Binatone BM-2169. לחם ספרדי בייצור לחמים

קטגוריה: לחם שמרים
Binatone BM-2169. לחם ספרדי בייצור לחמים

רכיבים

שמרים Saf-Moment 2 כפית
קמח שיפון קלוף 80 גרם
קמח שיפון זרעים 50 גרם
קמח חיטה פרימיום 125 גרם
מאלט שיפון 1 כף. l.
דבש 1 כף. l.
כוסברה טחונה 0.5 כפות. l.
מלח 0.5 כפית
שמן חמניות לא מזוקק 0.5 כפות. l.
שמן חרדל 0.5 כפות. l.
מים 170 מ"ל

שיטת בישול

  • מספר המרכיבים מצוין לדלי אחד. נשלח ליצרן הלחם החל מנוזל. לא רקח מאלט.
  • תוכנית בצק (לישה 1) - מכובה. ואז התוכנית הצרפתית (לישה 1, גובה 1) - נכבה והשאירה לעמוד עד שהבצק גדל פי 1.5-2. ואז אופים.
  • Binatone BM-2169. לחם ספרדי בייצור לחמים
  • היא לקחה את המתכון בשטחים הפתוחים של הנטע. הכותב הוא בריון.
  • Binatone BM-2169. לחם ספרדי בייצור לחמים

המנה מיועדת ל

לחם מוכן 430 גרם.

מררי
לחם יפה! תמרה, כמה זמן לקח כל התהליך?
PalmP
תודה אירינה! בואו ונמנה: לישת בצק 1 - 10 דקות, לישה צרפתית 1 - 18 דקות, צמיחה 1 - 40 דקות, ואז אפשר היה לעמוד כ 90 דקות. בתוספת אפייה למשך שעה. סה"כ: 3 שעות 38 דקות. משהו כזה.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם