סלט "מארה אזזורו"

קטגוריה: ארוחות קרות וחטיפים
מִטְבָּח: אִיטַלְקִית
סלט מארה אזורו

רכיבים

עלי חסה 120 גרם
עוּבָּר מחשב אחד.
עגבניות שרי 4 - 6 יח '.
שרימפס נמר (קלוף) 6 - 8 יח '.
שמן זית כתית 50 גרם
חומץ בלסמיקו 30 מ"ל
גבינה קשה 50 גרם
מלח ים (עדין) טַעַם
עשבי תיבול צרפתיים (יבשים) טַעַם

שיטת בישול

  • הקיץ מגיע, החמימות הראשונה שולטת ברחובות, מה שאומר שעונת הירקות והירקות הטריים נפתחת.
  • סלטים של פירות ים פופולריים בדיוק כמו סלטים על בסיס בשר.
  • ושילוב מלכותי כזה כמו אבוקדו, שרימפס בגריל, עשבי תיבול צרפתיים, רוקולה חריפה ודובדבן מתוק לא ישאיר אף אחד אדיש.
  • נסו סלט מתכונים פשוט Nenada Radoicic, שף של מסעדת דגים סוסה אזורו (למארה אזורו).
  • סוג המנה למוצר העיקרי: ירקות, פירות, גבינה קשה, פירות ים.
  • קטגוריה: סלט פירות ים.
  • מנות: אחד.
  • שִׁויוֹן: מנה לכל יום.
  • הכנה:
  • 1. דרך אגב - חיתוך וצלייה - טיגון,
  • 2. על תיוק - סלט.
  • כל המוצרים הדרושים להכנת המנה הזו:
  • סלט מארה אזורו
  • הכניסו את השרימפסים הקלופים לתבנית גריל, שחוממה מראש ל- t = + 240 — 250 ° С, ומטגנים בצד אחד:
  • סלט מארה אזורו
  • בעזרת מרית הופכים את השרימפס ומטגנים אותם בצד השני:
  • סלט מארה אזורו
  • סרטני נמר מוכנים לסלט MARE AZZURO:
  • סלט מארה אזורו
  • יוצקים מעט שמן זית לקערה נפרדת:
  • סלט מארה אזורו
  • הוסף עשבי תיבול צרפתיים לשמן זית:
  • סלט מארה אזורו
  • תנו לעשבי התיבול להיספג בשמן. מניחים את השרימפס המבושל בקערה עם שמן זית ועשבי תיבול צרפתיים.
  • אנו שוטפים ומייבשים את הארוגולה:
  • סלט מארה אזורו
  • ואז חתכנו את עלי הכותרת הקשים:
  • סלט מארה אזורו
  • מניחים את עלי הארוגולה בקערת הסלט:
  • סלט מארה אזורו
  • חותכים את עגבניות השרי לחצי
  • שים את העגבניות בקערת סלט, עם ארוגולה. מתבלים את הסלט בשמן זית:
  • סלט מארה אזורו
  • הוסף חומץ בלסמי:
  • סלט מארה אזורו
  • מוסיפים מלח לסלט ומערבבים הכל בזהירות:
  • סלט מארה אזורו
  • שים על הסלט את גבינת גרנה פדאנו, חתוך למשולשים דקים:
  • סלט מארה אזורו
  • חלץ את הבור מהאבוקדו:
  • סלט מארה אזורו סלט מארה אזורו
  • חתכנו אותו לצלחות:
  • סלט מארה אזורו
  • נפרד מהקליפה:
  • סלט מארה אזורו,
  • ואז הניח אותו על הסלט:
  • סלט מארה אזורו סלט מארה אזורו
  • שים את השרימפס בקערת סלט:
  • סלט מארה אזורו
  • יוצקים את הסלט עם שמן זית עם עשבי תיבול צרפתיים:
  • סלט מארה אזורו
  • סלט מוכן!
  • סלט מארה אזורו
  • מרגישים את הבריזה הקלה ואת הטעם המלוח של הים ...
  • סלט מארה אזורו
  • בתיאבון!

המנה מיועדת ל

מנת סלט אחת

זמן ההכנה:

שעה וחצי

מררי
AXIOMA, עמד לכבות את המחשב וללכת לישון, שמח שמצאתי את המתכון שלך! שילוב מעולה של אבוקדו עם שרימפס, מודגש על ידי גבינה, עגבניות, חסה ועשבי תיבול לא ישאיר אף אחד אדיש!
אכלתי סלט דומה, רק פרוסות האבוקדו והגבינה היו קטנות יותר. מעוטר על ידי המחבר! אני הולכת לישון חולמת על סלט!
Ksyushk @ -Plushk @
AXIOMA, יפה! אפילו הייתי אומר ביעילות!

המסעדה האיטלקית האהובה עלינו מגישה סלט מאוד מאוד דומה, אך עדיין שונה, שנקרא סלט מונטה צ'ינטו - סרטני טיגריס מטוגנים, אבוקדו, עגבניות טריות, חסה לבושה ברוטב מוליזה, חומץ בלסמי וצנוברים. תַעֲנוּג!

אבל זמן הבישול הוא שעה וחצי - למה כל כך הרבה? ובכן, אתה יכול למות מריר במהלך הזמן הזה
MariS
AXIOMA, תודה על הסלט הנפלא! : ורד: אני אוהבת את כל מרכיבי הסלט הזה - אני בהחלט אבשל אותו !!!
ואני אוהב את האפשרות השנייה (Ksyushin)! תודה לכולם.
אקסיומה
ציטוט: מרי

AXIOMA,...
... אכלתי סלט כזה, רק פרוסות האבוקדו והגבינה היו קטנות יותר...

מררי, אני מסכים איתך לחלוטין - פרוסות אבוקדו וגבינה צריך להיות הרבה יותר דק!
יש לי מעט מאוד ניסיון בחיתוך ... וצריך לחתוך גבינה קשה בעזרת סכין מיוחדת.
יש לי את זה, אבל הכישורים חסרי תועלת ... 🔗

ציטוט: [b] Ksyushk @ -Plushk @ [/ b]

AXIOMA, יפה! אפילו הייתי אומר ביעילות!
המסעדה האיטלקית האהובה עלינו קוראת לה סלט מונטה צ'ינטו - סרטני נמר מטוגנים, אבוקדו, עגבניות טריות, חסה לבושה ברוטב מוליזה, חומץ בלסמי וצנוברים. תַעֲנוּג!
אבל זמן הבישול הוא שעה וחצי - למה כל כך הרבה? ובכן, אתה יכול למות מריר במהלך הזמן הזה

Ksyushk @ -Plushk @אז ביקרתי הבוקר במסעדה שלך קאזה מיה על צ'ליוסקינצב, 40
סלט טעים מונטה צ'ינטו לְכָל 465 לשפשף.
אהבתי את זה!
אבל לא מצאתי שם גבינה קשה, למרות 165 גרם הצנוברים. 🔗
Ksyushk @ -Plushk @טוב, אני פשוט לא מצליחה להכין סלט תוך חצי שעה! גם אם לא נכלול את הזמן לצילומים ...

ציטוט: MariS

AXIOMA, תודה על הסלט הנפלא! : ורד: אני אוהב את כל המרכיבים של הסלט הזה - אני בהחלט אבשל אותו !!!
והאפשרות השנייה (Ksyushin) אני אוהבת! תודה לכולם.

MariSאבל ממש אהבתי הסלט שלך!
אני בהחלט אבשל את זה, אני נותן לך את המילה שלי! ואוסיף עוד צנוברים, אם יורשה לי ... 🔗
Ksyushk @ -Plushk @
ציטוט: AXIOMA

Ksyushk @ -Plushk @אז ביקרתי הבוקר במסעדה שלך קאזה מיה על צ'ליוסקינצב, 40
סלט טעים מונטה צ'ינטו לְכָל 465 לשפשף.
אהבתי את זה!
אבל לא מצאתי שם גבינה קשה, למרות 165 גרם הצנוברים.

ובכן, בדיוק לאן ללכת! והוא כבר הצליח להתגבר על מרחק של יותר מאלפיים קילומטר, לא בכדי נשר כזה! (אני לא אורניטולוג, יכול להיות שאני טועה) בדרגה
צנוברים בסלט הם לא 165 גרם, זה בהחלט יותר מדי, אז - חצי קומץ. אבל גבינה במסעדה איטלקית יכולה להיות ים, שונה וטעימה. מגש הגבינה עדיין לא בוטל. ואז אתה רוצה ללעוס את זה ככה, לנגוס, לוגם יין אדום, אבל אתה רוצה לשים אותו בכל מנה. מה אנחנו בעצם עושים כשאנחנו שם. ולא רק בצ'ליוסקינצב, 40
MariS
AXIOMA,תודה על העניין שלך גם בסלט שלי! אשמח מאוד אם תרצו. ואז נחליף את רשמינו - אתה על הסלט שלי, אני - על שלך. רק שאני כבר מזמן לא יכול להרים את האיכות הדרושה של האבוקדו. עכשיו ירוק לחלוטין ואז נתקל בשלים יתר על המידה ...
והתמונות שלך מהעבודה שלב אחר שלב עם הסלט גרמו לי לתחושות טעם רבות, לא יכולתי להתאפק - ברחתי ... לשתות קצת תה!
הכל יפה מאוד מפתה! כבר הצגתי את הטעם ...
אקסיומה
ציטוט: Ksyushk @ -Plushk @

