מרק עוף עם כבד וקרוטונים

קטגוריה: ארוחה ראשונה
מרק עוף עם כבד וקרוטונים

רכיבים

חמין עוף 2 עמ '
כבד עוף 200 גרם.
תפוח אדמה 2 יח '
קשת מחשב אחד.
גזר מחשב אחד.
קמח 1 כף. l.
לאטריות ביתיות
ביצה מחשב אחד.
מלח קַמצוּץ
קמח כמה זה ייקח
שמן לטיגון
מלח, תבלינים לפי הטעם

שיטת בישול

  • מרתיחים מרק עוף.
  • ללוש את בצק האטריות, לתת לו לנוח ולרדד אותו בשכבה דקה. כשהוא מתייבש מעט - חותכים לרצועות ארוכות ברוחב 4-5 ס"מ. הניחו אותם אחד על השני וחתכו לאטריות דקות מאוד.
  • מטגנים בצל וגזר במחבת. מוסיפים כבד עוף קצוץ דק (טוב, לא מאוד), מגולגל בקמח. מטגנים 5 דקות.
  • הכניסו לתפוחי אדמה קצוצים ואטריות ביתיות במרק הרותח. ממליחים, מוסיפים תבלינים, מבשלים עד שהם רכים. מכניסים את הצלייה עם הכבד לסיר, נותנים לו לרתיחה ומכבים.
  • בהגשה מוסיפים עם קרוטונים של שיפון, שום מגורר ובצל ירוק.
  • מרק עוף עם כבד וקרוטונים

זמן ההכנה:

1,5 שעה

תוכנית בישול:

מרק

GenyaF
אז IRRkins "שלוש קרומי לחם" הגיעו למקום!
מררי
ציטוט: GenyaF

אז IRRkins "שלוש קרומי לחם" הגיעו למקום!



נטשה, המרק הוא כלום, טעים! כל הכבוד!
NatusyaD
IRRסליחה, שכחתי לציין שהקרום הוא מהמתכון שלך! GenyaF, תודה שהתבקשת.
NatusyaD
ציטוט: מרי



נטשה, המרק הוא כלום, טעים! כל הכבוד!

תודה! שמח שאהבת! ניסיתי ל

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם