עוף ברוטב גבינת קנטרלה

קטגוריה: כלים בשריים
עוף ברוטב גבינת קנטרלה

רכיבים

עוף 600-700 גרם
גזר מחשב אחד
מדיום לפת בצל מחשב אחד
קנטרלים טריים / קפואים 200 גרם
חמאה 1 כף. הכף
קרם 10% 0,5 ליטר
יין לבן יבש 3. כפיות
גבינה מעובדת 80-100 גרם
שמן צמחי
מלח פלפל

שיטת בישול

  • ציטוט: מרי
  • ובכן, תודה לאל, אחרת חשבתי שזה דבר חוטא שלטטיאנה נגמרו לו הקנטרנלים!
  • מוקדש למרי-אירינה!
  • ממליחים, מפלפלים ומטגנים מנות עוף בשמן צמחי, מכניסים לסיר או לסיר. חותכים את הבצל לקוביות, את הגזר בקוביות גדולות מספיק, ליופי)) מטגנים את הגזר והבצל ואת הקנטרלים המוכנים בשמן צמחי, שמים על העוף. מוזגים 0.5 כוסות מים לסיר ומשאירים להתבשל על אש נמוכה.
  • בסיר קטן ממיסים את החמאה, מוסיפים יין יבש, כשהיין מתאדה מוזגים את השמנת לתבנית. ברגע שהשמנת רותחת, מוסיפים גבינה מעובדת קצוצה דק, מלח או לא, זה עניין של טעם. מבשלים את הרוטב על אש נמוכה, תוך ערבוב מדי פעם, עד שהגבינה מתמוססת. יוצקים את הרוטב על העוף ומשהים עוד 5 דקות. זה הכל.

הערה

קנטרלים טריים, רק מהיער
עוף ברוטב גבינת קנטרלה

ואין כמעט שום דבר מלבד קנטרלים

מרינסטום
1. זה נהדר! ויש לנו יובש כזה שאין אפילו קנטרלים! במורום!
2. ואם תנסו את זה בסרט המצויר, כנראה שזה גם לא יהיה כלום.
celfh
ציטוט: marinastom

1. זה נהדר! ויש לנו יובש כזה שאין אפילו קנטרלים! במורום!
2. ואם תנסו את זה בסרט המצויר, כנראה שזה גם לא יהיה כלום.
הסרט המצויר יהיה בסדר. ואנחנו אוספים קנטרלים ברובע סובינסקי. אתמול אחר הצהריים ירד גשם, אה, עוד כמה גשמים ...

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם