עוגת בננה עם לימון

קטגוריה: מוצרי מאפה
עוגת בננה עם לימון

רכיבים

קמח 300 גרם
אבקת אפייה כפית אחת
סודה כפית אחת
מלח קַמצוּץ
סוכר 200 גרם
חמאה 200 גרם
חלב 200 גרם
שמנת חמוצה 6 כפות. l.
בננות בינוניות 3 יח '
מיץ לימון 2 כפית
תמצית לימון 3-4 טיפות

שיטת בישול

  • מחממים את התנור ל -180 מעלות. המתכון מציע להשתמש בשלוש צורות בקוטר 15 ס"מ. אפיתי בסיר איטי.
    מקציפים חמאה וסוכר עד שהם תפוחים. מוסיפים תמצית לימון, שמנת חמוצה ובננות מרוסקות ומקציפים לתערובת אחידה. הוספתי גם גרידת לימון ותפוז. מנפים קמח, אבקת אפייה, סודה לשתיה ומלח ומערבבים עם התערובת שהתקבלה. ממיס מיץ לימון בחלב - חלב אמור להתכרבל ואז להוסיף לתערובת, לערבב היטב.
    משמנים את תבנית הניקוז. חמאה ומפזרים קמח. מכניסים את הבצק לתבנית. אפיתי 60 דקות והשארתי אותו בסיר האיטי למשך 10 דקות.
    מכניסים לצינון על רשת, ואז מפזרים אבקת סוכר.

הערה

יצא טעים מאוד. פירור רטוב בטעם בננה. בתאבון.
הספר "אפייה ללא ביצים".

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם