לחם שמנת חמוצה בתנור

קטגוריה: לחם שמרים
לחם שמנת חמוצה בתנור

רכיבים

שמנת חמוצה (18% ויותר) 120 גרם
חמאה, מומסת) 50 גרם
קמח 470 גרם
חלב 130 מ"ל
מלח כפית אחת
סוכר 3 כפות. l.
שמרים טריים 18 גרם

שיטת בישול

  • מתכון דומה מאוד ללחם שמנת חמוצה כבר נמצא באתר, אבל עם מאפים ב- HP אני אופה רק בתנור, אני אוהב ממנו לחם ביתי יותר. אני מקווה שמישהו יאהב גם את המתכון הזה.
  • שמתי את כל המרכיבים ליצרן הלחם. שמתי אותו בתוכנית "הבצק" בסוף התוכנית (1.5 שעות), הבצק פשוט קפץ מהדלי (זה יכול לקחת יותר זמן, אבל עכשיו חם בבית). יצרתי כיכר גדולה מהבצק והשארתי אותו להגהה (למשך 30 דקות), ההכנה גדלה מאוד בנפח.
  • מחממים את התנור ל -180 גר '. משמנים בעדינות את החלק העליון של הכיכר בחלב ומפזרים פרג (לא משמנים, לא מפזרים). אופים 40 דקות. התברר שזה כיכר ענקית עם פירור רך מאוד נקבובי, קצת ריח של שמנת חמוצה.
  • לחם שמנת חמוצה בתנור

המנה מיועדת ל

כיכר במשקל של כק"ג אחד

זמן ההכנה:

2.5 שעות

תוכנית בישול:

לישה ב- HP, אפייה בתנור

הערה

מָקוֹר 🔗

קורסאר
מעמד !! אני אוהב לחם עם חורים גדולים. בוא ננסה
פרוקן בוק
המראה מדהים! אפילו בחום, אתה רוצה לצבוט חתיכה.
Sanechka A.
בנות, תודה על הביקורות, אני מקווה שאם תנסו את זה, תאהבו את הלחם הרך והמתוק מעט ...
לְהִתְפַּתֵל
Sanechka A., לחם נחמד מאוד! ניתן לראות שהפירור רך ורך!
Sanechka A.
לְהִתְפַּתֵל מרינה, תודה על הדירוג!
צ'ימי
אהבתי את הלחם מאוד! אפיתי בתנור בפעם הראשונה, כיכר גדולה מאוד)) הקרום סופר, לא חיכיתי שיתקרר לגמרי, ניסיתי. תודה על המתכון!
Sanechka A.
אני מאוד שמח שהכל הסתדר ואהבתי את הלחם
ארטמון
לחם טעים !!!!! ניסיתי את זה חם, תודה לך סניה על המתכון

לחם שמנת חמוצה בתנור דוח הצילום שלי
Sanechka A.
שמחה שאהבתי את הלחם
סטיחיה
טעים מאוד!!!!! תודה! הנה מה שקיבלתי:
לחם שמנת חמוצה בתנור
לארוחת בוקר - ממש את זה !!!
Sanechka A.
נטשה, אני שמחה מאוד שהשתמשת במתכון ואהבת את התוצאה, אך לצערי התמונה לא נפתחת
ליוליאוקה
סאנצ'קה, לחם טעים כל כך, תודה על המתכון! מצטער, אין לי תמונה. אפיתי אותו לארוחת ערב, בקושי יכולנו להתאפק כדי לא למחוץ את כל העניין. התנור שלי לא עובד, אז אני אופה את כל מה שאפשר בסרט המצויר. אני משתמש בשמרים יבשים של רגע בטוח, לשים 1.5 כפית. היא אפתה אותו במשך 50 דקות, ואז הפכה אותו ועוד 20. הלחם התגלה כרך מאוד, אוורירי, קליל, אפילו נשטף מהמתלה בזמן שהתקרר.
באופן כללי, כולם שלי שמחים שוב תודה
Sanechka A.
ליוליאוקה אני מאוד שמח שאתה והמשפחה שלך אהבת את הלחם, נהדר שאפית אותו בסרט מצויר, כדאי שתנסה אותו גם
ליוליאוקה
Sanechka A.ואני עם תודה אחת נוספת לך ועם תמונה הפעם. לחם נימוח כזה יצא, הוא כבר היה מקומט מעט כשהוצאתי אותו מהמולטי. והפעם אפיתי שעה בלי להסתובב. לבן, כמובן, אבל כל כך עדין
לחם שמנת חמוצה בתנור
סורנטו
לחם שמנת חמוצה בתנור אז סוף סוף אפיתי לחם בתנור. לקחתי 1/2 מהנורמה. אהבתי את הפשטות של המתכון. תודה
אנה 5311
Sanechka A.תודה על המתכון, אפוי חצי מהכמות בטיגון אוויר.
לחם שמנת חמוצה בתנור
מנהל
אנה, צלם את התמונות שלך בצורה אופקית, אז הן יראו בסדר גם כאן כדי שלא נשבר את הצוואר כדי לראות את התמונות שלך
אנה 5311
טטיאנה, כבר לא סובבתי את הטאבלט ברגע שצילמתי. עם זאת, תמונות מוכנסות רק לרוחב, ומשום מה רק בפורום זה.
שֶׁף
אם אינך יודע את מיקום "ברירת המחדל" של המצלמה בעת הצילום, אני ממליץ לך לשמור את התצלום מחדש במחשב שלך לפני שתעלה אותו לגלריה.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם