נקניקיית עוף "שיש" (בלובוקה)

קטגוריה: כלים בשריים
שיש נקניקיות עוף (Beloboka)

רכיבים

בשר עוף לבן (חזה) 800 גרם.
בשר עוף כהה (מהרגליים) 400-600 גרם.
מלח 2 כפית
תערובת פלפלים יבשים 1 כף. l.
פלפל טרי גרוס, שום טַעַם
ג'לטין (ניתן להשמיט) 1 כף. l.
חלב 3 כפות. l.

שיטת בישול

  • מעבדים את הבשר (שוטפים, נפרדים מהעצמות) וחותכים. מניחים את הבשר, התבלינים והחלב במריביין. גלול בין 1-2 מחזורים *. שים שקית אפייה בבלובוק, ואז שים את הבשר הכבוש בשקית, סגור את בלובוק. ב- MV, יש להניח שטיח סיליקון בתחתית התבנית מתחת לבלובוק. מבשלים במצב "תבשיל" למשך 1, 5 שעות. אפשר פשוט לבשל בסיר על הכיריים או לאפות בתנור / AG.
  • בתיאבון!

הערה

תה וכף - נמדדים, מ- HP.

בהיעדר מרינר, יש לערבב היטב את הבשר הטחון עם הידיים ולהשאירו להבשיל למשך כמה שעות, אתה יכול לילה.

אשת חתול
קסניה, טרקתי את המתכון שלך! הרחמים הם שלנו אליך.
מאנה
משהו שכבר התחלתי להסתכל על הצד הלבן
Ksyushk @ -Plushk @
מצעים, לבריאותך! אני לא מצטער.

מאנה, ואין לך עדיין בלובוקה? ואז לנה ואני מגיעים אליך ...
celfh
Ksyushk @ -Plushk @, איזה יופי! אבל שכחתי שיש לי את בלובוק
המתכון כבר בלשוניות!
מאנה
ציטוט: Ksyushk @ -Plushk @

מאנה, ואין לך עדיין בלובוקה? ואז לנה ואני מגיעים אליך ...
לא, אבל אני חושב שרשימת המשאלות של Tapericha מחוץ לרצף שלי הולכת וגדלה יותר ויותר
ורניזג
אני רוצה גם נקניק כזה ולבנים ...
Ksyushk @ -Plushk @
טטיאנה, להחיות את החזיר שנשכח שלא הוגן בהקדם האפשרי, זה טעים מאוד.

ציטוט: המן

לא, אבל אני חושב שהטאפריכה ההיא

אתה מקלל? אני אבדוק

Ksyushk @ -Plushk @
ציטוט: ורניסאג

אני רוצה גם נקניק כזה ולבנים ...

עיר, ואתה לא מוכר אותם, בצד לבן אז אלה? איפה שיש לנו הוטרס, הנה הם.
מאנה
ציטוט: Ksyushk @ -Plushk @

אתה מקלל? אני אבדוק
שון, בהקדם האפשרי
ורניזג
תודה לך קסון התקשר, עכשיו לא, הם יביאו את זה בשבוע הבא. אה, אני הולך לאכול, אני אקנה את זה, אני אעשה את אותה הנקניקיה.
Ksyushk @ -Plushk @
ציטוט: המן

שון, בהקדם האפשרי

קשרתי לעצמי קשר, כלומר פשוט אל תהדק אותו לאורך זמן, אני יכול לשכוח
ראה איך אירה

ציטוט: ורניסאג

התקשרתי, עכשיו לא, הם יביאו את זה בשבוע הבא. אה, אני הולך לאכול, אני אקנה את זה, אני אעשה את אותה הנקניקיה.

מוזר שלא. יש לנו אותם בתפזורת, שקרים. ובכן, העיקר להביא
ורניזג
ובכן, הם אומרים שיש אחד זמין, בזמן שאני נוהג, זה לא מספיק ...
מאנה
ציטוט: Ksyushk @ -Plushk @

קשרתי לעצמי קשר, כלומר פשוט אל תהדק אותו לאורך זמן, אני יכול לשכוח
ראה איך אירה
כן, אני פשוט לא יכול לקנות אותו בדאצ'ה שלי ... ולו רק פרה לבנה
Ksyushk @ -Plushk @
ציטוט: ורניסאג

ובכן, הם אומרים שיש אחד זמין, בזמן שאני נוהג אין לי הרבה ...

כן, אתה צריך להיות מהיר יותר בזמננו, אחרת לא כולם קיבלו את הפנקייקים במכשירים

ציטוט: המן

כן, אני פשוט לא יכול לקנות את זה בדאצ'ה שלי ... ולו רק פרה לבנה

אני אפילו לא רוצה לשמוע את התירוצים שלך. כרגע אני אשלח אותך, כל עוד ההרים שלהם שוכבים איתנו.
מאנה
שון, אבל תסלחו לי בינתיים ... למה לבן צדדי? יצרני חזיר אחרים ה? או שזה הכי טוב?
Ksyushk @ -Plushk @
והאחרים מטומטמים.
מאנה
ציטוט: Ksyushk @ -Plushk @

והאחרים מטומטמים.
אההה, סנקים צלולים
קולנקו
וכאן היא ואני עם נקניקיה מוכנה.

ויש לי את זה כבר! לה-לה-לה כי קראתי טמקה חזיר תוצרת בית. וקיושקה תקע במתכון.

שיש נקניקיות עוף (Beloboka)

ובישלתי אותו בקוקושקה, כפי שלימדתי טאניוליה
ציטוט: טניוליה

בשנת 1054, על ספינת הקיטור של הטורבו, זה יסתדר בצורה רגילה למדי, אותם 0.5 ליטר מים אינם פחותים, זמן ההגדרה הוא 25 דקות.

זה חתוך נפלא! טָעִים מְאוֹד!

שיש נקניקיות עוף (Beloboka)
טאניוליה
חזיר סופר.
Ksyushk @ -Plushk @
לנהנקניק מעורר תיאבון. ומלבד בשר עוף, מה עוד התווסף לבשר הטחון? נראה כמו שמן?
nakapustina
Ksyushk @ -Plushk @ , ואילו חתיכות בשר לחתוך, בתמונה זה נראה לא קטן במיוחד?
Ksyushk @ -Plushk @
נטשההחלקים הטובים ביותר הם לא יותר מ 3x3, 4x4 ס"מ. חלקים גדולים מאוד אינם מתחברים היטב ואז מתפרקים בעת החיתוך.
קולנקו
ציטוט: Ksyushk @ -Plushk @

וחוץ מבשר עוף, מה עוד התווסף לבשר הטחון? נראה כמו שמן?

מאותו עין גדולה, הבחין
בלחש, זה היה בייקון שמן, טרי ורך. איפה אנחנו בלעדיו? גרם 50-70.

Ksyushk @ -Plushk @
קנשנה, עין גדולה. אבל המינון הוא טיפולי, כי אני רק FOR
nakapustina
ציטוט: Ksyushk @ -Plushk @

נטשההחלקים הטובים ביותר הם לא יותר מ 3x3, 4x4 ס"מ. חלקים גדולים מאוד אינם מתחברים היטב ואז מתפרקים בעת החיתוך.

תודה, מאוד בתיאבון, אנסה להכין
79
בנות, עזרו לי, אני רוצה לבשל נקניק כזה, אבל אין שום מרינטור, מה עלי לעשות?
79
יש צורך לקרוא את המתכון יותר בקשב, כבר ראיתי)))))))))))
Ksyushk @ -Plushk @
79
79
תודה, למרות שזה לא יהיה מפחיד להאכיל את הילד))))))))))))
Ksyushk @ -Plushk @
אז למה אנחנו מפסלים ... כולנו ... נאספים כאן ...
אגוז
זה כן. איזה יופי וטעים, כמעט נחנקתי מרוק הלכתי לחפש את השדיים הלבנים שלי ורדפתי אחר השדיים
33
אנא ספר לי מה זה בלובוקה.
Ksyushk @ -Plushk @
בלובוקה היא יחידה כזו, חזיר. השם הנכון הוא עובש בשר מעדנייה בבית. זה נראה כמו זה

שיש נקניקיות עוף (Beloboka)

מחוץ לרוסיה: 🔗
33
תודה רבה על תשובתך. מעולם לא ראיתי איתנו מכשיר כזה. ומאוד אהבתי את המתכון שלך. איך אתה יכול להסתדר בלי הצד הלבן?
Ksyushk @ -Plushk @
נטליה, ימין? בלי בלובוקה, כמובן, אתה יכול לנסות. נקניקיות כאלה מבושלות גם בשקית - קרטון חלב, וגם בפח. מעולם לא ניסיתי את זה בלי חזיר.
האם קוטלניקובו הוא אזור וולגוגרד? תוכלו להזמין אותו בחנות המקוונת, אם ממש מתחשק לכם.
33
כן, וולגוגרד. תודה על הרעיון. שיטה זו תרחיב באופן משמעותי, אני חושב, את מספר האנשים שרוצים לבשל נקניקיות ביתיות לפי המתכון שלך, ללא שום כימיה.
Ksyushk @ -Plushk @
ציטוט: Ksyushk @ -Plushk @

תוכלו להזמין אותו בחנות המקוונת, אם ממש מתחשק לכם.

אני מכיר כמה מקומות
לְהַחלִיק עַל מִחלָקַיִם
ציטוט: Ksyushk @ -Plushk @


ב- MV, יש להניח שטיח סיליקון בתחתית התבנית מתחת לבלובוק. מבשלים במצב "תבשיל" למשך 1, 5 שעות.

אולי שאלה מטופשת, אבל תגיד לי, אבל במצב כיבוי ללא מים, רק צדדי לבן ובישול איטי?
Ksyushk @ -Plushk @
לא לא לא. מים נשפכים בהכרח לתוך המולטי-קוקר, כמו גם לתבנית, ומכסים לפחות 2/3 מהצד הלבן. לא כתבתי על מים? אני אלך לבדוק את זה.
לְהַחלִיק עַל מִחלָקַיִם
תודה, הלכתי לחמץ, אבל אני אעשה את זה מחר בבוקר (אין מלפפון חמוץ)
אסיה קליאצ'ינה
ציטוט: המן

שון, אבל תסלחו לי בינתיים ... למה לבן צדדי? יצרני חזיר אחרים ה? או שזה הכי טוב?
לרדמונד יש אותו חזיר בדיוק, אפילו הקצוות חלקים יותר. הם מוכרים ביולמארט.
סוליקו
תודה על המתכון! אנחנו לא אוכלים חזיר, בלעדיו קשה למצוא מתכונים, ננסה את שלכם!
Ksyushk @ -Plushk @
אלה, אני ממש מקווה שתיהנו מזה!
מישקינד
ואני עושה את זה

שיש נקניקיות עוף (Beloboka)

ומתברר - צבע קצת אחר

שיש נקניקיות עוף (Beloboka)

וטעם חזיר, פשוט ממהר)))

השכבות במרכז, לבבות ושזיפים מיובשים.
עטוף בפטרוחה.
ניקה.
Ksyushk @ -Plushk @
מישקינד, גליל נפלא.
מישקינד
ציטוט: Ksyushk @ -Plushk @

מישקינד, גליל נפלא.

קח מעל - זה חזיר מוחלט.
פאקאט
ציטוט: סוליקו

תודה על המתכון! אנחנו לא אוכלים חזיר, בלעדיו קשה למצוא מתכונים, ננסה את שלכם!
סוליקו, התבונן בנושא שלי: אין בהמה...
אילטאני
וכנראה שעשיתי משהו לא בסדר, החזיר לא נחתך, התפורר, גם האם בצד לבן?
Ksyushk @ -Plushk @
אילטאני, לישה ביסודיות? ומה? ידיים או איזה סוג של מכונה?

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם