לחם שיפון חיטה "קיץ" בייצור לחם

לחם שיפון חיטה "קיץ" בייצור לחם

קטגוריה: לחם שמרים

רכיבים
מים (t -30 *)	350 מ"ל
שמן צמחי (יש לי לפתית)	3 כפות. l.
סוכר	2 כפות. l.
מלח (יש לי אבן)	2 כפית
קמח שיפון קלוף	100 גרם
קמח חיטה ג. עם.	475 גרם
שמרים SAF-Moment	כפית אחת
שמיר (טרי)	100 גרם
שום מגורען	1/2 כפית

שיטת בישול

• שמנו את כל המרכיבים בדלי של יצרנית הלחם, למעט שום ושמיר. הגדרנו את התוכנית "לחם לבן. לאחר האות להוסיף את המרכיבים, הוסיפו שמיר קצוץ ושום לדלי הבצק. אחרי שהאות מוכן, הוציאו את הלחם ועטפו אותו במגבת כותנה והמתינו שיתקרר לחלוטין. . "

המנה מיועדת ל

1000 גרם

זמן ההכנה:

3 שעות 25 דקות

תוכנית בישול:

לחם לבן

הערה

אפיתי לחם "קיץ" ביצרנית לחם Mystery MBM-1202.
הנה כיכר.

[נְקוּדָה]

נְקוּדָה, עם הלחם הראשון בפורום! מצפה לקדימה הבאה!

עם שמיר זה באמת קיץ מאוד!

[מנהל]

תודה, מנהל-טטיאנה!

אבל אל תגיד לי באיזה מצב לאפות את הלחם שלך בתנור Panasonic sd zb 2502.
רק על פי המתכון שלך, זמן הבישול הוא 3 שעות 30 דקות, וציינת את התוכנית כ"לחם לבן "; מבחינתי, מצב "שיפון" מתאים יותר לזמן כזה (יש גם 3 שעות 30 דקות - זמן הבישול, אבל שם הלישה היא 10 דקות אחרי השוואת הטמפרטורה לפי שעה), אבל במצב "הראשי" - 4 שעות - זמן הבישול עם לישה של חצי שעה, - כאן גם מעניין אותי, אני רוצה וודאות.

הכנתי אותו לפי המתכון הזה, למרות שהתברר לי כמעט קמח, הוספתי כוס טובה של קמח גס. הכל יצא נהדר, גבוה כמו בתמונה, רק הגג היה קצת יותר יפה, טעמו נהדר.

אבל אל תגיד לי באיזה מצב לאפות את הלחם שלך בתנור Panasonic sd zb 2502.
רק על פי המתכון שלך, זמן הבישול הוא 3 שעות 30 דקות, וציינת את התוכנית כ"לחם לבן "; מבחינתי, מצב "שיפון" מתאים יותר לזמן כזה (יש גם 3 שעות 30 דקות - זמן הבישול, אבל שם הלישה היא 10 דקות אחרי השוואת הטמפרטורה לפי שעה), אבל במצב "הראשי" - 4 שעות - זמן הבישול עם לישה של חצי שעה, - כאן גם מעניין אותי, אני רוצה וודאות.

מצאתי את ההוראות ל- HP של כותב המתכונים. שם זמן הלישה על "לחם לבן" הוא 30 דקות. אז בפנות שלנו זה פריט התפריט "1" ראשי

תגיד לי ב- BORK X500 באיזו תוכנית הלחם הזה נאפה. תודה

על פי מתכון הכותב:
המנה מיועדת ל- 1000 גרם
זמן בישול: 3 שעות 25 דקות
תוכנית בישול: לחם לבן

אז אתה צריך להשתמש במצב בסיסי (בסיסי) של התוכנית.

תודה