לחם פשתן חיטה עם מחמצת בצל

קטגוריה: לחם מחמצת
לחם פשתן חיטה עם מחמצת בצל

רכיבים

מים 250 גרם
דבש רחוב 1 l.
שמרים לחוצים 8 גרם
בצק מחמצת בצל 100 גרם
קמח חיטה, פרימיום 400 גרם
קמח פשתן 50 גרם
מלח 1.25 כפית

שיטת בישול

  • ממיסים דבש ושמרים במים חמים, יוצקים לדלי של HP. מוזגים פנימה את הקמח המנופה, המלח, מכניסים את המחמצת (לא הוסיפו שמן בכלל).
  • מצב - "בסיסי", גודל - 900 גרם, קרום - בינוני.

המנה מיועדת ל

900 גרם

זמן ההכנה:

3 שעות

תוכנית בישול:

רָאשִׁי

הערה

אם ההוראות עוקבות לפי סדר מרכיבים אחר, פעל לפי ההוראות שלך. אם אתה משתמש בשמרים יבשים - כפית אחת.
איש הזנגוויל צפוף למדי, אך הלישה עברה לחלוטין ללא כל הפרעה.
הקמח שהיה לי היה כזה: לחם פשתן חיטה עם מחמצת בצל,
והנה חתך הלחם: לחם פשתן חיטה עם מחמצת בצל

echeva
המחמצת שלי היא תסיסה ספונטנית. האם הלחם הזה יעבוד איתה, ולא עם מחמצת בצל?
ויקי
echeva, זה יתברר. אל תהסס אפילו.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת האתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם