עוגת ריבת מלח - מתכון לצילומים על מקוקר: המתכונים הטובים ביותר

פאי חמוצים

קטגוריה: מוצרי מאפה

רכיבים
מי מלח	250 גרם.
שמן צמחי	30 גרם.
חמאה	100 גרם.
סוכר	200 גרם.
סודה	1 \ 2 שעות. l.
קמח	700 גרם.
עבה ורני (יש לי שזיף)	400 גרם.

שיטת בישול

מחממים מלח, סוכר, חמאה עד להמסה מלאה של סוכר וחמאה.
מוסיפים שמן צמחי, קמח מעורבב עם מים. ללוש בצק רך ולא דביק. בשלב זה הייתי צריך להוסיף הרבה קמח, מכיוון שהבצק לא רצה להיות לא דביק. כתוצאה מכך קיבלנו כל כך הרבה.
מכיוון שלא חשבתי להשתמש בתבנית, ואין לי צורה מתאימה, חילקתי את הבצק המוגמר ל -2 חלקים. שים חלק אחד בצורת פיצול d24cm. מורחים אותו בידיים בתחתית ויוצרים את הדפנות.
שים את הריבה מעל.
אופים בתנור שחומם מראש ל -180 צלזיוס עד לקבלת צבע חום זהוב. הזמן המדויק תלוי בתנור שלך. יש לי שעה.
בוודאי לא יצירת מופת של אמנות קולינריה, אלא כדרך להשליך ריבה מסוכרת ומלפפון חמוץ (קרפדה מרוסקת למזוג - טעימה מאוד) - סופר !!!! הם אכלו את כולם. מחר אתקן את המחצית השנייה.

המנה מיועדת ל

2 עוגות בתבנית 24 ס"מ.

הערה

המתכון נלקח כאן: 🔗

מתכונים דומים

פשטידה מגוררת (natushka)

פאי שקדים עם ריבה (Panasonic SR-TMH 10) (פטל)

פאי "Kolobok" לריבה (Panasonic SR-TMH 18) (לואיזיה)

מררי

Оmelaומה היה המלפפון החמוץ מתחת?

אומלה

אירינה, מלפפון חמוץ מתחת לעגבנייה. לא מלוח, אני אוהב עגבניות מתוקות.

בלי לחכות למחר אפיתי אותו היום. ריבת תפוחים, הבצק היה מונח במקרר כ -4 שעות, מרדד אותו בעזרת מערוך, הפך את הדפנות לגבוהים יותר. אהב את זה אפילו יותר. עדיין לא חתך, חם.