טנקה_א
ערב טוב לכולם! לאחרונה קניתי לאמי יצרנית לחם מולינקס 6002. הייתי מאוד מרוצה מהמתנה שלי, כי ידעתי שהיא רוצה לאפות הרבה זמן, וגם ראיתי אותה מספיק. חזרתי הביתה ונתתי לי את זה, אמי בהחלט שמחה ומזועזעת ממני)) ובכן, כמובן, קודם כל, כדי לחגוג, התחלנו לאפות לחם (או ליתר דיוק, אפילו לא אנחנו, אלא אח עם חברתו , מאז שהייתי בעבודה). אז אני חוזר מהעבודה בערב, אני חושב שמחכה לי לחם פלאפי טעים .. אבל ... הוא לא היה שם ((
לא, יצא עקרוני טעים, אף אחד לא מתווכח, אבל משום מה הלחם לא נאפה ... ומשום מה הוא לא עלה טוב .. אפילו רע מאוד !! חצי מכל הדלי, כנראה, ואז רק בקושי ... לא יודע .. הכל נעשה לפי המתכון, גרם גרם. חבל שהמתנה יקרה ואתה רוצה ללמוד להשתמש בה, מה יכול להיות לא בסדר? משקל המוצר נקבע על 1000 גרם. לחבר שלי מהעבודה אותו דבר והיא אומרת שהוא צריך לקום הרבה יותר ... אז מה לא בסדר? תגיד לי מי יודע, בבקשה !!
טניה 777
באיזה קמח השתמשת?
הלגה-לייט
איזה שמרים יש לך? הרבה תלוי בהם. בדוק מאפים עם מותגים אחרים של שמרים.
ואניה 28
ציטוט: טנקה_א

.... אבל משום מה הלחם לא נאפה ... ומשום מה הוא לא עלה טוב .. אפילו רע מאוד !! חצי מכל הדלי, כנראה, ואז רק בקושי ... לא יודע .. הכל נעשה לפי המתכון, גרם גרם. חבל שהמתנה יקרה ואתה רוצה ללמוד להשתמש בה, מה יכול להיות לא בסדר? משקל המוצר נקבע על 1000 גרם. לחבר שלי מהעבודה אותו דבר והיא אומרת שהוא צריך לקום הרבה יותר ... אז מה לא בסדר? תגיד לי מי יודע, בבקשה !!

הנה לך ---- >>> מדריך לאפיית לחם במאפייה
מדריך למתחיל


הלחם יעבוד!
כיצד לסובב את החיישן התרמי בתנור מולינקס המהנה, קראו בקטע המתאים אודותיו.
טניה 777
זה בכלל לא תלוי בשמרים !!! תהרוג אותי עם הכפכף!

אפיתי על מוליק עם שמרים יבשים (מותגים שונים) וגם שמרים לא מיובשים - הכל בסדר!

צריך לזכור שהשומן עוטף את גרגיר השמרים ... שלמעשה כתוב בדרכון!

ניתן לדלל את השמרים בנפרד במים חמים!
הלגה-לייט
ציטוט: טניה 777

זה בכלל לא תלוי בשמרים !!! תהרוג אותי עם הכפכף!
תן לי לא להסכים איתך - אפיתי זמן רב על שמרים יבשים שקניתי באריזה גדולה, הכל היה בסדר בינתיים, הלחם התגלה כנפח של דלי מלא של HP, ופעם קצת יותר מ נאפה חצי דלי, פירור כבד, צפוף ומהודק, ובפעמים הבאות ... הייתי נסער - חשבתי שהכל - HP נשברה. ואז החלטתי לנסות את זה עם שמרים משקית קטנה - התוצאה: כמו קודם - דלי מלא של לחם תפוח. כנראה שהשמרים השתבשו. זהו זה!
טוֹפִי
בקיצור, Tanka_A, הגעת לפורום הנכון. עלו לפורום, גשו לנושאי העניין, שאלו, פרסמו תמונות. יש כאן אופים נכבדים שלא מתעצלים להתעסק בקומקום, כמוני למשל. נסו שמרים נוספים, קמח אחר, ותצליחו. כמטורף, אני יכול לעמוד בחנות בטמטום מול דלפק קמח ולבחור מה אני צריך. בתים הם כמו מחסן קמח. מה לא! בהצלחה !!!
ליובה 1955
טנקה_א, יש לי גם מוליצ'קה, וגם היא לא נאפתה, לקחתי את התנור ולחם שלא אפיתי, הלכתי לחנות והחלפתי לי את הכיריים, בהתחלה, עם זאת, הם שלחו אותם למרכז השירות, אבל הצלחתי לשכנע אותם שהיה פגם ברור. ואז כבר קראתי שזה קורה במוליצ'קי, משהו עם צללים, צריך להתאים אותם איכשהו, אז אל תתייאש, גם אם תצטרך ליצור קשר עם השירות, הם יתכוונו ויאפו. אגב, התנור השני שלי לא מסמיק יותר מדי את החלק העליון, אני צריך לשים אותו על קרום חזק ואפילו להוסיף זמן. נסה לאפות שוב, אם שוב זה לא מצליח, אז, למרבה הצער, העניין הוא לא בקמח או בשמרים (אני חושב שכן, אבל עדיף שאטעה).

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם