.
דייקון כבוש לסושי
MariS
אקסיומה,הערצתי ליצירות שלך!
ביצוע מופת, בראבו!
62. ציפור
תודה על המתכון. אני בהחלט אעשה את זה כי אני אוהב את דייקון. אבל תמיד הכנתי רק סלטים. ובבזאר, שם מוכרים כל מיני מליחות, "חמוצים" וטובים, לא ראיתי את זה.
אקסיומה
ציטוט: טניוליה

אני אוהב כבוש עֵצָה
AXIOMA, תודה. רק אני מרינדה בלי זעפרן וכורכום, אני מוסיפה תיבול לקימצ'י.
פשוט עשיתי את זה בסוף השבוע, עכשיו אני משתולל ...

ערב טוב, טאניוליה!

איך קוראים בחיבה לצנון יפני טיפ דה - נהדר ... זה לא יכול להיות טוב יותר.
אין לי ספק שאתה אוהב אותו מאוד.
לא ראיתי תיבול לדבק ירקות קימצ'י במבצע, אבל אני משתמש בדבק עצמו - הוא תמיד נמצא במקרר שלי.
סוד ייצור משחת הקימצ'י נשמר בסודיות קפדנית.

הרוטב החריף הקלאסי (על בסיס משחת קימצ'י) עם סושי, לדעתי, עדיף על ג'ינג'ר כבוש ...

משחת קמחי:דייקון כבוש לסושי

ציטוט: MariS

אקסיומה,הערצתי ליצירות שלך!
ביצוע מופת, בראבו!

MariS! תודה שציינת בחביבות רבה כל כך, ככל הנראה, האורמאקי שלי ...

עזור לעצמך:

דייקון כבוש לסושי

חריף - רוטב (בעל טעם ספציפי) חריף!
כמו גזר קוריאני.

דייקון כבוש לסושי
המרכיבים שלי לרוטב זה:

דייקון כבוש לסושי

מיונז יפני "קי-פי" (QP) - 5 כפיות. (50 ז)
חַד רוטב קימצ'י ירקות - 1 כפית. (15 ז)
ביצי דג מעופף (טוביקו) כתום - 1.5 כפות. l. (25 ז).

אקסיומה
ציטוט: bird62

תודה על המתכון. אני בהחלט, כמו שאני אוהב את דייקון. אבל תמיד הכנתי רק סלטים. ובזאר, שם מוכרים כל מיני מליחות, "חמוצים" וטובים, לא ראיתי את זה.

62. ציפור, גם לא ראיתי את דייקון כבוש למכירה בבזארים. חמוצים יפניים נמכרים בחנות "הכל לסושי" או בחנויות מקוונות.
הרבה יותר זול להחמיץ דייקון בבית ...
אם אתה מעז לחמץ - תהיה מרוצה!
בהצלחה!
טאניוליה
AXIOMA, קניתי את התיבול בקוריאה, ועכשיו בתי הלכה לשם ללמוד בבית הספר, אז יש לי עכשיו ערוץ תבלינים. הם הביאו לי אותו בספטמבר, עכשיו אנחנו מחכים לזה ל- NG.
אקסיומה
ציטוט: טניוליה

AXIOMA, קניתי את התיבול בקוריאה ...

טאניוליה!

עכשיו הכל התברר לי.
🔗
מקבושה
היכה אותנו במקום מיופיו של האורמאקי, תמונות מושלמות ותגובות מדויקות ומפורטות. והחתימה על התמונה "זה דייייקון" עודדה בדרך כלל את בוקר העבודה הקר הזה ...)) איפה מועדון האוהדים שלך רשום כאן?) .. האם אתה צריך לשלם תרומות? .. האם מתקיימות פגישות יצירתיות? )))))))

ומיד הצעת רציונליזציה ... ברור שאתה יודע הרבה ומקבל הרבה הנאה מהמטבח היפני ... אנחנו רק צריכים את הטמקה שלך בנושא זה ... או שהיא כבר קיימת, והחמצתי את כל הכיף? לפני זמן רב ניסיתי לבשל טמפורה לחברים, הלכתי ליצרן הלחם, בטוחים שאצטרך לקרוא כאן מתכונים כאלה במשך יומיים ברציפות .. אבל לא ... מצאתי רק אחד וזה ... אנלוגי של היפנים ..

אקסיומה
ציטוט: מקבושה

היכה אותנו במקום מיופיו של האורמאקי, תמונות מושלמות ותגובות מדויקות ומפורטות. והחתימה על התמונה "זה דייייקון" עודדה בדרך כלל בבוקר העבודה הקר הזה ...)) איפה הם נרשמים למועדון האוהדים שלך?) .. האם אתה צריך לשלם תרומות? .. האם מתקיימים פגישות יצירתיות?))))))

ומיד הצעת רציונליזציה ... ברור שאתה יודע הרבה ומקבל הרבה הנאה מהמטבח היפני ... אנחנו פשוט צריכים את הטמקה שלך בנושא זה ... או שזה כבר קיים, והתגעגעתי לכל הכיף? לפני זמן רב ניסיתי לבשל טמפורה לחבריי, הלכתי ליצרן הלחם, בטוחים שאצטרך לקרוא כאן מתכונים כאלה במשך יומיים ברציפות ... אבל לא ... מצאתי רק אחד כזה ... אנלוגי של היפנים ...

שלום, מקבושה!
תודה על הפוסט האחרון! 🔗
אשמח להגיב להצעת הרציונליזציה שלך לפתיחת נושא המחבר של המטבח היפני, אבל אני לא יודע איך ...
אתמול רציתי לפתוח נושא של מחבר, והמחשב האישי שלי מודיע: "שגיאה! נושא זה לא קיים."
אתה יכול לתת עצות כיצד ליישם את הרעיון הזה באתר? 🔗
אודה על תשובתך.

מקבושה
יום טוב!.אני בעצמי לא מומחה בנושאי המחבר, יש לי רק מספיק זמן לקרוא ולהודעות בודדות. אבל מצאתי את טמקה לעזור לך:
https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=24561.0
אגב, אני כמעט בת ארצך, מקריבוי רוג מלידה.
מקבושה
קניתי דייקון, לא מצאתי זעפרן - האם אני יכול להחליף אותו, האם הוא נותן גם צבע או טעם בלבד? ואיך מחליפים חומץ אורז בחומץ רגיל?
אקסיומה
ציטוט: מקבושה

קניתי דייקון, לא מצאתי זעפרן - האם אוכל להחליף אותו, האם זה נותן גם צבע או טעם? ואיך מחליפים חומץ אורז בחומץ רגיל?

הזעפרן במתכון משמש אך ורק לצבע.
אתה יכול להחליף אותו בכורכום, בטא קרוטן וכו ', אם קרבת הצבע לדייקון המקורי לא כל כך חשובה לך - אלתור.
גם דייקון ורוד לא נראה רע!
נסו להוסיף מיץ סלק גולמי או מיץ שזיפים למרינדה.
עץ שזיפים מתאים גם במצב חסר סיכוי.

הדייקון הוורוד שלי:

דייקון כבוש לסושי

ניתן להחליף חומץ אורז בחומץ ענבים:

דייקון כבוש לסושי

או תפוח:

דייקון כבוש לסושי

אבל הוסיפו עוד סוכר למרינדה.

מקבושה, בחר את מה שאתה הכי אוהב בצבע:

דייקון כבוש לסושי
מקבושה
צהוב יפה יותר !! זהו, שמתי שתי צנצנות של חצי ליטר. כורכום וחומץ תפוחים בתוספת חומץ רגיל (סיידר תפוחים אזל). סורי, בלי צילום - אני נרדם בדרכים. עכשיו אל תשכח את זה אחרי 7 ימים.

דייקון למכירה ב"סילפו "כמעט כל הזמן במסור בחורף, אתה יכול לאט לאט להשלים עוד כמה צנצנות.

תודה על המתכון!
קטנטן
AXIOMA
לא הייתי צריך להטריד אותך בשאלה, סליחה

ועדיין, מדוע ג'ינג'ר ורוד? כל הסוד טמון במילה "צעיר". קנה השורש של ג'ינג'ר צעיר מכיל פלבנואידים הנקראים אנתוציאנינים. במגע עם חומצה - חומץ, האנטוציאנינים נצבעים, מה שמקבל גוון ורדרד.
אקסיומה
קטנטן, שלום!

במתכון ספציפי להכנת חמוצים דייקון לא ציין את צבע חומץ האורז. אם אתה לוקח חומץ אורז בצבע זה

דייקון כבוש לסושי

ואז הדייקון לא יהיה צהוב.
לפעמים אתה רוצה שטווח הצבעים למילוי הסושי - מאקי יהיה רווי יותר:

דייקון כבוש לסושי

לא כל כך מודי אם אתה רוצה:

דייקון כבוש לסושי

צבע דייקון הוא, אחרי הכל, לא הדבר החשוב ביותר.
שיהיה טעים!
אלנה אני
ציטוט: אקימל

אני מנוי לבקשה. הג'ינג'ר הכבוש שלי מתגלה כטעים מאוד, אבל חיוור מאוד
בבקשה!!!! תן מתכון לג'ינג'ר כבוש !!!! ניסיתי כל כך הרבה, זה לא עובד!
אקסיומה
ציטוט: אלנה אני

בבקשה!!!! תן מתכון לג'ינג'ר כבוש !!!! ניסיתי כל כך הרבה, זה לא עובד!
אלנה אני, מתכון, בבקשה, תראה כאן
קראזי
תודה על המתכון. המשפחה שלנו מאוד אוהבת לחמניות.
lettohka ttt
תודה. למתכון, לקחתי אותו משם! :-) :-)

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם