תבשיל ירקות עסיסי עם גבינה

קטגוריה: מנות ירקות ופירות
מִטְבָּח: יווני
תבשיל ירקות עסיסי עם גבינה

רכיבים

קישואים (קישואים באח) 1300 גרם.
פלפל אדום מתוק (חתוך לחתיכות) 300 גרם.
בצל אדום (גרד) 150 גרם.
שמיר טרי 2 כפות. l.
נענע יבשה (או 1 כף טרי). 1/2 כפית
גבינת גאודה (מגרדת אתה יכול להשתמש בגבינת פטה) 200 גרם.
ביצים (גדולות (2 לעוגה + 2 למילוי) 4 דברים
חלב 200 מ"ל.
פלפל (סט פלפלים צבעוניים מהטחנה - לפי הטעם)
מלח לטעימה)
שמן זית 2 כפות. l.
סולת (דק 1 כוס = 200 מ"ל) 1/2 כוס

שיטת בישול

  • אני מאוד אוהבת את הקדירה הזו - היא מבשלת מוצרים זולים במהירות, ובכל זאת היא טעימה, ארומטית ועסיסית, נסו אותה!
  • מקלפים את הקישואים (קישואים), מניחים במסננת וסוחטים את המיץ.
  • חותכים את הפלפל לחתיכות, מגרדים את הבצל.
  • תבשיל ירקות עסיסי עם גבינה
  • מניחים קישואים (קישואים), שמיר, ביצים (2 יח '), פלפל, גבינה, סולת בקערה עמוקה, מפלפלים ומערבבים היטב. ממליחים מעט במידת הצורך, תוך התחשבות במליחות הגבינה.
  • מניחים את התערובת המוכנה בתבנית בקוטר 26 ס"מ, מכסים את תחתיתה בנייר אפייה ומשמנים בשמן.
  • תבשיל ירקות עסיסי עם גבינה
  • אני תמיד, במיוחד כשיוצקים לי בלילה או עוגה, לוקח דף נייר מרובע הרבה יותר גדול מהתבנית, מכסה איתו את תחתית התבנית ואז שמתי את הטבעת. והטופס לא ידלוף וזה הרבה יותר נוח להסיר את העוגה מנייר כזה.
  • תבשיל ירקות עסיסי עם גבינה
  • מכניסים את תבנית האפייה לתנור שחומם מראש ל 200 מעלות צלזיוס ואופים למשך 15 דקות.
  • תבשיל ירקות עסיסי עם גבינה
  • מקציפים ביצים (2 יח ') עם חלב, מלח ופלפל. מוציאים את הפשטידה מהתנור ויוצקים עליה את המילוי שנוצר. אופים בחום של 170 מעלות צלזיוס למשך 60 דקות נוספות עד להזהבה. התמקדו בתנור שלכם!
  • תבשיל ירקות עסיסי עם גבינה
  • תבשיל מגניב למשך 20 דקות. בצורת. גזמו את הקצוות והניחו על מגש.
  • תבשיל ירקות עסיסי עם גבינה
  • טעים מאוד, עסיסי ורך
  • תבשיל ירקות עסיסי עם גבינה

המנה מיועדת ל

6

זמן ההכנה:

90

תוכנית בישול:

תנור אפיה

הערה

תבשיל ירקות עסיסי עם גבינה

ארקה
נאטה, איזה יופי!
תגיד לי, זה טעים קר?
natapit
טעים וקר וחם וחם ... תודה!
ארקה
נאטה, עוד כמה שאלות
יש לי רק גבינה "פרה פריזאית"
יתאים?

ואנחנו עדיין לא משתמשים בשמיר

יש כוסברה, טרגון ומנטה

וסולת קטנה היא דורום?
natapit
גבינה טובה מאוד! ואז רק מנטה!

וסולת קטנה היא דורום?

אני אפילו לא יודע מילה כזו, השתמש במילה הרגילה!
ארקה
דורום, סולת, דגנים - מציונים קשים של טחינה גסה
וסולת מרכה
רק אני לא יודע איזו סוג של סולת קטנה זו? אנחנו מוכרים רק סוג אחד
natapit
השתמש רגיל או שאתה יכול להשתמש בקמח תירס. באשר לפולנטה!
ארקה
תודה לך נטשה!
יש לי את כל המרכיבים, אני אאפה מחר! הידד!
celfh
כן, נטשה, את יודעת לעודד את התיאבון שלך בבוקר! אה, ואני אוהב את הקיץ על מתכוני ירקות מדהימים כאלה! והמתכונים שלך הם שיר נפרד לגמרי
lunova-moskalenko
נטלי, זה כנראה סופר טעים! אני לוקח סימניות, הבן שלי יבוא בשבוע הבא ואאכיל אותו. שאלה אחת! אם אין פלפל אדום, האם עוד אחד יעבוד? זה פשוט מוקדם מדי לאדום, ואין שום רצון לקנות כאלה מיובאים. יש לנו כבר פלפל ירוק צעיר תמורת 12 UAH, אך הוא לא מאוד סמיך.
מלניושקה
מתכון טעים! אני אעשה את זה מחר!
אפי
ועל איזה פומפיה לשפשף את הקישואים?
לוציול
וואו, שכני פשוט הציג לי קישואים
אני אוכל את בעלי!
natapit
ציטוט: nvk

אם אין פלפל אדום, האם עוד אחד יעבוד? זה פשוט מוקדם מדי לאדום, ואין שום רצון לקנות כאלה מיובאים. יש לנו כבר פלפל ירוק צעיר תמורת 12 UAH, אך הוא לא מאוד סמיך.

כל פלפל יעשה, רק אדום יותר אלגנטי!

ציטוט: אפי

ועל איזה פומפיה לשפשף את הקישואים?
על פומפיה גסה!
ציטוט: celfh

כן, נטשה, את יודעת לעודד את התיאבון שלך בבוקר! אה, ואני אוהב את הקיץ על מתכוני ירקות מדהימים כאלה! והמתכונים שלך הם שיר נפרד לגמרי

ואני אוהב, יש לנו את כל הירקות כל השנה, אבל טעים יותר בקיץ!
ציטוט: לוציול

וואו, שכני פשוט הציג לי קישואים
אני אוכל את בעלי!

להאכיל את בעלך זה דבר קדוש!
ציטוט: מלניושקה

מתכון טעים! אני אעשה את זה מחר!

פיתרון נכון!
ארקה
שים את זה בתנור
לא יכולתי להתאפק והוספתי שן שום
בוא ניקח אותה לביקור! לטלה!
לוציול
והוספתי שן שום
גם בתנור
ארקה
Ufff, לפחות תשיג יותר מכובע אחד
סבטה!
לוציול

לא, אני אעלה יותר על הכובע (אני לא יודע לדבוק במתכונים 100%) - עדיין יש לי כמה חצילים ששוכבים במקרר, אז הוספתי אותם גם כאן. נסה - אני אעשה להגיש תלונה
natapit
ציטוט: ארקה


לא יכולתי להתאפק והוספתי שן שום

למה לא? הוא שם אגב, כי לא הוספת שמיר!

ציטוט: לוציול


לא, אני אעלה יותר על הכובע (אני לא יודע לדבוק במתכונים 100%) - עדיין יש לי כמה חצילים ששוכבים במקרר, אז הוספתי אותם גם כאן. נסה - אני אעשה להגיש תלונה

גם חציל טוב, אבל טעמו כבד יותר מקישואים .... האם יש הרבה מיץ?
לוציול
החצילים היו קטנים, סחטתי בזהירות את המיץ. הפאי עצמו התגלה כעסיסי, אם כי המיץ לא זרם ממנו, אלא תפל. שמתי את השום במלית. סביר להניח שכדאי להכניס יותר ממנו ישירות לקישואים, והייתי שם יותר גבינה ננסה, תודה על המתכון
ארקה
נטשה, קדירה טעימה! לא נשארה חתיכה אחת! תודה!
תבשיל ירקות עסיסי עם גבינה
אחרי הפומפיה המלחתי את הקישואים וסחטתי אותה חזק, הידיים שלי כאבו.
כשהוספתי גבינת מלח, הקישואים זרמו שוב, אז הוספתי 50 מ"ל מדגנים שלי.
והתברר שהביצים הן עם חלמונים כפולים
אגב, זה לא הסתדר בתנור במשך שעה, הייתי צריך להשיג את זה 15 דקות קודם. עטפתי אותו בנייר כסף ונסענו החוצה. חשבתי שנבוא לבקר, ואני אסיים את זה שם. אבל היא כנראה הגיעה לאורך הדרך, כי היא הייתה מוכנה לחלוטין!
יצא עסיסי מאוד, אבל לא זרם. רציתי לנסות את זה קר, אבל לא נשאר בכלל
AlenaT
נטשה, האם הבנתי נכון?
האם אתה יכול להשתמש גם בגודה וגם בפטה?
ובכן הם שונים ...
גאודה קשה, וגבינת פטה היא כמו ...
ארקה
ציטוט: AlenaT

האם אתה יכול להשתמש גם בגודה וגם בפטה?
ובכן הם שונים ...
אז כמו המתכון שאנחנו מסתכלים ורואים
גבינת גאודה (מגרדת אתה יכול להשתמש בגבינת פטה)
נלילי
natapit , נטשה, תודה על המתכון!
באמת חרגתי מהמקור,
אבל התוצאה טעימה!
מבושל בקריקטורה, לקח פחות קישואים - שני בינוני
(התחלתי להתחכך - מסתבר הרבה - חשבתי שזה לא ייאפה בקריקטורה),
גבינות פטה,
במקום פלפל - שימו כרובית (טוב, עדיין אין פלפל בשרי מהיבול החדש),
חצי עגבניה בקוביות,
סולת נשפכה קצת יותר - זה נראה מימי,
+ מלח, פלפל, מעורבב ובקריקטורה,
20 דקות ללא מילוי ו 40-45 דקות עם מילוי,
שלף ונעמד בסיר בן לילה,
נשלף בבוקר - טעים!
על בסיס סקווש כזה, אתה יכול כנראה לבוא עם וריאציות רבות -
אני רוצה לנסות גם בתוספת פטריות (אולי בשכבות)!
נ.ב. אני אפרסם תמונות בסוף השבוע

natapit
בנות, תודה רבה לכולכן!

ציטוט: לוציול

החצילים היו קטנים, סחטתי בזהירות את המיץ. הפאי עצמו התגלה כעסיסי, אם כי המיץ לא זרם ממנו, אלא תפל. שמתי את השום במלית. סביר להניח שכדאי להכניס יותר ממנו ישירות לקישואים, והייתי שם יותר גבינה ננסה, תודה על המתכון

אבל חצילים אשמים בכך - הם רוצים תבלין!

ציטוט: נלי


על בסיס סקווש כזה, אתה יכול כנראה לבוא עם וריאציות רבות -
אני רוצה לנסות גם בתוספת פטריות (אולי בשכבות)!
נ.ב. אני אפרסם תמונות בסוף השבוע


אני חושש שהתבשיל יתפרק!

ציטוט: AlenaT

נטשה, האם הבנתי נכון?
האם אתה יכול להשתמש גם בגודה וגם בפטה?
ובכן הם שונים ...
גאודה קשה, וגבינת פטה היא כמו ...

כן, והטעם יהיה שונה, אך עדיין טעים מאוד!
ציטוט: ארקה

נטשה, קדירה טעימה! לא נשארה חתיכה אחת! תודה!
תבשיל ירקות עסיסי עם גבינה
אחרי הפומפיה המלחתי את הקישואים וסחטתי אותה חזק, הידיים שלי כאבו.
כשהוספתי גבינת מלח, הקישואים זרמו שוב, אז הוספתי 50 מ"ל מדגנים שלי.
והתברר שהביצים הן עם חלמונים כפולים
אגב, זה לא הסתדר בתנור במשך שעה, הייתי צריך להשיג את זה 15 דקות קודם. עטפתי אותו בנייר כסף ונסענו החוצה. חשבתי שנבוא לבקר, ואני אסיים את זה שם. אבל היא כנראה הגיעה לאורך הדרך, כי היא הייתה מוכנה לחלוטין!
יצא עסיסי מאוד, אבל לא זרם. רציתי לנסות את זה קר, אבל לא נשאר בכלל

גדול! מעורר תיאבון למראה, שמח לרצות!

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם