ורנטים עם סירופ מייפל

קטגוריה: מנות חלב וביצים
ורנטים עם סירופ מייפל

רכיבים

חלב 3L
יוגורט / שמנת חמוצה 125-150 גרם
סירופ מייפל טַעַם

שיטת בישול

  • אני לא אציע לך שום דבר סופר מעניין. זה בעצם רק הכנת יוגורט מחלב אפוי, אבל זה דבר שהגברים שלי אוכלים בכמויות בלתי נתפסות. זה עם סירופ מייפל. הטעם המתקבל מזכיר קרם ברולה חלב תוסס. טעים פשוט מכוער.
  • ורנטים עם סירופ מייפל
  • אז ראשית עליך להמיס את החלב. אני לוקח חלב נבחר או 3.2% מאחסון של חמישה עד שבעה ימים. יתרה מכך, הוא עדיין יתפוגג לאורך זמן רב, והוא יעבור פסטור נוסף. אתה צריך לקחת חלב ככל שתוכל להכניס ליצרן יוגורט או מיכל אחר לצורך תסיסה. מכיוון שאני תוסס 3 ליטר (כמעט 2 ליטר - ביצרן יוגורט תפל, השאר ביצרן יוגורט מולינקס עגול בכוס אחת גדולה)
  • 1. יוצקים חלב לסיר איטי (יש לי קנווד) ומשאירים אותו גבוה למשך 10 שעות.
  • ורנטים עם סירופ מייפל
  • סירופ מייפל אינו זול. אבל טעים מאוד (מזכיר קרמל, קרום קרום). וטבעי. כדאי לנסות לקנות לפחות בקבוק אחד כדי לברר במה מדובר. הוא מרוכז יותר ופחות מרוכז, מכיוון שהוא מתקבל על ידי רתיחה של מיץ מייפל אדום או שחור. את המיץ אוספים בתקופה מסוימת. זהו תחליף סוכר טבעי (כמו דבש, למשל). סירופ מייפל טוב אינו מכיל אלא את הסירופ עצמו (כלומר מוהל מבושל). ומכיוון שהמיץ הוא 96% מים, לוקח הרבה זמן להתאדות. מוצר זה לא יכול להיות זול.
  • ורנטים עם סירופ מייפל ורנטים עם סירופ מייפל
  • באופן כללי, לא יכולתי לשתוק!

הערה

Varenets הוא חלב אפוי, שמתקבל על ידי התכה (אידוי) בכדים מחימר בתנור רוסי או בכל אח קירור. יחד עם זאת, נפח החלב פוחת בשליש ומעלה והוא מקבל גוון אדמדם. לאחר מכן, החלב מתמלא בשמנת חמוצה או שמנת ומונח בחדר חם למשך 3-4 שעות. מוגש עם תה.

אילונה
הידד!!! לנו דחליל עם מתכון !!! עבר הרבה זמן מאז (או שהתגעגעתי למשהו!)
אני מכין גם ורידים כאלה או חלב אפוי מותסס מחלב אפוי בקריקטורה ואני לא יודע איך קוראים לזה. נראה לי שמחלב אפוי ושמנת חמוצה זה היה ריאזנקה. באותה שנה היא שינתה אותה עד כדי כך שהיא כבר האכילה את כל בני הבית וכבר לא רוצה! כבר הפיל את האסקמין. ואז כולם דרשו "עוד, עוד!" כאן יהיה צורך לנסות עם סירופ מייפל. קניתי כמה בקבוקים לבעל המניות. וזה היה טוב מאוד. אני מופתע שהוא זול (רק 36 רובל לבקבוק של כ 200 מ"ל. סובבתי הכל, זה נראה טבעי, לא היה שום דבר מיותר. אני אחזור הביתה, אני אסתכל. ועכשיו אני בספק .
לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת
נטשה, אתה צודק "בזמן" ... מזמן ארזתי את יצרנית היוגורט שלי בחזרה לקופסה ודחפתי אותה למדף העליון במזווה ... למה, למה שאפרוק אותה בחזרה?!

המתכון של סופה, אני אקרא אותו בעיון, אחרת לאחר קריאה אלכסונית מתעוררות מיד חבורה של שאלות, עליהן תמצאו מיד תשובות, אתה רק צריך לקרוא הכל "מ-" ועד "...

דַחלִיל
ציטוט: קרוש

נטשה, אתה צודק "בזמן" ... מזמן ארזתי את יצרנית היוגורט שלי בחזרה לקופסה ודחפתי אותה למדף העליון במזווה ... למה, למה שאפרוק אותה בחזרה?!

המתכון של סופה, אני אקרא אותו בעיון, אחרת אחרי קריאה אלכסונית מתעוררות מיד חבורה של שאלות, עליהן תמצאו מיד תשובות, אתה פשוט צריך לקרוא הכל "מ-" ועד "...

מה אתה ?! שניהם חורשים במלואם. בתנאי שיש לי כמעט 2 ליטר תפל וכמעט 1.5 ליטר נכנסים לפרד בקערה. ושמנת חמוצה שוב 10%? הם אכלו לי ליטר שמנת חמוצה ביום, שטנים. וזאת למרות שיצרנית היוגורט שלי בת 6.לאכול, לאכול ולאכול. אני עצמי אוכל ורנים (חלב אפוי מותסס) הרבה ובהנאה. בכנות חלוצה.
אילונה
ציטוט: דחליל


מה אתה ?! שניהם חורשים במלואם. בתנאי שיש לי כמעט 2 ליטר תפל וכמעט 1.5 ליטר נכנסים לפרד בקערה. ושמנת חמוצה שוב 10%? הם אכלו לי ליטר שמנת חמוצה ביום, שטנים. וזאת למרות שיצרן היוגורט שלי הוא כבן 6. הם אוכלים, אוכלים ואוכלים. אני עצמי אוכל ורנים (חלב אפוי מותסס) הרבה ובהנאה. בכנות חלוצה.
וואו? ומה זה שאכלתי כל כך מהר? אני אנסה את זה עם סירופ!
גַחְמָה
רציתי להכין את זה מאוד וארנט היום. אני נורא מאוהבת בחלב אפוי. אבל, כשחשבתי שעכשיו, בחום הזה, אני צריך להוציא את הסיר האיטי ...
אילונה
ציטוט: קפריס

רציתי להכין את זה מאוד וארנט היום. אני נורא מאוהבת בחלב אפוי. אבל חשבתי שעכשיו, בחום הזה, אני צריך להוציא את הסיר האיטי ...
מה? האם יש איזה חום במטבח מהסיר האיטי? ממני רב פנסוניק לא חם לי, וחלב אפוי מתקבל תוך 5 שעות. אבל זה לא סיר לחץ, וגם לא סיר איטי.
גַחְמָה
ציטוט: ilonnna

מה? האם יש איזה חום במטבח מהסיר האיטי? ממני רב פנסוניק לא חם לי, וחלב אפוי מתקבל תוך 5 שעות. אבל זה לא סיר לחץ, וגם לא סיר איטי.
אני לא אוהב את המצב האיטי בסרט המצויר שלי. משום מה זה נמשך רק שעתיים ומשתולל באלימות ... פעם ניסיתי להכין לחמניות כרוב ממולאות על מצב זה ... ולא רציתי יותר ... אני לא אוהב שום דבר בו, למעט אפייה ודוד כפול. יש לי "אהבה לא הסתדרה" איתה. תנור האיטי המוכח אמין יותר.
דַחלִיל
עיבדתי את הכיריים האיטיים לחלב ולבשר כבש. בעיקרון.

ובשל את הזנים. העניין אמיתי. הבעל שאל היום, אומר גם שסתם יוגורט איכשהו וחוסר רצון עכשיו. אני מחמם חלב עכשיו בליטר.
לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת
לא, טוב, אני פשוט לא מצליחה להירגע ... אני זקוק בדחיפות לסירופ מייפל כדי להכין את הזנים הנפלאים האלה !!!

בנות, לאיזה סירופ לתת עדיפות? שמעתי שעכשיו יש הרבה זיופים ...

בעד איזה סירופ לבחור, כך שבהמשך זה לא יכאב עד תום עבור הכסף שנזרק לרוח?

ראיתי במכירת סירופי מייפל בריכוזים שונים: 1 / 8.1 / 10 וכו 'ככל שמרוכזים יותר, כך יותרחחה?

אגב, לא ממש בנושא, אבל אני אשאל את מונה כאן, מכיוון שאנחנו מדברים על מייפל ...

ומי ניסה שמן מייפל?! הנה:

חתול
כך! קראתי את המתכון והבנתי שאני זקוק בדחיפות ליצרן יוגורט .............. ................
סירופ מייפל יש לי
לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת
ציטוט: חתול

אני זקוק בדחיפות ליצרן יוגורט .............. ................
חתלתולאז בדיוק חשבתי כך ... קניתי לעצמי טפלקה ל 12 צנצנות (ראה בתמונה ב נטאשקה למעלה), התברר שלא נחוץ ...
חתול
ציטוט: קרוש

חתלתולאז בדיוק חשבתי כך ... קניתי לעצמי טפלקה ל 12 צנצנות (ראה בתמונה ב נטאשקה למעלה), התברר שלא נחוץ ...

אז בעלי אמר לי שיצרנית היוגורט תגור ליד הטיגון העמוק ..... במזווה .......
דַחלִיל
ציטוט: קרוש


ראיתי במכירת סירופי מייפל בריכוזים שונים: 1 / 8.1 / 10 וכו 'ככל שמרוכזים יותר, כך יותרחחה?


שמן מייפל שמעולם לא ראיתי! כל מה שראיתי היה סוכר מייפל. זה היה פעם מבשר הקנה.

וראיתי רק שני סוגים של סירופים טבעיים (כלומר 100%). הם מסוג A (חוט A) וסוג B. סוג A פחות מרוכז, טעם קל יותר ורך יותר. סוג B מרוכז יותר. אני אוהב את V.

וגם, כדי לקבל ליטר אחד של סירופ, אתה צריך לאדות 42 ליטר מים מ- 43 ליטר מיץ, כי 96% ממנו מורכב ממנו. זו הסיבה שזה יקר.
אילונה
ציטוט: קפריס

אני לא אוהב את המצב "איטי" בסרט המצויר שלי. משום מה זה נמשך רק שעתיים ומשתולל באלימות ... פעם ניסיתי להכין לחמניות כרוב ממולאות על מצב זה ... ולא רציתי יותר ... אני לא אוהב שום דבר בו, למעט אפייה ודוד כפול. לא הייתה לי אהבה איתה. תנור האיטי המוכח אמין יותר.
סליחה שלא ידעתי ... אני לא יודע באיזה סוג משטר מדובר. אני מחמם במצב הבישול למשך 5 שעות. החלב מתגלה כמומס עם סרט חום כצפוי.טעים !!!
דַחלִיל
ציטוט: ilonnna

סליחה שלא ידעתי ... אני לא יודע באיזה סוג משטר מדובר. אני מחמם במצב הבישול למשך 5 שעות. החלב מתגלה כמומס עם סרט חום כצפוי. טעים !!!

לאט זה סוג של איטי. בבישולים איטיים, למשל, ישנם שני מצבים - איטיים וגבוהים. איטי הוא טמפרטורות נמוכות יותר, גבוה הוא גבוה יותר.
לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת
נטולואתה הסירופ שלך איקסדה קנה?! קוקה שווה את זה? ראיתי את אותו הדבר בדיוק עבור 650 רופי,וnayu: יקר הta il nאמנה ... אתה לאאני התמונה קנדית, נכון?
חתול
ציטוט: קרוש

נטולואתה הסירופ שלך איקסדה קנה?! האם שווה קוקה? ראיתי את אותו הדבר בדיוק עבור 650 רופי,וnayu: יקר הta il nאמנה ... אתה לאאני התמונה קנדית, נכון?
קרושיק, למנו יש בדיוק אותו סירופ, קניתי אותו במטרו
לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת
ציטוט: חתול

נקנה במטרו
חתלתוליקירתי, תודה, רק שאין לי גישה לשם ...

והמחיר, טוב, לפחות אתה לא זוכר את המחיר המשוער?
דַחלִיל
ציטוט: קרוש

נטולואתה הסירופ שלך איקסדה קנה?! קוקה שווה את זה? ראיתי את אותו הדבר בדיוק עבור 650 רופי,וnayu: יקר הta il nאמנה ... אתה לאאני התמונה קנדית, נכון?

אתה יודע, פעם קניתי בספאר (יש לך רשת כזו?), וכך יש לאותם 650 בקבוק קטן. צָרְפָתִית! הפקה. אני מבין שהסירופ המוכן מובא מצפון אמריקה, ובצרפת הוא פשוט ארוז. וב- METRO קניתי את זו שבתמונה - בערך פי 400 וחצי יותר בנפח (הפקה - ארה"ב, כך נראה, לא קנדה), אז - מה שנתקלתם בו.
14 אנה 08
בנות כאן
🔗
🔗
A ו- B עליהם נטשה דיברה.
ועוד כמה
🔗
14 אנה 08
קראתי הרבה בנושא יצרני היוגורט שכולם מתחממים יתר על המידה, ואבוי, לא נשארו חיידקים שימושיים, אז אני חושב שאתה צריך יצרן יוגורט או לא ...
דַחלִיל
ציטוט: 14anna08

קראתי הרבה בנושא יצרני היוגורט שכולם מתחממים יתר על המידה, ואבוי, לא נשארו חיידקים שימושיים, אז אני חושב שאתה צריך יצרן יוגורט או לא ...

אתה יודע, הם סוג של התחממות יתר. אבל היוגורטים האלה מתסיסים באופן מושלם את המנה הבאה. אז המיקרופלורה חיה. האם זה הגיוני?
14 אנה 08
כן, מכיוון שהוסבר שיש חיידקי חומצה לקטית ויש עוד כאלה ... בערב אני ירשרש את טמקו כאן אתה יכול לשאול שאלה לטכנולוג היוגורט, מצאתי
https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=172987.0
דַחלִיל
ציטוט: 14anna08

כן, מכיוון שהוסבר שיש חיידקי חומצה לקטית ויש עוד כאלה ... בערב אני מרשרש את טמקו כאן אתה יכול לשאול שאלה לטכנולוג היוגורט
https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=172987.0

קראתי את זה, אבל לא הבנתי למה אתה מתכוון. אני מכין אותו עם מחמצת ואז מחמיץ אותו מחדש מספר פעמים. ואז אני לוקח בקבוק חדש.
לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת
ציטוט: דחליל

אתה יודע, הם סוג של התחממות יתר.
מדדתי גם את הטמפרטורה של היוגורט המוגמר בעזרת מדחום, אם תאמין לעיניים שלך קריאות מדחום, כן, זה מתחמם יתר על המידה ...
14 אנה 08
נטוליה, בנושא אני רוצה לשאול עד כמה הטמרה היא קריטית
כאן נפגשתי לראשונה בנושא זה

"
Re: יצרני יוגורט

פורסם על ידי מנהל 12 בפברואר, 2010 16:24
מצאתי באחד הפורומים תרשים של משטרי טמפרטורה ליצרני היוגורט "מולינקס" ו"תפל ", אני רוצה להמשיך בנושא בחירת יצרן יוגורט.

תמונת תמונה

אם מסתכלים על גרף זה של משטרי טמפרטורה, ועל טבלת הטמפרטורות האופטימליות למשפחת תרבית המתחילים "ויוו", שהוצגה על ידי היצרנית של תרבויות התחלה חיידקיות, אנו יכולים לומר כי בקרב יצרני היוגורט הקיימים כיום בשוק שלנו, אין מודל שעליו אפשר לומר שזו בחירה אידיאלית להכנת מוצרי חלב מותססים בבית בעזרת תרבויות התחלה חיידקיות "Vivo".

לכל אחד מהדגמים המוצגים באתרנו יתרונות וחסרונות משלו ביחס לסוגים מסוימים של תרבויות סטרטר "ויוו". זאת בשל ההבדל בתנאי הטמפרטורה הנוחים לכל סוג של תרבית סטרטרים.

על פי הוראות המכון הממלכתי לתסיסה חיידקית Alba-TIMM, טמפרטורה נוחה לתסיסות כמו ביפיוויט, סימבילקט היא טמפרטורה הנעה בין 35 - 37 גרם. C, ולקפיר, גבינת קוטג 'וויטאלקט, ואפילו מתחת 29 - 31 גרם. ג. לכן, הבחירה האופטימלית ביותר בקרב יצרני היוגורט לתרבויות התחלה אלה יכולה להיחשב "אריאט", "דקס" ו"מולינקס "שטמפרטורת החימום המקסימלית שלה אינה עולה על 45 גרם. C (בהתבסס על התצפיות והמשוב שלנו מבעלי יצרנית היוגורט הזו)

ובאשר ליצרן היוגורט "תפל", בדרך כלל מתברר שאין לו מקום במספר אפשרויות מקובלות.מכיוון שטמפרטורת החימום המקסימלית שלו חורגת מכל התקנים המותרים לתרביות המתנע "ויוו" ומגיעה ל -54 גרם. ס 'למרות שזה "תפל" שיש לנו בבית ... זה קרה כך.

כמובן שהכל יחסי, ואף אחד מאיתנו בבית לא יכול לקבוע כמה חיידקים מתו מהתחממות יתר. הקריטריון היחיד לאיכות המוצר הסופי שהתקבל - יוגורט, יכול להיחשב לאחידותו וטעמו, והם תלויים במידה רבה לא רק במשטר הטמפרטורה של יצרן היוגורט, אלא גם בטמפרטורה בחדר, באיכות החלב. , תכולת השומן שלו, בין אם יוגורט הוסר בזמן (אם אתה חושף יתר על המידה - הסרום מופרד). אחרי הכל, אם חיידקים מתים, הרי שהתוצר הסופי לא יתגלה כאיכותי.

וקריאת הביקורות בפורומים, אתה מבין שהמוצר, ויתרה מכך, באיכות מספקת, מושג על ידי הבעלים של כמעט כל יצרני היוגורט. פשוט צריך להסתגל לכל אחד מהם. אם הוא מתחמם יתר על המידה, כבה אותו קודם, הניח נייר או מפיות סמרטוטים בתחתית מתחת לכוסות, או שפוך חלב בטמפרטורה התחלתית נמוכה יותר. חם בצורה חלשה - עוטפים אותו (אם קר בדירה בחורף), ויוצקים את החלב כמה שיותר חם.

יצרן יוגורט אידיאלי ואוניברסלי לכל המשפחה של תרבויות המתנע "ויוו" יכול להיחשב רק כי יצרנית היוגורט שבה ניתן לקבוע את הטמפרטורה לפני הבישול לכל סוג של תרבות התחלה. אך עד כה מודל כזה אינו מוצג בשוק שלנו.
לכן, בקריאת התיאורים והביקורות, כל אחד צריך להחליט בעצמו בבחירת יצרן יוגורט, על מה הוא מוכן לשלם, ומה לא, ועל מה יצטרך לסבול אם תחסוך ...

🔗

אף על פי שמעולם לא סיימתי לקרוא 441 עמודים
14 אנה 08
צר לי שהנושא סתום, אם אתה מוחק משהו ואני גם לא יודע להעתיק תמונה משם עם גן העדן ההוא ... ובכן, אם אתה יכול לראות שם משהו
פרוקן בוק
נטשה, ובכן, פשוט דאגתי למראה הוורנט שלך! זה הכל על יצרני היוגורט, ואני על הסירופ. מה עדיף, עבה יותר, ריחני יותר - כהה או בהיר? או אילו מאפיינים מוערכים?
14 אנה 08
ציטוט: דחליל

וראיתי רק שני סוגים של סירופים טבעיים (כלומר 100%). הם סוג A (חוט A) וסוג B. סוג A פחות מרוכז, טעם קל יותר ורך יותר. סוג B מרוכז יותר. אני אוהב את V.

וגם, כדי לקבל ליטר אחד של סירופ, אתה צריך לאדות 42 ליטר מים מ- 43 ליטר מיץ, כי 96% ממנו מורכב ממנו. זו הסיבה שזה יקר.
דַחלִיל
ציטוט: פרקן בוק

נטשה, ובכן, פשוט דאגתי למראה הוורנט שלך! זה הכל על יצרני היוגורט, ואני על הסירופ. מה עדיף, עבה יותר, ריחני יותר - כהה או בהיר? או אילו מאפיינים מוערכים?

חשוך עדיף. לטעמי, כי זה טעם עבה יותר, עשיר יותר, טעם קרמלי בהיר יותר. כשלא ידעתי שהם משני סוגים, קניתי קל יותר (לימים הבנתי שקניתי קל יותר, אבל כשקניתי אותו לא הבנתי. טוב, סירופ וסירופ), אני מיד הבין שמשהו לא בסדר. היא אמרה לבעלה שלקודם יש טעם בולט יותר. טיפסתי להסתכל באינטרנט, קראתי את כל הבקבוק והתחוור לי מדוע. אבל העובדה נותרה: ההבדל מורגש אפילו לא על ידי מומחה, אלא פשוט על ידי אדם שאכל את הסירופ הזה בצורה הגונה.

באנקה מטאור, מצאתי הכל וציטטתי אותו!
טרנדי
רציתי מיד לנסות את Varenets. רצתי הביתה, עשיתי את זה, והתברר חלב אפוי מותסס. כנראה שמשהו לא היה בסדר במרכיבים. היום אנסה את זה על חלב אפוי תוצרת בית, אני מקווה שזה יסתדר. אני באמת רוצה שהוא יהיה סמיך כמו יוגורט.
דַחלִיל
ציטוט: טרנדי

רציתי מיד לנסות את Varenets. רצתי הביתה, עשיתי את זה, והתברר חלב אפוי מותסס. כנראה שמשהו לא היה בסדר במרכיבים. היום אנסה את זה על חלב אפוי תוצרת בית, אני מקווה שזה יסתדר. אני באמת רוצה שהוא יהיה סמיך כמו יוגורט.

וחלב אפוי מותסס יכול להיות עם סירופ מייפל. טעים באותה מידה. עקביות היא לא הדבר החשוב ביותר כאן. במקום זאת, הבעיה לא הייתה במרכיבים, אלא בתהליך.מכיוון שחלב אפוי מותסס עם חלב אפוי מותסס (כאשר, בתיאוריה, הייתי צריך גם חלב אפוי מותסס ביציאה) הוא בעל מראה זהה לחלוטין ליוגורט, כלומר עקביות צפופה לחלוטין, אינו נופל מהפחית. חלב אפוי תוסס אמיתי ולא מוקצף (לא מעורבב) הוא בדיוק זה. הדבר היחיד שלא כדאי לתסוס איתו הוא קפיר. איתו לא תקבל עקביות צפופה. מאפייני החמץ.
ורינה נטליה
נטשה, זהו. נגוע. הלילה אני אגדיר את זה לתסיסה. עכשיו אני יוצא לסירופ מייפל. כבדו את המידע שהוא שונה.

אגב, אני יכול להכין חלב אפוי ... תוך שעה! אבל יש לי רדמונד 4504. בו אני מכין חלב אפוי בצורה כזו: 2 ליטר חלב, 45 דקות במצב "תבשיל" עם שסתום סגור. אף אחד לא רץ לשום מקום.

ורנטים עם סירופ מייפל
דַחלִיל
גם לי יש מכונית מהירה, אבל קוקיה אבל תמיד פחדתי שמכל הסדקים ייצא חלב. ומה הטמפרטורה בכיבוי שלך?
ורינה נטליה
לגבי הטמפרטורה - היצרן שומר סוד מסחרי. אבל אם לשפוט על פי התמונה בקערה מיד לאחר הפתיחה, החלב עלה בלא יותר מסנטימטר בתהליך ההכנה. אם אתה מסתכל מקרוב, אתה יכול לראות חלון לבנבן מעל פני החלב. אולי הנוזל פשוט התרחב כשמחממים אותו. אני לא יודע. אבל במצב פועל של לחץ מוגבר.
14 אנה 08
לא שלי - כתבו הבנות

כבר פעמיים הכנתי חלב "אפוי" בקוקושצ'קה 1054 במצב "סיר ארוך" ברמה 3 למשך 6 שעות. מְעוּלֶה!
חלב טבעי מפרה.
כלומר, לקחתי בחשבון את עצתו של מנהל כי חלב אפוי הוא הכי טעים בסיר איטי. אבל מכיוון שאין לי תנור איטי, נזכרתי בזמן שיש לקוקיה את התוכנית הזו.
התברר שזהו צבע נפלא של קפה עם חלב, העקביות עבה, כמו חלב אמיתי שנאפה בתנור (אבל בלי הטרחה שלו), והוא התבשל לא מעט: 1.5 ליטר בערך 50-70 גרם.
ואז אפילו ביוגורט, אפילו בדייסה, לפחות כדי לשטוף את העוגה.
אהבתי את המתכון הזה יותר מאשר לטבוע חלב באותו קוקייה, אבל ב- Multipovar ...
פרטים נוספים: https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=3319.0

כמובן שיש לך כיריים איטיות, נטשה, כך שככל הנראה אין טעם לעשות זאת. אתה יכול להשוות - אם אתה מכין אותו בקוקיה ובסיר איטי?
דַחלִיל
ציטוט: 14anna08

לא שלי - כתבו הבנות


כמובן שיש לך כיריים איטיות, נטשה, כך שככל הנראה אין טעם לעשות זאת. אתה יכול להשוות - אם אתה מכין אותו בקוקיה ובסיר איטי?

אה, בסיר איטי למשך 10 שעות. נראה שזה לא מפריע לי מאוד (לבשתי אותו למשך הלילה ושכחתי), אבל תוך 3 שעות - זה סוף סוף מגניב! אה, טוב שהזכרת למצב הדולגרים של הקוקיה. חשבתי עליו פעם, אבל נפח הקערה לא הספיק לי.
דנה
תן לי זבוב במשחה
לפני שנה, כששלטתי ביוגורט בסרט מצויר, תהיתי, מה אם אכין אותו עם חלב אפוי? (כתב בטמקו המתאים) האם ... לא אהב את זה. ריח היוגורט פטיש את תו החלב האפוי (או אולי שונה?) אכלו תוצרת בית, כמובן, אך לא התלהבו. אז הטעם, הצבע ... ורנטס, אני מודה, לא חשב על זה. אולי זה ישמח את הנרגזי שלי
דַחלִיל
הכנתי חלב אפוי בקוקיה. בהשוואה למומס מקערת קנווד קרמית, הוא ללא טעם.
טאניוליה
ציטוט: דחליל

הכנתי חלב אפוי בקוקיה. בהשוואה למומס מקערת קנווד קרמית, הוא ללא טעם.
אני מסכים ב 100% בקנווד רק אגדה, לא חלב.
אילונה
בנות, את חושבת שזה סיר קרמי? (אז אקנה ריבוי קוק של מותג עם ציפוי קרמי לדאצ'ה).
14 אנה 08
אני גם חושב שזה המקרה ...
גַחְמָה
ציטוט: דחליל

הכנתי חלב אפוי בקוקיה. בהשוואה למומס מקערת קנווד קרמית, הוא ללא טעם חסר טעם.
לכן, חלב אפוי בסיר איטי בקערת קרמיקה נראה לי טעים יותר מאשר בטפלון רב-קוקי
טאניוליה
ניסיתי להכין חלב אפוי בכל הסרטים המצוירים וסירי הלחץ שאין לי ...מסתבר ששניאגה, הכי טעים מתקבל בכיריים איטיות, הקערה היא בעלת קירות עבים, קרמית, החימום אחיד, הטמפרטורה האופטימלית, באופן כללי, הכל התכנס במקום אחד. במקום השני לטעם חלב אפוי מ- AG בקערת קרמיקה לפחות 6-8 שעות, אבל שם השתמשתי בכף כדי להמיס את הקצף מעת לעת, בטוב טעם !!
פסק דין: בסיר איטי בן לילה, לא סופר כלום, אתה מקבל משקולת.
לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת
ציטוט: דחליל

הכנתי חלב אפוי בקוקיה. בהשוואה למומס מקערת קנווד קרמית, הוא ללא טעם חסר טעם.
טוס, וטבעת חלב בפנסוניק? בהשוואה גם למלון של פנסונקינה שְׁטוּיוֹת שטויות על הסףקֶנִיוֹןוגם?

מסכן אותי, מסכן אין לי קוקיה ולא קנווד ... טוקמה פנסוניק ... פשוט תביאו סיר איטי בגלל המים העדינים ... שימו את הזרם לאן
טאניוליה
ציטוט: קרוש

טוס, וטבעת חלב בפנסוניק? בהשוואה גם למלון של פנסונקינה שְׁטוּיוֹת שטויות על הסףקֶנִיוֹןוגם?
אני יכול להגיד
טבעתי, אם משווים, אז פנסוניק נחה.
הרצון העיקרי, אבל המקום יימצא
לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת
ציטוט: טניוליה

אני יכול להגיד
צוֹרֶךו תניוש !!!

תודה תניוש , ברור שזה עניין אפל ...

אני פרלןו אני מבין, אני צריך לרסק על הנושא על הכיריים האיטיים של קנווד? זה בפנים האת הבשר המותך הכי טעים שיוצא?

ציטוט: טניוליה

הרצון העיקרי, אבל המקום יימצא
המטבח הזה יש לי ... רק 12 ריבועים ... טוב, אנחנו יכולים לרוחב ולדחוף אותו ...
גַחְמָה
ציטוט: קרוש

אני פרליןו אני מבין, אני צריך לרסק על הנושא על הכיריים האיטיים של קנווד? זה בפנים ההמלח הכי טעים יוצא
חלב אפוי הכי טוב בכל קערת קרמיקה. זה על קרמיקה.
14 אנה 08
ציטוט: קרוש

טוס, וטבעת חלב בפנסוניק? בהשוואה גם למלון של פנסונקינה שְׁטוּיוֹת שטויות על הסףקֶנִיוֹןוגם?

מסכן אותי, מסכן אין לי לא קוקיות ולא קנווד ... טוקמה פנסוניק ... ישר לפחות תנור איטי בגלל המים הרוחיים הרכים ... שים את הזרם לאן
אז אני חושב שקראתי הרבה, באמת בגלל חלב, התחל צ'טול לבישול איטי ...

כל המתכונים

מתכונים אקראיים

עוד מתכונים אקראיים
© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם