ירקות קיץ צרפתיים עם עוף (או בלי עוף) - מתכון עם תמונה על מקוקר: המתכונים הטובים ביותר

ירקות קיץ בצרפתית עם עוף (או בלי עוף)

קטגוריה: מנות ירקות

רכיבים
עוף. פילה (לא פחות טעים בלי עוף!)	150-200 גרם.
בצל בצל	0.5-1 יח '
חציל קטן	מחשב אחד
קישוא	2 יח 'בינוני
פלפל אדום	0.5-1 יח '
עגבניה	1-2 יח '
גבינה קשה
מיונז
חרדל, מלח, תבלינים

שיטת בישול

כמות אוכל משוער לסיר מיקרוגל של 2 ליטר (אל תמלאו יותר מ 2-3 ס"מ מהקצה). עבור רב-קוקר, כמות האוכל תהיה גדולה יותר.
למשפחה גדולה נוח לפזר מיד את האוכל למספר סירים ואז לאפות אותם בזה אחר זה במיקרוגל.
עוף. חותכים את הפילה לחתיכות, ממליחים, מוסיפים חרדל ותבלינים (למשל, "הופס-סונלי"), מערבבים.
משמנים את תבנית המולטי-קוקר עם רסט. שמן, למיקרוגל - אל תשמן. חותכים ירקות (בצל ופלפלים - בחצי טבעות או רבעים, חצילים וקישואים - בחצאים, עגבניות - בפרוסות). ממליחים את הקישואים והחצילים, שוטפים את החצילים. שלוש גבינה או חתוכות לרצועות.
לאחר מכן, פרוס באופן שווה בשכבות, מלמטה למעלה:
בצל, תרנגולות. פילה (למיקרוגל אני מניח בטבעת), חצילים, קישואים, בולג '. פלפל, מיונז, גבינה, עגבניות, מלח, תבלינים (עשבי תיבול פרובנס, כשות-סונלי, שמיר מיובש וכו ')
מבשלים במיקרוגל 25-40 דקות בטמפרטורה של 900 וואט (תלוי בטכניקה ובכמות האוכל. אני מוודא שלאחר הרתיחה הוא מתבשל 20-25 דקות. אם הוא רותח בכבדות, אני מחצי את הכוח. אם הגבינה מתחילה לשרוף, אני מכבה אותו מיד). בסיר איטי - במצב "פילאף", כבה אותו 30-40 דקות לאחר הרתיחה.
בתיאבון!