ירקות צעירים עם אורז (Kromax MC-31)

קטגוריה: מנות ירקות
ירקות צעירים עם אורז (Kromax MC-31)

רכיבים

אורז 1 מסט
קישוא מדיום אחד
חציל צעיר 4 דברים
פלפל מתוק מחשב אחד
גזר צעיר בעובי 1-1.5 ס"מ 6 יח '
שום צעיר 2 ציפורן גדולה
כורכום, כוסברה, בזיליקום, שמיר, פטרוזיליה
מלח

שיטת בישול

  • שוטפים את האורז. הניחו על תחתית המולטי-קוק בשכבה אחידה. מכסים במים (קלות, בפעם הראשונה, עד שהקישואים נותנים מיץ). מלח. מפזרים כורכום.
  • ירקות צעירים עם אורז (Kromax MC-31)
  • חותכים את הקישואים לקוביות. מניחים בסיר איטי על גבי האורז. מלח. מפזרים בזיליקום.
  • ירקות צעירים עם אורז (Kromax MC-31)
  • חותכים את החצילים הצעירים לטבעות גדולות. להניח על גבי מוח הירקות.
  • ירקות צעירים עם אורז (Kromax MC-31)
  • חותכים את הפלפל לריבועים. מכניסים למולטי קוקר. מלח.
  • ירקות צעירים עם אורז (Kromax MC-31)
  • ומעל כל השכבות, הניחו גזר צעיר קצוץ על פומפיה גסה. מלח. מפזרים כוסברה.
  • ירקות צעירים עם אורז (Kromax MC-31)
  • מצב כיבוי 30 דקות. לאחר 30 דקות מוסיפים שמיר, פטרוזיליה, שום קצוץ גס. לְעַרְבֵּב.
  • ירקות צעירים עם אורז (Kromax MC-31)
  • סגור את המיקרו-קוק, והשאיר אותו למשך כמה דקות. ואתה יכול לאכול.
  • ירקות צעירים עם אורז (Kromax MC-31)

זמן ההכנה:

40 דקות

תוכנית בישול:

דְעִיכָה

הערה

אני מאוד אוהב אורז לירקות, כי במקרה הזה כמעט ולא נותר נוזל מהקישואים.
ירקות צעירים עם אורז (Kromax MC-31)
אם החצילים אינם צעירים, אז העור יהיה קשוח ומר. לכן, עדיף שיהיה לך זמן לזלול חצילים צעירים.
אני גם מאוד אוהב את השום, קצוץ גס ומאודה קלות, פריך אבל לא חם מדי.
אני מקווה שגם אתם תיהנו מהמתכון הזה

francevna
אהבתי את המתכון, סימני אותו. אבל אני אבשל בתבנית קרמית עמוקה. אם זה יסתדר טוב, אני אכתוב.
מאנה
מה אני אוהב לבשל ירקות כאלה בסיר איטי שהנוזל לא מתאדה הרבה. ובמחבת ... אולי כדאי להוסיף קודם קצת יותר מים?
francevna
ציטוט: המן

מה אני אוהב לבשל ירקות כאלה בסיר איטי שהנוזל לא מתאדה הרבה. ובמחבת ... אולי כדאי להוסיף קודם קצת יותר מים?

למחבת ויטסה מכסה כיפה עמיד בחום, כל הנוזל המאודה זורם חזרה למחבת. התחלתי לבשל בתוכו פילאף, מסתבר שאורז טעים ופירורי. הסרתי את הקאזאן לעת עתה. ומבער הגז "כתר כפול" עוזר היטב, לאחר כיבויו הוא שומר על חום לאורך זמן רב.
נותר לקנות חצילים.
מאנה
ציטוט: francevna

למחבת ויטסה מכסה כיפה עמיד בחום, כל הנוזל המאודה זורם חזרה למחבת.
ובכן, אז זה צריך להתברר
לוז'ה
מתכון מעניין. תודה! קשת בכלל לא נחוצה? אולי, מחר אני אצור, אם כי בלי חצילים, אנחנו לא אוהבים אותם. או שזה יהיה שונה לחלוטין בלי חצילים?
מאנה
ציטוט: לוז'ה

מתכון מעניין. תודה! ואתה בכלל לא צריך קשת? אולי, מחר אני אצור, אם כי בלי חצילים, אנחנו לא אוהבים אותם. או שזה יהיה שונה לגמרי בלי חצילים?
לוק? ובכן, אם אתה באמת רוצה, אז כמובן שאתה יכול. ואז הייתי מוריד אותו לאורז. והחצילים ... טוב, כן, זה לא יהיה זה. והם לא אוהבים חצילים, כנראה מכיוון שרק מרירים בשלים יתר על המידה אכלו. הלוואי שתוכלו לנסות צעירים - טעם אחר לגמרי. גם לא אהבתי חצילים לפני כן
לוז'ה
ציטוט: המן

לוק? ובכן, אם אתה באמת רוצה, אז כמובן שאתה יכול. ואז הייתי מוריד אותו לאורז. והחצילים ... טוב, כן, זה לא יהיה ככה. והם לא אוהבים חצילים, כנראה מכיוון שרק מרירים בשלים יתר על המידה אכלו. הלוואי שתוכלו לנסות צעירים - טעם אחר לגמרי. גם לא אהבתי חצילים לפני כן

לא, לא מריר. באופן כללי, אני לא אוהב את הטעם. באופן אישי, כמו דשא, באופן כללי, לא שלי. כמה פעמים נכנעתי להתרגשות הכללית לגבי הכחולים הקטנים, אבל זה לא הצליח איכשהו.
מאנה
ציטוט: לוז'ה

לא, לא מריר. באופן כללי, אני לא אוהב את הטעם.באופן אישי, כמו דשא, באופן כללי, לא שלי. כמה פעמים נכנעתי להתרגשות הכללית לגבי הכחולים הקטנים, אבל זה לא הצליח איכשהו.
טוב אז אתה יכול לנסות לעשות קצת. פתאום אוהב את זה. ואם לא, אז לא תצטער על המוצרים, מכיוון שאין רבים מהם.
לוז'ה
ציטוט: המן

טוב אז אתה יכול לנסות לעשות קצת. פתאום אוהב את זה. ואם לא, אז לא תצטער על המוצרים, מכיוון שיש מעטים מהם.

לא, אני אנסה בעקשנות בלי הכחולים. בעלי אוכל הכל ללא הבחנה, אבל אני בלובנה, אני חושש שאשאר רעב.
אני דווקא אוהב להכין שחייני ירקות כאלה, פשוט מעולם לא התרחש להוסיף קישואים שם. אנסה מחר.
איזומקה
האם אתה זקוק לשמן כלשהו?
מאנה
ציטוט: איזומקה

אתה לא צריך שום שמן?
אני לא מוסיף. בשביל מה? ובכן, אם אתה אוהב את זה יותר עם שמן, אז למה לא?
לוז'ה
ציטוט: המן

אני לא מוסיף. בשביל מה? ובכן, אם אתה אוהב את זה יותר עם שמן, אז למה לא?

ובלי שמן, אז באופן כללי מנה דיאטטית! למותניים - זהו.
מאנה
באופן כללי, אני ממעט לבשל עם חמאה. רק אז אני מוסיף אותו, כשאני לא יכול לעשות את זה בלעדיו.
לוז'ה
ציטוט: המן

לעיתים רחוקות אני מבשל עם חמאה. רק אז אני מוסיף אותו, כשאני לא יכול לעשות את זה בלעדיו.

דק, כנראה ...
מאנה
ציטוט: לוז'ה

דק, כנראה ...
francevna
המן, בישלתי את ירקות המתכונים שלך היום במחבת קרמית. קישואים וחצילים כבר לא עסיסיים, אך לאחר הבישול התבררו שהם שלמים. שמתי את האורז בתחתית ומילאתי ​​אותו במים 1: 1, ושמתי ירקות מעל. ובכן, בדקתי את זה בזמן, האורז ספג את כל המים, הירקות לא קיבלו מיץ והייתי צריך להוסיף עוד מים. אבל לא יכולתי להתאפק, לצמוח. הקפיץ את הבצלים בשמן והוסיף מעט רסק עגבניות. ערבבתי הכל עם ירקות ויצא טעים כל כך.
מאנה
francevna, שמחה שאהבתם את הירקות עם אורז. תודה על הדיווח. ובכל זאת, אני חושב שהמחבת לא מחזיקה לחות, כמו מולטי-קוקר, ועם בצל ועגבניות ... כן, זה צריך להיות טעים
francevna
ציטוט: המן

francevna, אני שמח שאהבתם את הירקות עם אורז. תודה על הדיווח. ובכל זאת, אני חושב שהמחבת לא מחזיקה לחות, כמו מולטי-קוקר, ועם בצל ועגבניות ... כן, זה צריך להיות טעים
לא הוספתי עגבניות, רק 1 כף. l. רסק עגבניות, ואפילו ראש שום גדול, מחולק לציפורן ולשים בסוף.
כמובן שאי אפשר להשוות מחבת עם סיר איטי, זה לא יעבוד במחבת רגילה, הכל יהפוך לדייסה. ובמחבת הזו ויטסה מאוד נוח לבישול, לחות כמעט לא יוצאת, היא חוזרת לאורך המכסה חזרה לתבנית.
בעלי מאוד אהב את המתכון הזה, אבל הוא לא חובב מנות כאלה.
מאנה
ציטוט: francevna

בעלי מאוד אהב את המתכון הזה, אבל הוא לא חובב מנות כאלה.
אלה המילים החשובות ביותר. אני מאוד שמח
לילאי
מצאתי את המתכון הזה ממש עכשיו .... אני צריך בדחיפות לפצות על הפשט!
קישואים צעירים כבר נמצאים במבצע והמחיר זה עתה צנח עבורם, אבל עדיין לא ראיתי כמויות גדולות של חצילים, ואני עדיין לא רוצה אותם ... האם תוכלו להחליף אותם בשמפניון? משהו אומר לי שזה צריך להיות לא רע מהחלפה כזו
מאנה
כמובן שאתה יכול. מדוע לא? רק הטעם של המנה כבר יהיה שונה
לילאי
ציטוט: המן

כמובן שאתה יכול. מדוע לא? רק הטעם של המנה כבר יהיה שונה
מקווה שזה לא טעים יותר?
מאנה
לא, כמובן, זה פשוט יהיה אחרת. כאן כאן הכנתי פטריות "פילאף". זה היה טעים
גורג'יה
תגיד לי, ספגת את החצילים? הם לא היו מרים?
מאנה
לא, חצילים צעירים אינם טעימים מרים. כבר בשלים יתר עם קליפה גסה הם מרים. אבל אני לא משתמש באלה
גורג'יה
תודה על התשובה . אנסה לעשות את זה מחר
מאנה
ואז מחר אנחנו מחכים לרושמים
ריק
מנוצ'קה! היא סימנה את המתכון. אני מאוד אוהב אורז עם ירקות, אבל עדיין לא ניסיתי עם סט כזה. אני בהחלט אנסה!
מאנה
ז'נצ'קה, נסה את זה, אני גם אוהב דגני בוקר שונים עם ירקות
גורג'יה
בנות, אני עושה בלי קישואים, כי אני לא אוכל אותן))

הנה מה שקורה בתהליך
ירקות צעירים עם אורז (Kromax MC-31)

מאנה
זה יוצא יפה מאוד! אה, ואני כל כך אוהב קישואים אגב, הם מוסיפים עסיסיות למנה
גורג'יה
באופן כללי, יצא טעים))
ללא קישוטים))
ירקות צעירים עם אורז (Kromax MC-31)
מאנה
אני שמח מאוד שאהבתם את המנה והאורז התברר כל כך פירורי

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם