קישואים ממולאים בבשר ופטריות (סיר לחץ 6050 מותג) - מתכון עם תמונה על מקוקר: המתכונים הטובים ביותר

קישואים ממולאים בבשר ופטריות (סיר לחץ מותג 6050)

קטגוריה: מנות ירקות

קישואים במילוי בשר ופטריות (סיר לחץ 6050)

רכיבים
קישוא	500 גרם.
בשר טחון	200 גרם.
פטריות	200 גרם.
בצל לפת	מחשב אחד.
עגבניה	1-2 יח '.
גבינה	50 גרם.
שום

שיטת בישול

מטגנים את הבשר הטחון, הפטריות, הבצל עד להזהבה, למשל טיגון - בשר. עדיף, כמובן, לטגן הכל בנפרד, אבל טיגנתי והוספתי הכל בתורו. מתבלים במלח ומוסיפים בסוף שן שום קצוצה דק. שוטפים את הקישואים, חותכים את הקצוות, מחלקים לשני חצאים שווים לאורכם ומוציאים את הזרעים בעזרת כף או סכין. מכניסים את הבשר הטחון המטוגן עם הפטריות לשתי הסירות שהושגו, שמים מעל את פרוסות העגבניות ומפזרים גבינה. מניחים את הסירות בסיר משומן, מוסיפים כף מים ומבשלים 8-10 דקות בלחץ עם אדים. מוציא מסנט. שמים את הקישואים על צלחת ומשחימים אותה במיקרוגל על הגריל למשך 4 דקות.

המנה מיועדת ל

2-4 מנות

זמן ההכנה:

40 דקות

הערה

תוכלו לבשל במייבש אוויר, תנור או מיקרוגל. כמה זמן? לא יודע .. פעם הייתי עושה את זה בתנור. העיקר לא לחשוף יתר על המידה, כך שהקישואים לא יתפרקו, ישמרו על צורתם, אלא יהיו רכים. חתכתי את העור של קישואים גדולים, צעירים קטנים רק שלי, עם העור הם שומרים על צורתם טובה יותר.