חיטה רגילה על בירה אצל יצרנית לחמים

קטגוריה: לחם שמרים
חיטה רגילה על בירה אצל יצרנית לחמים

רכיבים

קמח (מאפיית חיטה, נ 'ש') 450 גרם. (3 שעות)
מים 180 מ"ל.
בירה (לא מסוננת, 100 מ"ל.
שמן (חמניות גולמיות) 1.3 כפית
מלח 1.3 כפית
סוכר 1.5 כפות. l.
שמרים (SAF-moment) 1.3 כפית

שיטת בישול

  • אין הוראות מיוחדות! הכנסתי הכל להכנת לחם (נוזל קודם, ואז יכולת זרימה), סגרתי וכיוונתי את הטיימר. קמתי בבוקר - וואלה! - לחם מוכן! :) הלחם עלה למכסה מאוד, אפוי היטב. התברר שהוא רך, טעים מאוד. שמתי את הקרום האמצעי.

המנה מיועדת ל

700 גרם.

זמן ההכנה:

3 שעות 50 דקות

תוכנית בישול:

צָרְפָתִית

הערה

מבוסס על המתכון Dimich71 חיטה רגילה על בירה אצל יצרנית לחמים

חיטה רגילה על בירה אצל יצרנית לחמים

מנהל

קאמצ ', עם הלחם הראשון בפורום!

הלחם האוורירי התברר .... אבל למה ריסקתם אותו כל כך חם, אני מניח?
קאמצ '
כן, חתכתי אותו מיד ... השכן התעקש (אני גר בדירה משותפת)! לראות את הציד היה איך זה קרה!))) סכין ללא שיניים, למרות שהיא חדה, עדיין מקומטת.
מנהל
הלחם מוכן לחלוטין כשהוא מגיע לטמפרטורת החדר! ואז המראה והטעם שלו יהיו שונים, הרבה יותר טובים!
קאמצ '
תודה! אני אשקול
גלינאינד
תודה על המתכון. אני בהחלט אנסה לעשות
הדבר היחיד הוא קטן - לא רק לקנות בירה, אלא גם לחסוך ... לפחות 100 גרם ...
קאמצ '
לבריאותך!

ציטוט: גלינאינד

הדבר היחיד הוא קטן - לא רק לקנות בירה, אלא גם לחסוך ... לפחות 100 גרם ...
לכן, שפכתי מיד 100 מ"ל לכוס מדידה, וצרכתי את השאר למטרתה המיועדת))
מונבלנה

לכן, שפכתי מיד 100 מ"ל לכוס מדידה, וצרכתי את השאר למטרתה המיועדת))


אני עושה את זה עכשיו, אבל בתנור, אז בואו נראה מה יקרה
קאמצ '
יהיה מעניין לראות! אל תתמהמה עם דוח הצילום!
מונבלנה
חיטה רגילה על בירה אצל יצרנית לחמים

כך יצא. רק שאנחנו לא אהבנו את זה. עשיתי את זה לפי המתכון הזה https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=171084.0, התאמת אותו ל- HP שלך, הכנת אותו עם קמח שיפון, הכל כמו במתכון, יצא לנו מאוד מתוק ומהודק. בנוסף, הייתי צריך לערבב את זה עם הידיים, אין לי HB. אני מערבבת במעבד מזון רגיל ואופה בתנור. אולי עשית את זה רע? אני לא יודע. באופן כללי, הוא לא הלך אלינו.

והמתכון שלך, אגב, דומה מאוד ללחם קובני https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=183759.0אז אני מקבל את זה בקומביין, יש שם קצת פחות בצק, הקומביין "מושך" את זה, הוא באמת טעים מאוד, ואגב, לפעמים אני מחליף 75 גרם קמח חיטה בשיפון לשם שינוי, אני אופים אותו כמעט כל יום או בדיוק כל יומיים, הוא נאכל במהירות ...
קאמצ '
כן, התאמתי את זה מעט ל- HP שלי. הוא אפה אותו מספר פעמים, תמיד טוב! וכל מי שניסה את זה הגיב טוב. אני לא יודע למה יש לך את זה ככה. זה בדרך כלל לא צמוד, אלא אוורירי. על ידי מתיקות, ככל הנראה, כמו כל אחד.
בתמונה אתה נראה סתום מאוד!))
תודה על הטיפ על המתכון!
מונבלנה
כן, כלפי חוץ הוא היה ממש טוב
UnaKraska
תודה על המתכון. הלחם היה הצלחה
נשארה חתיכה
חיטה רגילה על בירה אצל יצרנית לחמים

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם