תבשיל שעועית אספרגוס צבעונית - מתכון לצילום על מקוקר: המתכונים הטובים ביותר

ראגו שעועית אספרגוס צבעונית

קטגוריה: מנות ירקות

כמה צבעים בקיץ! אז חיכיתי לפולי אספרגוס, גזר, עשבי תיבול, בצל. ולא לבנות משהו כזה? זה נדוש, פשוט וטעים!
את המתכון אכתוב לא בגרמים, אלא בחלקים. כי אני עושה את זה "בעין".
ניתן לבשל במחבת או בסיר איטי.
קח כ -3 חלקים של שעועית אספרגוס, חלק אחד של בצל, חלק אחד של גזר. חתכנו הכל.
בסיר איטי לגדול. יוצקים את השמן בהדרגה - בצל, גזר, שעועית אספרגוס ומטגנים כרבע שעה,
ואז אני מוסיפה פטריות חלק מבושלות, פלפל 1 חלק, קצת יותר כל המרכיבים מטוגנים, הם חברים במשך כ -10 דקות,
מוסיפים עגבניות ועשבי תיבול ומלח עם מלח ים. אני מעביר למצב כיבוי למשך 20 דקות.
מירקות אני לוקח פטרוזיליה, שמיר ובזיליקום.
ניסיתי להוסיף שמנת חמוצה במקום עגבניות בסוף - נהדר, אבל לטעמי אני עדיין רוצה רק ירקות. היו פטריות במקום בשר.