לחם קומרינו - מתכון עם תמונה על מקוקר: המתכונים הטובים ביותר

לחם קומרינסקי

קטגוריה: לחם שמרים

רכיבים
שמרים Saf-Moment	5 גרם
קמח חיטה כיתה 1	300 גרם
קמח שיפון קלוף	100 גרם
קמח שיפון זרעים	100 גרם
מאלט שיפון מותסס	15 גרם
מאלט שיפון לבן	5 גרם
מחמצת חיטה יבשה	10 גרם
גלוטן	כפית אחת
סוכר	1 כף. l.
מלח	1.5 כפית.
חמאה	15 גרם
שמן זית	2 כפות. l.
מים	380 מ"ל
גרעיני חמניות, זרעי פשתן, שומשום, שיבולת שועל, גזר מיובש	90 גרם

טען את החומרים ליצרן הלחם בהתאם להוראות. התחלתי עם נוזלים. אני מוסיפה זרעים וגזר בעת הנחתם, מיד לאחר הרכיבים הנוזליים. אפייה במותג 3801 בתוכנית הידנית: לישה 30 דקות, עלייה 65 דקות, אפייה 70 דקות. זמן כולל שעתיים 45 דקות. אני בהחלט שולט באיש הג'ינג'ר.
ילדים אוהבים לחם