סלט קוקטיילים פינג פונג - מתכון עם תמונה על מקוקר: המתכונים הטובים ביותר

סלט קוקטיילים פינג-פונג

קטגוריה: ארוחות קרות וחטיפים

רכיבים
עגבניות שרי	8 יח '
גבינת מוצרלה	125 גרם (חבילה אחת)
זיתים	0.5 פחיות
שמפיניונים כבושים קטנים	0.5 פחיות
ביצי שליו	12 יח '
ביצת עוף (לבלילה)	מחשב אחד
פירורי לחם (לבלילה)
שמן צמחי (לשומן עמוק למחצה)
סלט עלים
מיונז (להלבשה)	8 כפות
חרדל גרגירי (להלבשה)	4-6 כפות

שיטת בישול

מה שאנחנו צריכים, אבל הפטריות בתמונה לא התאימו
🔗 🔗
מרתיחים ביצי שליו במים רותחים במשך 2-3 דקות. מגניב, נקי.
הכינו בלילת ביצת עוף, תוכלו למלח אותה מעט. טובלים כל ביצת שליו בבלילה ואז מגלגלים בפירורי לחם.
🔗 🔗
מטגנים את ביצי השליו בשומן עמוק למחצה. תירגע.
🔗 🔗
שימו קערות עגבניות שרי שלמות, פטריות מוחמצות, זיתים. קוצצים את כדורי המוצרלה לשניים. קורעים את הסלט לחתיכות.
🔗 🔗
מזלפים רוטב חרדל (תערובת של מיונז וחרדל גרגירי).
🔗 🔗
להניח מעל את ביצי שליו המטוגנות בבלילת כופתאות.
🔗 🔗

המנה מיועדת ל

4 מנות

הערה

עשיתי את זה ליום ההולדת שלי, אבל אני חושב שזה ייראה טוב על שולחן השנה החדשה. לא כל הרינג מתחת למעיל פרווה ואוליבייה מבנה הכדור של הסלט די מזכיר קישוטי חג המולד.

מתכונים דומים

סלט הרינג (לא "מעיל פרווה") (TATbRHA)

סלט פטריות ועוף מעושן (אלפים)

סלט צמיד ירקן (TATbRHA)

יארה

נאה!

15. זינקה

סלט נחמד !!!
איך מכינים רוטב חרדל, באיזה פרופורציה?

Ksyushk @ -Plushk @

מדהים! השם מדויק מאוד! לקחת הערה!

ju1ietta

zoinka15, אני עושה הכל בעין. בערך 50/50, אבל אולי קצת פחות חרדל. אתה צריך לצפות שכמה כפות רוטב ילכו לקערה אחת.

Melisa72ru

ג'וליה, מנת סלטים יפה מאוד !!! מיד שמתי לב !!! מעניין, סימניה.

Ksyushk @ -Plushk @

יוליהאבל את העובדה שאנחנו בני ארצות לא שמתי לב

מליסה ויקטורובנה, ולמה אתה מחופש אז?

Melisa72ru

ציטוט: Ksyushk @ -Plushk @

יוליהאבל את העובדה שאנחנו בני ארצם לא שמתי לב

מליסה ויקטורובנה, ולמה אתה מחופש אז?

שג'וליה מהקצוות שלנו שמה לב מיד .. והחלטתי לאמץ את העצום))) כל האזור 72-86-89

Ksyushk @ -Plushk @

ציטוט: Melisa72ru

החלטתי לאמץ את החיבוק))) כל האזור 72-86-89

אף אחד מכם raskoryachi זה למה אתה?
אוקיי, אני חי באזור 89 מזה 16 שנה. אבל אי אפשר לשבת על שני כיסאות.

ju1ietta

יש הרבה מאיתנו עמיתי תות! ברכות, אדמות!

איקרה

ואכן, הסלט הוא ראש השנה, הוא ילך לשולחן תחת שם בדוי "כדורי חג המולד"
אגב, גם אני לא פגשתי את השנה החדשה הרבה זמן (אלא אם כן אנחנו מבקרים) ליד שולחן מרוהט. אם אנחנו לא עובדים ב -31 בדצמבר, אז אנחנו מתחילים לחגוג כבר בשעה 17:00. ואז הודו (או כל מה שיהיה שם לחמים) וכלים כבדים אחרים.
אבל הסלט הזה מיועד לשמפניה, בחצות, מאוד!

Ksyushk @ -Plushk @

ציטוט: ju1ietta

יש הרבה מאיתנו עמיתי תות! ברכות, אדמות!

🔗 אתה יכול לראות אותי מהחלל?

אבל רק מוצפן או לא בנושאים שאני הולך אליהם

Melisa72ru

ציטוט: Ksyushk @ -Plushk @

אף אחד מכם raskoryachi זה למה אתה?
אוקיי, אני חי באזור 89 מזה 16 שנה. אבל אי אפשר לשבת על שני כיסאות.

ובכן, טיילנו גם כאן וקודם לכן בצפון, ובכלל, זה לא הנושא שלנו)) אלא הנושא של סלט יפה וטעים

אליה_לוג

ju1ietta, מתכון מעניין, שימו לב. האם הבנתי נכון שהביצה באמצע נשארת נוזלית?

ju1ietta

אליה_לאג, לא, לא! ציינתי שביצי שליו מבושלות מראש. מספיקים להם 2 דקות לבשל קשה. ביצי שליו רכות בעייתיות לקליפה.ואז הם עדיין יעברו טיפול בחום נוסף בעת טיגון בבלילה. אבל ביצי שליו רכות יותר מביצי עוף. ואפילו בקרום פריך

Ksyushk @ -Plushk @

יוליה, או אולי אתה יודע מה הסוד לנקות ביצי שליו טוב יותר? הבת שלי מאוד אוהבת אותם עם קוויאר סלמון. אבל לנקות אותם זה לא רק קודר - קטן, אלא גם מנוקה בצורה גרועה, ממש עם ה"פציעות "של הסנאי.

ju1ietta

לרוע המזל, גם קסיושה עצמה מתייסרת כל הזמן.

Ksyushk @ -Plushk @

אה, קיוויתי שכן

מלניושקה

בנות, ואני מרתיח אותן ואז מיד ממלא אותן במים קרים, ובכן, כמו שאנחנו מבשלים עוף, שמתי סיר קטן בו בישלו ביצי שליו בכיור ומדליק מים קרים עם זרזיף אור כך שיש נמצאים תמיד מים קרים בסיר. כשהם מתקררים היטב, אני שומר אותם במים קרים לזמן מה ואז הם מנוקים בדיוק כמו עוף.
הסלט מעניין מאוד, לקחתי אותו לסימניות.

איקרה

הבן שלי מנקה. הוא אומר שצריך לנקות מהקצה הבוטה.

Ksyushk @ -Plushk @

מליאנושקה, אני מוזג גם מים קרים, אבל אבוי.

ציטוט: איקרה

יש לנקות מהקצה הבוטה.

בפעם הבאה אנסה ... לשאול שאלות. שממנו לא עונים על הסוף, שממנו פירושו לנקות
אירינה, אל תיעלב, אני מתבדח. היום שיחקנו משהו לגמרי. סופות מגנטיות או משהו כזה.

איקרה

אני לא אני בהלם היום ועם מערוך)))))

Ksyushk @ -Plushk @

ציטוט: איקרה