... ולא רק בצ'ליוסקינצב, 40

Ksyushk @ -Plushk @!
אתה יכול לטוס לקאזה מיה ו רפובליקה, 141, בז הבזק שלי (בז גדול), שעל האווטאר בהחלט יעזור לי.
היום שם 12-00 עד 16-00 יוצע משולב - ארוחת צהריים עבור 260 רובל.
אבל ברצינות, אני מעז לציין כי לא ניתן להכחיש בסלט מארה אזזו ובסלט מונטה צ'ינטו שניים שונים מתכון לסלטים איטלקיים!
אקסיומה
ציטוט: MariS

... אבל אני לא מוצא את האבוקדו האיכותי הנכון. עכשיו ירוק לחלוטין ואז נתקל בשלים יתר על המידה ...
והתמונות שלך מהעבודה שלב אחר שלב עם הסלט גרמו לי לתחושות טעם רבות, לא יכולתי להתאפק - ברחתי ... לשתות קצת תה!
הכל יפה מאוד מפתה! כבר הצגתי את הטעם ...

MariS, אתם מוזמנים לקנות אבוקדו ירוק גדול - הוא יבשיל עם הזמן.
בָּדוּק! בדרך כלל אני קונה ישראלי.
וכך ללא נזק חיצוני ...
הבת שלי אוכלת אותם כמו עוגות, זה ככה, עם תה! 🔗

MariS! סלט העוף שלך עם צנוברים פיתה אותי בפשטות ההכנה שלו ובעיקר, במה שאפשר להשתמש במתכון 150 גבינה g! הגבינה האהובה עלי! אני חובב גדול של מטבח בולגרי.
קפטה, קבבצ'ט, טרטור, פירלנקה ובניצה, תליינים וג'יובקים ועוד ועוד ... צ'יק !!!
לְהַעֲרִיץ טעם של גבינת פטה בולגרית מומלחת (לילך-בולג.) עם עגבניות טריות!
סלט שופסקה (בולג.) וסלט אובצ'רסקה (בולג.) - המנות הרגילות שלי בכל עת בשנה !!!
לא יכולתי להסתיר את ההפתעה הכנה שלי כשראיתי עיצוב כה רשלני של סלט שופסקה האהוב עלי מתכון.
נושא החסה "סוסה אזורו"הייתה תגובה עקיפה לצ'מברליין. 🔗
Ksyushk @ -Plushk @
ציטוט: AXIOMA

אבל ברצינות, אני מעז לציין כי לא ניתן להכחיש בסלט מארה אזזו ובסלט מונטה צ'ינטו שניים שונים מתכון לסלטים איטלקיים!

לא התכוונתי להתווכח ומכיוון שאתה כל כך נוגע ללב, אני אלך לפרפרזה ...
ארקה
אַקסִיוֹמָה! סוּפֶּר! איזה יופי ועושר טעמים! גרנה פדאנו האהובה עלי!
אקסיומה
ציטוט: ארקה

אַקסִיוֹמָה! סוּפֶּר! איזה יופי ועושר טעמים! גרנה פדאנו האהובה עלי!

בריאות טובה לך, ארקה!
אני מסכים איתך לחלוטין!
שילוב של win-win של אבוקדו שמנוני עם שרימפס בגריל עסיסי והפיקנטיות של ארוגולה וגבינה משגעים אותי ואת יקיריי ליום אחד:

סלט מארה אזורו

עכשיו אני שמח להצהיר - אני יכול להכנס לחצי שעה בזמן ההכנה!

סבטלה
ערב טוב, AXIOMA!
סלט מארה אזורו
זר מוצרים מעולה עם חבישה טובה !!!
טעים ומשביע מאוד !!!
תודה!!!
MariS
AXIOMA,סלט טעים - הנה זה:

סלט מארה אזורו

תודה על המתכון !!!
השתמשתי בגבינת פרמזן, לקחתי את הארוגולה שלי (עדיין קטנה מאוד) ואז הוספתי מעט נענע.
סלט כזה, כן עם כוס יין טובה ...
אקסיומה
ציטוט: SVETLA

... זר מוצרים מעולה עם חבישה טובה !!!
טעים ומשביע מאוד !!!
תודה!!!
SVETLA, תאכל לבריאות שלך!
ותצפה בדמות שלך - זה מאוד מספק! 🔗
אקסיומה
ציטוט: MariS

AXIOMA, סלט טעים ...
... תודה על המתכון !!!
השתמשתי בגבינת פרמזן, לקחתי את הארוגולה שלי (עדיין קטנה מאוד) ואז הוספתי מעט נענע.
סלט כזה, כן עם כוס יין טובה ...

הסלט שלך נראה טעים מאוד!

MariS, אולי, אני אסרב ליין, ובבוקר אטעם בסלט בהנאה:

סלט מארה אזורו

לא היה מנטה בהישג יד, אני חושב שזה יהיה נחמד.
על הרעיון להחליף גבינה באחרת אני אומר בלב שלם - תודה רבה.
בכאב, הגבינה הקשה הזו "גרנה פדאנו", נוגסת במחיר להכנה יומיומית ... רק אולי בחגים ...

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם