משורדה

קטגוריה: ארוחה ראשונה
משורדה

רכיבים

לִכתוֹשׁ 1 כוס לא שלמה (~ 190 גרם)
מרק טלה (בקר) 3-3.5 ליטר
גזר 1 גדול
בצל בצל 2 יח '
עגבניות / או עגבניות. מחית / או עגבנייה. לְהַדבִּיק 3-4 יח '. / 5 אמנות. l. / 1.5 רחוב l.
לְתַבֵּל:
קינמון מקל אחד
זירה (כמון) כפית אחת
כוסברה כפית אחת
חִלבָּה כפית אחת
פפריקה מתוקה כפית אחת
נענע יבשה כפית אחת
שום טַעַם
לימון בטבעות דקות 2-3 למנה
ירקות כוסברה חבילה
ירקות בזיליקום חבילה
מלח טַעַם
פלפל שחור טַעַם

שיטת בישול

  • מוקדש ל משורדה משורדה
  • קולים גזר ובצל קצוצים דק עד לריכוך, הוסיפו רסק עגבניות איכותי (או מחית עגבניות או עגבניות קלופות קצוצות) והבשלו על אש נמוכה למשך 10 דקות. לקחתי ריק (אני מכין ממנו הרבה ב MV בבת אחת, אני מקפיא חלק ממנו, אני משתמש בו לבישול טלה או לבישול מרקים - שוב, זה מאיץ משמעותית את התהליך).
  • משורדה משורדה
  • טוחנים תבלינים (ניתן לשמור חלק מהנענע להכנת מנות)
  • משורדה משורדה
  • ומטגנים במהירות במחבת יבשה. הסתתר כאן! הריח יעיף את הראש!
  • וודאו שהתבלינים לא נשרפים!
  • משורדה
  • מוסיפים טיגון לתבלינים, מבשלים למשך ~ 5-7 דקות, כך שהשמנים האתרים של התבלינים יעברו למסת הירקות.
  • משורדה
  • מוסיפים שעועית מונג (ללא מים, בה היא ספוגה).
  • משורדה
  • מוסיפים גוש מרק. יוצקים את המרק, מוסיפים תרמיל פלפל חריף. מלח לטעימה.
  • משורדה משורדה
  • מבשלים על אש נמוכה ~ 30 דקות מרתיחה (עד שהיא רכה מאשה מאשה). נקבל מרק עשיר וסמיך, רק לימי סתיו לחים - הוא מחמם את הגוף והנפש!
  • משורדה
  • מתבלים בנענע יבשה קופחת, שום קצוץ, כוסברה קצוצה ובזיליקום, לימון ופלפל שחור גרוס טרי.
  • משורדה משורדה
  • בתאבון!
  • וגם - תחת חם! .. משורדה

הערה

שעועית מונג היא שעועית ירוקה קטנה, באופן כללי, הם קטניות.
הם נפוצים מאוד במטבחים של מרכז אסיה, סין, הודו (יש להם את זה מונג). אגב, בהודו משעועית מונג מופגזת (ויש להם שעועית מופגזת - זהו נתן) להכין דאל. אוי איך!

אולווינה
תודה !!!!! מי לא טעים - טעים לא רגיל! מוכן - לא יצטער !!! לא ידעתי איך קוראים למנה הזו, אבל ניסיתי אותה בטשקנט. שונה ממרק אפונה רגיל. קח בשר שמן יותר, בשר כבש הוא אידיאלי, שעועית מונג תספוג שומן - תקבל את הטעם העדין ביותר. תודה למתכון !!! Rakhmatische ישר למתכון!
SchuMakher
בפנים, האכילו אותי בטעימה המדהימה הזו, במיוחד בפלפל אדום קטן
תחת זה השתמשנו בוויסקי סינגל מאלט עם קרח, נקפאנו ושחוקים בטיול אל טירות פודמינסק , ממדורוהאיה
נכון, למען האמת, עדיין נותרו כמה בסיר, אבל למחרת לא נתנו לי את זה, ואני, כדודה אינטליגנטית מדי, לא יכולתי לבקש. אה, הייתי צריך לאכול בלילה, ישנתי הכי קרוב למקרר !!!!

ירוק קטן, הגיע צנצנת, תמורת פשטידה, אה?
ארקה
ציטוט: אולווינה

תודה !!!!! מי לא טעים - טעים לא רגיל! מוכן - לא יצטער !!! לא ידעתי איך קוראים למנה הזו, אבל ניסיתי אותה בטשקנט. שונה ממרק אפונה רגיל. קח בשר שמן יותר, בשר כבש הוא אידיאלי, שעועית מונג תספוג שומן - תקבל את הטעם העדין ביותר. תודה למתכון !!! Rakhmatische ישר למתכון!
קטה רחמת לתשומת ליבך למתכון! 🔗

ציטוט: ShuMakher

נכון, למען האמת, עדיין נותרו כמה בסיר, אבל למחרת לא נתנו לי את זה, ואני, כדודה אינטליגנטית מדי, לא יכולתי לבקש. אה, הייתי צריך לאכול בלילה, ישנתי הכי קרוב למקרר !!!!
ומי, יש לנו כאן מתלונן-מרק- לא יקבל יותר?! 🔗

מניה, מאיפה צניעות? אני לא מבין ...
SchuMakher
אז סוף סוף אני יכול להיות צנוע, לא שמת לב?
🔗
ארקה
מעניין איפה היית ממלא את הכבש ואת הגלידה? בכיסים שלך?
SchuMakher
הם היו למחרת ואש, הם היו שוחים בה
ארקה
ציטוט: ShuMakher

הם היו למחרת
אז אתה מדבר על למחרת ומתלונן!
בואו נעבוד על האגדה שוב, ואז בוא, אחרת זה מסתבך
SchuMakher
כן, סוף סוף לא האכילו אותי. בפעם הבאה אני ישן במטבח! במה צ'ו לא יצוף!
ארקה
ציטוט: ShuMakher

כן, סוף סוף לא האכילו אותי. בפעם הבאה אני ישן במטבח! במה צ'ו לא יצוף!
הסכמנו, יש לנו שם עד 3 מקומות שינה, בחר בכל: קריקטורה, כיריים, מקרר
SchuMakher
מקרר אסטסה באמת יש מתלה ליד החלון, ובכן, כן, אני אקרב אותו לראש
ורניזג
ובכן חוליגניזם! שמבהלה, לפי הבנתי, האם היא חילבה? לדעתי יש לי כל מה שאני צריך לאכול ... נשאר למצוא איל ...
ארקה
ציטוט: ורניסאג

ובכן, חוליגניזם! לפי הבנתי שמבהלה היא פועלת? לדעתי יש לי כל מה שאני צריך לאכול ... נשאר למצוא איל ...
בדיוק - חילבה
איל, בהעדר, מותר להחליף שור

ואנחנו לא מתנהגים בצורה לא נכונה
ריטה
קשת ... סוג של משורדה ...
מה? האם היום 1 באפריל שוב?
ארקה
ציטוט: ריטה

קשת ... סוג של משורדה ...
מה? האם היום 1 באפריל שוב?
אל תפחד, זה לא איזה מימוניצה, זו מנה אמיתית!
עזור לעצמך!
ריטה
ציטוט: ארקה

אל תפחד, זה לא איזה מימוניצה, זו מנה אמיתית!
עזור לעצמך!
תודה, נדיב שלי! אני עומד ומלקק את שפתיי למוניטור.
האם מונג מר? כשאני מבשל אותו, אני משרה אותו ליום, מחליף את המים, אחרת זה מריר אותי.
SchuMakher
ציטוט: ריטה


האם מונג מר?

לא, אני לא מריר
לסקה
ציטוט: ShuMakher

תחת זה השתמשנו בוויסקי סינגל מאלט עם קרח, עוד קפא
האם זה ... כמו טריז טריז?
אוי, כמה שאני מקנא בך, תן לפחות כף של משורדה להריח.
ארקה
ציטוט: ריטה

תודה, נדיב שלי! אני עומד ומלקק את שפתיי למוניטור.
האם מונג מר? כשאני מבשל אותו, אני משרה אותו ליום, מחליף את המים, אחרת זה מריר אותי.
ציטוט: ShuMakher

לא, אני לא מריר
הכל נכון!
לא מאשה ולא מונג הם מרירים - מתוקים!
ארקה
ציטוט: לסקה

האם זה ... כמו טריז טריז?
אוי, כמה שאני מקנא בך, תן לפחות כף של משורדה להריח.
לסקה, משורדה כבר הסתיימה
עשה זאת בעצמך!
לְהִתְפַּתֵל
ארוצ'קהכמה התגעגעתי לארוחה כל כך טעימה! המתכון מיועד רק לבעלי, תודה !!!
ריטה
ציטוט: ארקה

הכל נכון!
לא מאשה ולא מונג הם מרירים - מתוקים!
אישה מתוקה היא חלומו של משורר!
ארקה
ציטוט: טוויסט

ארוצ'קהכמה התגעגעתי לארוחה כל כך טעימה! המתכון מיועד רק לבעלי, תודה !!!

טָעִים מְאוֹד! וערכת הירקות יכולה להיות מגוונת.
לעתים קרובות מאוד מוסיפים לאורז גם אורז, אבל אני לא ממש אוהב מהומה כזו של דגני בוקר
ותבשל לבעלי עם בשר!

ציטוט: ריטה

אישה מתוקה היא חלומו של משורר!
ומחניק
אה, המשוררים האלה משוחררים
ריטה
ציטוט: ארקה


ומחניק
אה, המשוררים האלה משוחררים
עד מאשה המחניקה עדיין משמינה ומשמינה!
Olesya425
ארוצ'קה! תודה על המרק! אום נאם נאם! ולא נועז. אנחנו יושבים, לאחר שעבדנו על המזימה האישית שלנו, רק ילד קטן קפא. מה שמשורדה צריכה! אני מתפוצץ מרוב גרגרנות והנאה, ואני רוצה גם להתכופף לתה, ואני נרדם ליד הכיריים ...
ארקה
ציטוט: Olesya425

ארוצ'קה! תודה על המרק! ...
שמחה שאהבתי את זה! לבריאותך!
ציטוט: Olesya425

... ואני גם רוצה להתנגח בתה, אז אני ארדם ליד הכיריים ...
אבל שמח!

קורסאר
היום איכשהו ממסמרתי בטעות את המתכון הזה. כנראה, אחרי הכל, זה לא היה מקרי, כי כמעט כל המרכיבים היו במלאי. המרק היה בשר בקר חזק (מבושל טרי + מרוכז קפוא), ולא היה חילבה. בישלתי את זה בכל מקרה! הריח מדהים! בעלי חזר הביתה מהעבודה, הניף צלחת בריאה, ואמר שזה טעים !!! עכשיו נבשל את המרק הזה לעתים קרובות יותר. תודה!!
ארקה
קורסר, זה נהדר שהכל הסתדר ואהב את זה! תודה על הסיפור!

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת האתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם