עוגת דבש בסיר איטי

קטגוריה: מוצרי מאפה
עוגת דבש בסיר איטי

רכיבים

דבש 6 כפות. l.
ביצים 5 חתיכות.
OPENER או SODA כפית אחת
קמח 2.5 אמנות.
SL. שמן 0.5 כפית
סוכר 1 כף.

שיטת בישול

  • מחממים דבש ואבקת אפייה על הכיריים (המסה גוברת!). מקציפים ביצים וסוכר עד לקבלת קצף בהיר (לפחות 7 דקות). יוצקים דבש לתערובת ביצים ומוסיפים קמח. מערבבים בזהירות ומניחים בסיר משומן. הגדר את התוכנית * אפייה * למשך 60 + 20 דקות. אל תהפכו את העוגה למשך 20 דקות! זה פשוט מוסיף זמן אפייה. מצננים וחותכים לעוגות. למרוח בקרם ולקשט.
  • עוגת דבש בסיר איטי
  • הכוס רגילה, 200 מ"ל.


מאי @
אלנה, וחמאה או מרגרינה בכלל לא מכניסים לבצק?
נטליה ק.
ציטוט: מאי @

אלנה, וחמאה או מרגרינה בכלל לא מכניסים לבצק?
מעוניין גם בשאלה זו?
nakapustina
ואיזה סוג של בישול איטי?
LENOK26
בנות, בלי חמאה או מרגרינה בבצק! לשימון סיר בלבד. ויש לי MV BINATON (BINATON MUC 2180).
מאי @
ציטוט: LENOK26

בנות, בלי חמאה או מרגרינה בבצק! לשימון סיר בלבד. ויש לי MV BINATON (BINATON MUC 2180).
לנה, מעמד !!! (י) הוא כל כך גבוה, האם זה חלק אחד? ואיזה קרם הכנת? באופן ספציפי, האם השתמשת בסודה לשתייה או אבקת אפייה?
LENOK26
Maina, זו מנה אחת. גובה העוגה הוא כ- 7 ס"מ. בהתחשב בעוגה זו הכינו בשעה 21:00, כניסוי לסרט מצויר, השתמשתי בסודה מכיוון שאבקת האפייה הייתה בחוץ. והכנתי את השמנת מהר - היה לי מוצר מוגמר למחצה * CREAM *, הוספתי לו חלב קר והקצתי את כל התערובת במיקסר. ניתן להוסיף חמאה לקרם זה (והוא אוורירי!), ליציבות *.
ואפשר להכין שמנת חמוצה (שמנת חמוצה + חלב מרוכז) - זה יהיה אפילו טוב יותר.
nonna4ka
לחמם דבש עם אבקת אפייה באמבט מים?
* Anyuta *
גם אני לא מבין משהו .. מתקבל גובה כזה ממנה אחת? בתמונה העוגות נראות עבה אוווו ...
LENOK26
ציטוט: nonna4ka

דבש חם עם אבקת אפייה באמבט מים?

כתבתי במתכון - לחמם דבש עם אבקת אפייה או סודה לשתיה - שום אמבטיית מים אינה משתמעת!

ציטוט: * אנני *

גם אני לא מבין משהו .. מתקבל גובה כזה ממנה אחת? בתמונה העוגות נראות עבה אוווו ...

למעלה בפרשנות ניתן גודל העוגה כולה - 7 ס"מ. היא נחתכת לחמישה חלקים, בהתאמה, גובהו של כל חלק הוא בין 1 ל -1.5 ס"מ. ישנה כמות מכובדת של קרם חמאה בין השכבות. וכל זה נראה גדול ביחד!
* Anyuta *
ציטוט: LENOK26


כתבתי במתכון - לחמם דבש עם אבקת אפייה או סודה לשתיה - אין מרומז אמבט מים!

למעלה בפרשנות ניתן גודל העוגה כולה - 7 ס"מ. היא נחתכת לחמישה חלקים, בהתאמה, גובהו של כל חלק הוא בין 1 ל -1.5 ס"מ. ישנה כמות מכובדת של קרם חמאה בין השכבות. וכל זה נראה גדול ביחד!

אז מהתצלום פשוט נראה שיש לך לפחות ס"מ 2 מכל עוגה ... ראיתי שכתבת על גובה של 7 ס"מ ... בגלל זה ספקות מתייסרים ..))))
LENOK26
אל תפקפק בגודל העוגה הזו, ככה זה יוצא. עשיתי יותר היום. קצת אחר כך אחשוף תמונה של עוגת דבש לא חתוכה עם סרגל
הנה התמונה המיוחלת.
עוגת דבש בסיר איטי
מקבושה
במתכון כתוב "מקציפים ביצים וסוכר עד לקבלת קצף בהיר (לפחות 7 דקות)."
אבל אין סוכר בהרכב.
דבש כבר מתחמם .. סוס .. אם ביצים עם סוכר .. אז כמה סוכר? .. לא ידבקו יחד?))
LENOK26
אני מתנצל, במקרה של בעיה בחשיפה של התצלום, * עפתי * מהמתכון בטעות ..............
תיקון דחוף !!! הכל במקום!
מקבושה
אפיתי אותו בלי סוכר, כנראה בגלל זה הגובה היקרה 7 ס"מ לא הצליחה.מחסור בסוכר בעוגות פוצה על ידי מריחתן בחלב מרוכז. אני אנסה שוב.
הִשׁתוֹלְלוּת
תודה על המתכון! הדיווח שלי:
עוגת דבש בסיר איטי
גובה האפייה התגלה כ- 9 ס"מ באמצע))) קיבלתי פירמידה)
LENOK26
מקבושהובכן, זה בסדר, בפעם הבאה תנסו לעשות הכל לפי המתכון - עם סוכר, והכל יהיה בסדר

קסניהאני שמח שעשית את זה
nakapustina
אלנה, אבל אתה יכול לאפות מראש, לחתוך לעוגות ולשמן איפשהו ביום או יומיים?
LENOK26
נטליה, אתה יכול להשאיר את העוגות בבטחה ליום-יומיים. שום דבר לא יקרה להם
nakapustina
תודה
אקסיניה קבזדיאקינה
שלום לנוק, אל תגיד לי - ניסית לאפות בתנור? יש לי קריקטורה קטנה, הייתי רוצה לאפות אותה, אבל ... אם ניסיתם, כמה זמן ואיזו טמפרטורה?
LENOK26
אקסיניה, אם אופים בתנור, אז טמפרטורת החימום צריכה להיות בערך 150-170 * (תלוי באיכות התנור עצמו) וכ- 30 דקות. נסה להגדיר פרמטרים אלה, אך אם המיקרוגל נמצא בהסעה, אז הזמן יצטרך להוסיף 10 דקות נוספות. ושוב - על אודות (הכוח שונה לכיריים)!
ולרב-קוק שלך יש סיר באיזה גודל? גם אם מדובר ב -2.5 ליטר, אז העוגה תתגלה בגובה 9-11 ס"מ! קוטר קטן, אבל גבוה ...
אקסיניה קבזדיאקינה
תודה רבה, אנסה את זה בתנור, אבל יש לי קריקטורה קטנה של Panasonic
nakapustina
הנה העוגה שלי

עוגת דבש בסיר איטי

אלנה, תודה רבה על המתכון
francevna
נטליה, איזו עוגה יפה יש לך! ומה הקוטר שלו? אני מסתכל על היופי הזה וחושב, האם אני יכול לקנות גם קריקטורה? אני חושש שבעלי לא יבין. יש תנור ומכונת לחמים. אבל אי אפשר להדליק את התנור בחום. האם הסרט המצויר מעניק חום רב?
LENOK26
נטליה, אני שמח בשבילך ועבור המאפים שהתקבלו שלך!
francevna, למולטי קוקר יש פלוס - זה ממש עוזר בחום! הכיריים לא מתחממות ולא יוצרות * אמבטיה * במטבח. וגם פלוסים - חוסכים זמן, אוכל לא נשרף ואפשר לחשוב על הרבה דברים (במובן הטוב של המילה).
למולטי קוקר אין העברת חום, הוא מתחמם מעט מבחוץ כמו C / P ( מעט ! ). דבר מאוד שימושי !!!
nakapustina
francevna, יש לי קריקטורה Panasonic-18, הקוטר נמדד כעת 24 החיצוני, הפנימי -22 (אם עשיתי הכל נכון)
francevna

nakapustina, תודה על התשובה. מאפים בגודל טוב.
813
תודה על המתכון! יצאה עוגה טעימה מאוד
LENOK26
אנסטסיה, אני מאוד מרוצה שהצלחת! מצב רוח טוב ובתיאבון במהלך שתיית התה שלך!
ikko4ka
איזה יופי וטעים! הרבה זמן חיפשתי מתכון לעוגת דבש פשוטה בקריקטורה. אני אופה הכל מחר בסרט מצויר.
LENOK26, תודה על המתכון.
מוניקה
LENOK26, תודה רבה על המתכון
היום אפה את הנס הזה, עלה כמעט בחסות רב
עוגת דבש בסיר איטי
LENOK26
מוניקה , אני שמח שאהבתם את המתכון שלי! אנא קידמו את יקיריכם עם פינוקים טעימים!

ikko4ka, זה נהדר ש- * MEDOVIK * שלי היה שימושי! בהצלחה ביצירתיות הקולינרית שלך ושתיית תה נעימה!
ikko4ka
LENOK26, הלכתי לתנור!
ikko4ka
היא לא חרגה מהמתכון, נאפה בקריקטורה במשך 60 דקות. ועוגת הדבש הייתה מוכנה.
גובה 8 ס"מ.
LENOK26 - זה לך בתודה. 🔗
LENOK26
ikko4ka, תודה על הזר !!!
ikko4ka
: LENOK26תודה על המתכון!
אנקה-מנקה
אפיתי, אני יושב, אני מחכה עד שיתקרר, משהו מפחיד, אבל פתאום הוא לא נאפה
LENOK26
אנקה-מנקהובכן, מה קרה?
אנקה-מנקה
לפחד יש עיניים גדולות, פחד שזה לא ייאפה, הוסיף עוד 15 דקות לחימום, לא לקח בחשבון שהוא עדיין יתקרר בצורה. כתוצאה מכך הוא נשרף מעט בצדדים ובתחתית. אבל, אחרת הכל בסדר! המתכון נפלא, בהמשך, כשאני יכול לקרוע את עצמי מהעוגה, אנסה לפרסם תמונות!
תודה LENOK26 !!!
LENOK26
ובכן, אתם כבר יודעים כמה זמן ייקח לאפות ובפעם הבאה יהיה לכם הכל ברמה הגבוהה ביותר!
אנקה-מנקה
תמונות לא טובות במיוחד, מטלפון נייד:
עוגת דבש בסיר איטי
עוגת דבש בסיר איטי
עוגת דבש בסיר איטי
LENOK26
מאפים נפלאים !!! טוב, פשוט כיתה!
ריאות ריאות
אלנה, על פי המתכון שלך, אפתה ביסקוויט ב- Oursson 5005. קיבלתי אותו גבוה מ- 8 ס"מ. חתכתי אותו ל -5 עוגות כשהוא עדיין חם. אם המשפחה שלי הייתה נותנת לו יום עמידה, אפשר יהיה לחתוך עוגות דקות יותר. הביסקוויט נפלא! תודה על המתכון.
ירוסלבנה
אלנה, תוכלי להבהיר את המתכון בגרמים?
LENOK26
ציטוט: ירוסלבנה

אלנה, תוכלי להבהיר את המתכון בגרמים?

ירוסלבנה, מדוע לתרגם אותם למשקל אם אתה לוקח כוס 200 מ"ל פשוטה. ולמדוד אותם.קמח וסוכר l. - אם הוא עבה מאוד, קח אותו עם שקף קטן, ואם הוא נוזלי, אז כמה אוספים בכף.
ובכן, לבקשתך, חלוקה משוערת של משקל המוצרים.

IN כוס 200 מ"ל. נכנס קמח 130 גרם, סוכר - 180 גרם.
IN אומנות. כף - 35 גרם דבש
IN כף ח - סודה 12 גרם
אירינה 1607
בנות שאופות את זה, אומרות לי להתקרר, הוא צריך להיות בסרט מצויר או למשוך
LENOK26
ציטוט: אירינה 1607

בנות שאופות את זה, אומרות לי להתקרר, הוא צריך להיות בסרט מצויר או למשוך

אירינה 1607בתום זמן האפייה, פתח את המכסה, סובב בעדינות את ה- MEDOVIK אל הרשת כדי להתקרר וזהו.
19. סולא
תודה רבה על המתכון, כבר אפיתי פעמיים את עוגת הדבש שלך עם שמנת חמוצה בסיר איטי של בורק. הם אוכלים במפץ! אין לי זמן להשרות, זה הכל ... נטוטי ... חבל שאני לא יודע להדק את התמונות ... אני חדש כאן ...

מאמיק
בנות, מישהו יכול להגיד לי למה למישהו יש ביסקוויט חלק, ומישהו קם כמו גבעה? לעוגה עדיף להיות אחיד. ויש לי תמיד רב ביסקוויטים עם שקופית

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם