סלט רוסי שכבתי עם פורל וקוויאר מהסרט "יש לך מכתב"

קטגוריה: ארוחות קרות וחטיפים

רכיבים
פורל מלוח קל (או סלמון)	300 גרם
ביצים	7 יחידות
בצל בצל	מחשב אחד
גזר מבושל	מחשב אחד
תפוחי אדמה	מחשב אחד
קוויאר שחור
קוויאר אדום
גבינת פרמזן	250 גרם
שָׁמִיר
פטרוזיליה
עלי חסה
מיונז	400 מ"ל

שיטת בישול

צרבו בצל סלט לבן עם מים רותחים, שמרו זנים אחרים במים רותחים במשך 3-4 דקות.
אפשרות החומץ אינה מתאימה - לא טעימה!
מרתיחים ביצים, גזר.
קוביות גזר, דגים.
קוביות תפוחי אדמה ומרתיחים.
קוצצים פטרוזיליה ושמיר.
מגררים גבינה וביצים על פומפיה דקה. מערבבים עם מעט מיונז ועשבי תיבול עד לקבלת בצק.
מכסים את צורת הפיצול D20cm עם שרוול באמצע עם פוליאתילן.
לשים בשכבה הראשונה של רסק גבינה.
שכבת גזר, בצל, תפוחי אדמה, ציפוי במיונז.
שכבת דגים.
מכסים את הסלט ומניחים בקור לזמן מה. תשיג את זה. הופכים סלט למגש הגשה. הסר את הדפנות. מקשטים בקוויאר, חסה.
חותכים למנות ומגישים עם קרוטונים או מגישים היטב על עלה חסה.
בתיאבון!
הערה:
ניתן לעצב את הסלט עם או בלי שרוול. רק בשכבות עם מיונז ... עשיתי את הסלט עם השרוול כדי שייראה כמו סלט ממסגרת סרטים.

הערה

K / F יש לך דואר
ארה"ב, 1998
הבמאית נורה אפרון

סלט רוסי שכבתי עם פורל וקוויאר סרטים.

סיפור אמיתי מאוד ... כשאתה יוצא עם הרשת אתה פוגש לעתים קרובות אנשים שהולכים איפשהו בקרבת מקום. בנוסף, אדם מקוון ומחוצה לה הם שני אנשים שונים, כך ששנאה וידידות בו זמנית הם אמיתיים למדי.
החיסרון היחיד בסרט, למי שלא השתמש באינטרנט .... לא יבין את משמעות התמונה.
אני לא חובב גדול של סרטים סוחטים דמעות. אבל כאדם שאוהב קולנוע טוב ומעניין, אני לא יכול להתעלם מהיצירה הקולנועית הזו, כי זה שווה את זה.
ירייה זו מאוד משכה אותי, עם הומור ...

אז, עם כפיות, רק אדם שלא מבין מוצר זה יכול לגרוף קוויאר עם כפיות ... אתה מרגיש מיד שזה לא המוצר "שלהם .." - זה אפרודיזיאק. זימה, חברים! קוויאר שחור הוא קוויאר של דגי בלוגה, חדקן ודגי חדקן. קוויאר אדום - קוויאר של דגים ממשפחת הסלמון (סלמון, סלמון ורוד, סלמון צ'אם, סלמון, סלמון, סלמון קוהו וסלמון צ'ינוק ...) איך אפשר לערבב את זה לדייסה? לאנשים שלנו יש כבוד, כמו לורד עשיר. כל ביצה נחשבת ... נכון?