כיכר בשר "מדהים"

קטגוריה: כלים בשריים
כיכר בשר "מדהים"

רכיבים

בשר טחון מעורב (יש לי בשר בקר + חזיר) 500 גרם.
בצל בצל מחשב אחד.
תפוחי אדמה גולמיים מחשב אחד.
ביצה (החלפתי 2 כפות עמילן תירס) מחשב אחד.
לחם מיושן לבן 50 גרם.
חלב להשריית לחם 100 גרם.
שום (לא בשימוש) 2 שיניים
מלח פלפל טַעַם
מילוי:
קנלוני 6 יח '.
גזר מחשב אחד.
בצל בצל מחשב אחד.
אפונה קפואה 2 \ 3 מ '. אומנות.
קרם 10% 4. l.
גבינה 50 גרם.
מלח טַעַם
שמן לטיגון
לשימון:
שמנת חמוצה 2. l.

שיטת בישול

  • ראשית, הכינו את המילוי כך שיספיק להתקרר. מטגנים גזר ובצל מגורד בשמן עד לריכוך. מוסיפים אפונה, שמנת, מלח ומבשלים למשך 5 דקות. מוסיפים את הגבינה המגורדת, מערבבים ונותנים לה להתמוסס.
  • הוסף בצל קצוץ, תפוחי אדמה, שום, ביצה (יש לי עמילן), ספוג חלב ולחם סחוט לבשר הטחון. מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם.
  • משמנים את התבנית בשמן, מניחים 1/2 מהבשר הטחון, ויוצרים את הדפנות בקצוות:
  • כיכר בשר "מדהים"
  • ממלאים את הקנלוני במילוי ושמים שכבה אחת על הבשר הטחון:
  • כיכר בשר "מדהים"
  • שמים את יתרת הבשר הטחון מעל, משטחים, מהדקים את השוליים:
  • כיכר בשר "מדהים"
  • משמנים את הגליל בשמנת חמוצה ואופים בתנור שחומם מראש ל 200C למשך כשעה. בדוק את המוכנות של הגליל בעזרת מקל עץ - עליו לעבור בחופשיות.
  • השאירו את הגליל המוגמר בתבנית למשך 5 דקות. ואז הופכים לצלחת.
  • כיכר בשר "מדהים"
  • טעים מאוד!! עשיתי את זה לא פעם. יתר על כן, אני מבשל את המילוי בדיוק כך ולחוד, הילד אוכל אותו בהנאה. לְהַמלִיץ!!

הערה

המתכון מאתר הטבח. ru עם השינויים שלי

אם אין צורה מתאימה, ניתן להכין אותה מכמה שכבות של נייר כסף.

איקרה
דבקון, אתה צריך להרתיח קנלוני לפני המילוי?
אומלה
אירינה, לא, לא.
איקרה
יפה! נגרר לסימניות ... עצי אשוח, איך העבודה מונעת ממני להכין את כל מה שהגה!

אומלה
ציטוט: איקרה

עצי אשוח, איך העבודה מונעת ממני להכין את כל מה שתכננתי !!!!
מבינה!!
Ksyushk @ -Plushk @
מממ כמה יפה! סימן את זה בסימניות!
לְהִתְפַּתֵל
קטן, רול מאוד מאוד מעורר תיאבון! ובאופן מפתיע חתיך!
מררי
יהיה מה להפתיע את האורחים לסעודה הבאה! תודה!
אלכסנדרה
דִבקוֹן, יופי יוצא דופן!

מיד עלה הרעיון שבגרסה התזונתית ניתן למלא כרישה, רק לאחר הלבנה קלה או טיגון, הוא מחולק לצינורות דומים
אומלה
Ksyushk @ -Plyushk @, Twist, Merri, Alexandra , תודה בנות !!!
21. טניה
אוקסנוצ'קה, אני מזהה את ידו של המאסטר מהתצלום יפה מאוד ואין ספק שהיא טעימה
אומלה
ממש אדונים !!! טטיאנה, תודה!!
מדאמס
דִבקוֹן! המתכון מעניין. ומה זה קנלוני? צמח או בצק?
לגה
ציטוט: מדאמס

ומה זה קנלוני? צמח או בצק?
Canneloni היא פסטה עבה למילוי.
מדאמס
כמה מעניין! פסטה. ורולדת הבשר טעימה? אני רוצה לנסות את זה בשביל שבעלי יבשל. איפשהו הקנלוני האלה נמכרים, בחנויות רגילות? לא ראיתי דבר כזה. לקח הערה ולחנות. תודה.
אומלה
אלנה, למכור באותו מקום כמו פסטה. יש לי את אלה:

כיכר בשר "מדהים"
מדאמס
דִבקוֹן! איזו חבילה יפה ובלתי נשכחת. לא ראיתי את זה בעבר, אצטרך לבחון את החנות מקרוב. והקנלוני האלה מתייבשים בבשר הטחון? מדהים. אני בהחלט אנסה. תודה !!
אומלה
ציטוט: מדאמס

והקנלוני האלה מתייבשים בבשר הטחון?
אלנה, יבש.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת האתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם